/ Gyimesek

Tartalmas hétvége zárult Borospatakán, ahol az elmúlt napokban Erdély ízei kerültek középpontba. A Taste of Transylvania gasztrofesztiválon Rácz Jenő, a Konyhafőnök sztárséfje mesélt izgalmas terveiről, köztük egy új étterem nyitásáról a Székelyhonnak.

Profik és háziasszonyok, modern irányzatok és hagyományok találkoznak ezen a hétvégén a Taste of Transylvania keretében. Volt, akiknek a szombat aktívan, közösségi pityókaszedéssel indult, mások már délben belevetették magukat a kulináris kalandozásba.

Lucskos káposzta, gulyásleves és túrós bóc a hagyományos ízek kedvelőinek, széna krémleves, bárányba csavart sertésszűz, wagyurostélyos az ínyenceknek – bármire is jön meg az étvágya az embernek, a Taste of Transylvanián biztosan talál kedvére valót.

Jótékony célú, közösségi zakuszkafőzéssel vette kezdetét Borospatakán a Taste of Transylvania. A rendhagyó eseményen 160 adag krémes finomság készült, mindegyik odaadással és jó szándékkal. Videón mutatjuk.

Térképre sem volt szüksége azoknak, akik csütörtökön Erdély legfinomabb fesztiváljára látogattak: a zakuszka illata már távolról jelezte, hogy közeledik a célállomás. A Gyimesi Skanzenben már délután befűtötték a tűzhelyeket a nagy zakuszkafőzésre.

Számos zenei és kulturális rendezvény után a Rádió GaGa Duma Dubája egy gasztronómiai fesztiválon is jelen lesz. A 2024-es Taste of Transylvania vendégeként Borospatakáról is hallhatók leszünk szeptember 12–14. között.

Szikrányit sem veszít népszerűségéből a Csángó Túrós Puliszka Fesztivál Hidegségben, a Fatányéros és Csángó panzióknál. A rendezvényt immár tizenkilencedik alkalommal szervezték meg a hétvégén.

Nyolcvan évvel ezelőtti eseményekre emlékeztek szombaton a gyimesbükki Bilibók-tetőn. Az ezeréves határnál 1944. szeptember 1-jén a 4. Székely Határőrezred csapata visszafoglalta az oroszoktól a Keleti-Kárpátok egyik stratégiai magaslati pontját.

Tizenkilencedik alkalommal tartják meg a Csángó Túrós Puliszka Fesztivált Hidegségben, a Fatányéros és Csángó panzióknál augusztus 31. és szeptember 1. között.

Az ezeréves határnál, a gyimesi Kontumácon is levetítik szombaton este a Most vagy soha! című filmet. Az új Petőfi-film a magyar költészet egyik legkiemelkedőbb alakjának állít emléket, és a költőnek a szabadságharcban betöltött szerepét is bemutatja.

Több bevetési járműre és az önkéntes tűzoltók segítségére is szükség volt szerdán délután egy ugrapataki istállótűz megfékezéséhez.

Öt gyimesbükki személyt vett őrizetbe a Hargita megyei rendőrség egy korábbi rendbontás miatt, mely során több személy között tettlegességig fajuló vita alakult ki egy Gyimesközéplokon található lokálnál.

Hétvégén tartják a Tarkő-hegységben fekvő Barátostelepen a Kármelhegyi Boldogasszony-napi búcsút. A kis hegyi település a történelmi Erdély része, közigazgatásilag azonban Neamţ megyéhez csatolták, egyházilag a Gyulafehérvári Érsekséghez tartozik.

Év végéig minden szükséges munkálatot befejeznek, így elkészül Gyimesfelsőlokon a szennyvízhálózat, amelyre nagy szüksége volt a községnek. Az üzemeltetést szeretnék saját kézben tartani, így az önkormányzatnak kell megtalálnia ehhez a megoldást.