A borok országának is hívták

Gyergyó a pityókájáról, Kibéd a hagymájáról, a Küküllő mente pedig fehér borairól híres. Így nem csoda, hogy a környék leghíresebb borásza is itt él: Seprődi József nemrég a dicsőszentmártoni Magyar Házban tartott borbemutatót, és közben a környék borászatáról is kaptunk információkat.

Szász Cs. Emese

2010. július 07., 15:552010. július 07., 15:55

2010. július 07., 16:162010. július 07., 16:16

•  Fotó: Boda L. Gergely Galéria

Fotó: Boda L. Gergely

A Kis-Küküllő felső szakasza a hegyvidéki hidegebb időjárás miatt szőlőtermesztésre kevésbé, a mintegy száz kilométernyi alsó szakasza annál inkább alkalmas.

A vidéken már a legrégibb időktől ismeretesek a szőlőművesség és a borkészítés fogásai, amelyekről feljegyzések is maradtak. „Hogy mennyire régi kultúrája van itt a szőlőtermesztésnek, abból is látszik, hogy az 1400-as években átutazó szerzetes annyit írt Dicsőszentmártonról: »gyönyörű szép szőlőskerteket találni«. Azt nem írta le, kik lakják a vidéket, mivel foglalkoznak, csak a szőlőt” – mesélt a dicsőszentmártoni borbizonyítékokról Seprődi József. Az írott feljegyzések mellett azonban festett templomkazetták, karzatok, úrvacsorai ötvösmunkák és hímzések, de a templomok kőajtaira faragott szőlőindák, -fürtök is igazolják a Kis-Küküllő-i szőlőművességet.

„Valamikor ennek a központja volt Dicsőszentmárton, a János-hegyen például szőlőiskola is volt, a kémiai líceum pincéjében pedig Erdély legnagyobb klasszikus borpincéje működött. A pince bár kibírta a világháborúkat, a kommunizmust sajnos már nem” – magyarázta az egykori állapotokat a borász, aki meg van győződve róla, hogy ha valami behozhatná a turistákat a Küküllő mentére, az egy jól működő borpince lenne. „Rendbe kellene hozni azt a pincét, bormúzeumot létrehozni, s akkor lenne amiért eljönni Dicsőbe. Akár minivárost is kialakíthatnánk ott” – tette hozzá a borász.

szóljon hozzá! Hozzászólások

A rovat további cikkei

2026. szeptember 15., kedd

A 9 órás iskolakezdés miatt kérnek korábbi buszjáratot a szülők

Tiltakoznak a marosvásárhelyi George Coșbuc iskola diákjainak szülei amiatt, hogy az ideiglenes székhelyre, a város másik felébe induló iskolabuszok miatt csak 9 órakor kezdődik a tanítás. A polgármesteri hivatalhoz fordultak korábbi járatot kérve.

A 9 órás iskolakezdés miatt kérnek korábbi buszjáratot a szülők
Hirdetés
2026. szeptember 15., kedd

Rendőrökkel kávézhatnak a kerékpárosok

Zajlik a Reggeli a kerékpárosoknak elnevezésű rendezvény, amely keretében Marosvásárhelyen kávézni, beszélgetni lehet a rendőrökkel.

Rendőrökkel kávézhatnak a kerékpárosok
2026. szeptember 15., kedd

Hiánypótló konferenciát szerveznek a magyar pedagógusok számára a Bolyaiak városában

Marosvásárhelyen rendezik meg a TERMOSZ – Természettudományok Oktatásmódszertani Szemléjét október 24-én, ahol az élményszerű természettudomány-oktatásról és gyakorlatias módszerek tapasztalatcseréjéről lesz szó, két ismert főelőadó közreműködésével.

Hiánypótló konferenciát szerveznek a magyar pedagógusok számára a Bolyaiak városában
2026. szeptember 15., kedd

Kórházi verekedés után vettek őrizetbe egy 29 éves férfit

Verekedéshez riasztották a rendőröket szeptember 14-én, hétfőn este egy szászrégeni kórházi egységhez. A helyszínen egy 29 éves férfit vettek őrizetbe, aki a gyanú szerint két másik férfit is bántalmazott.

Kórházi verekedés után vettek őrizetbe egy 29 éves férfit
Hirdetés
2026. szeptember 15., kedd

Vízkimaradásra kell számítani több Maros megyei településen

Több Maros megyei településen nem lesz vízszolgáltatás a keddi nap folyamán – tájékoztat közleményében az Aquaserv vízszolgáltató.

Vízkimaradásra kell számítani több Maros megyei településen
2026. szeptember 15., kedd

Igényelhetik az új utazási kártyákat a diákok Marosvásárhelyen

A marosvásárhelyi diákok szeptember 15-től igényelhetik a 2026–2027-es tanévre érvényes utazási kártyákat, de október végéig még a régiek is érvényesek.

Igényelhetik az új utazási kártyákat a diákok Marosvásárhelyen
2026. szeptember 14., hétfő

Nyolcvannyolc lakrész érintett a kövesdombi hőszigetelési beruházásban

Jóváhagyták két kövesdombi tömbház hőszigeteléséhez szükséges iratokat a marosvásárhelyi tanácsosok rendkívüli ülésen, hogy a szeptember 15-i határidőig benyújthassák a pályázatot. A beruházás értéke 9,69 millió lej.

Nyolcvannyolc lakrész érintett a kövesdombi hőszigetelési beruházásban
Hirdetés
2026. szeptember 14., hétfő

Panasz: nyolc hónapja hiányzik a buszjárat, nincs mivel ingázniuk a diákoknak

Nyolc hónapja nincs tömegközlekedés biztosítva a Marosvásárhelytől tíz kilométerre levő településekre, jelenleg a diákoknak sincs mivel iskolába ingázniuk – panaszolják a szülők. A polgármester szerint ősz végére megoldódik a gond.

Panasz: nyolc hónapja hiányzik a buszjárat, nincs mivel ingázniuk a diákoknak
2026. szeptember 13., vasárnap

Pánikrohamot kapott, miután kigyulladt a házuk

Kigyulladt és leégett egy lakóház tetőszerkezete Dédán vasárnap délután. A tulajdonos lányát pánikroham miatt kellett ellátni.

Pánikrohamot kapott, miután kigyulladt a házuk
Pánikrohamot kapott, miután kigyulladt a házuk
2026. szeptember 13., vasárnap

Pánikrohamot kapott, miután kigyulladt a házuk

2026. szeptember 13., vasárnap

Súlyos közúti baleset történt Gernyeszegen, ketten életüket vesztették – frissítve

Közúti baleset történt Gernyeszegen vasárnap délután. Két személygépkocsi ütközött, több utas is a járművekbe szorult. A forgalmat lezárták az érintett útszakaszon.

Súlyos közúti baleset történt Gernyeszegen, ketten életüket vesztették – frissítve
Hirdetés