Magyar szürke brand, avagy Miska tehén útja

•  Fotó: Csibi Márti

Fotó: Csibi Márti

Állattartás, kézműves mesterségek, turisztika, gasztronómia, kultúra, szórakozás – a svájci lila tehenet magasan lepipálják a magyar szürke szarvasmarhák, ha márkaképről van szó. Gyergyó vidéke, bár valamikor jelentős helyen állt szürke szarvasmarha tenyésztés szempontjából, jelenleg egyetlen tenyészettel büszkélkedhet, mégpedig a Ditró melletti Cengelléren, azonban több település LEADER programja is felvállalja a „szürkék” tartását.

Csibi Márti

2010. június 17., 22:082010. június 17., 22:08

2010. június 18., 10:432010. június 18., 10:43

•  Fotó: Csibi Márti Galéria

Fotó: Csibi Márti

Gyergyóditró egy nagyon fontos állomása lesz a Magyar szürke útjának – a turisztikai brandhez azonban a tervek szerint több gyergyó-medencei település is csatlakozna, a LEADER program nyújtotta lehetőségek kihasználásával.

Németországi kezdeményezésre Hargita és Kovászna megye is csatlakozott a Szürke marha útja elnevezésű programhoz, melynek elsődleges célja a szürke marha hajtó utak felelevenítése a székelyföldi tenyésztelepektől a németországi út beteljesedéséig, át Dél-Alföldön, Debrecen vonalán és az osztrák Duna mentén. Az útvonal mentén felfűzhető az állattartáson kívül egy sor kézműves mesterség, turisztika, gasztronómia, kultúra, szórakozás és ami nagyon fontos, hogy az út integrálhat más jellegű nemzetközi kapcsolatokat, más szálakat, és értelmet ad a vidékhez kötődő életformában megteremtendő életminőségnek.

•  Fotó: Csibi Márti Galéria

Fotó: Csibi Márti

A kezdeti stádiumban lévő történelmi kutatások kimutatták, hogy szürke marhacsordák a gyergyói élettérből is útnak indultak: a rideg tartású keleti szürkéket Podólia, majd Moldva felől hajtották Gyergyóba, ahonnan örmény kereskedők továbbították az Északi hajtóúton nyugat felé. A gyergyóditrói Cengelléren hat éve kezdte el a fajta újrahonosítását egy magyarországi vállalkozó. A szürke marhák első pillantásra a világ legbékésebb állatainak tűnnek, azonban a pásztorokkal szóba elegyedve kiderül: nem ritka, hogy vadul futásnak erednek, ami 800–1000 kilogrammos súlyukat tekintve nem lehet mindennapi látvány.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei