/ Bögöz

A földmozgások miatt több helyen is megcsúszott a 131-es számú megyei út alapja Árvátfalva és Patakfalva között – ezeket javíttatja ki most Hargita Megye Tanácsa. Nagyobb felújításról egyelőre nem lehet szó, hiszen peres ügy tárgyát képezi az út.

Eddig hétszer jelentették fel ismeretlenek különböző hatóságoknál a Szentegyházi Közbirtokossági Egyesületet, amióta legális fakitermelésbe fogtak a szervezetük tagjainak tulajdonában lévő területen. A folyamatos ellenőrzések lényegesen hátráltatják a munkát.

Hogyan érdemes békacombot sütni, és miként ízesítsük, hogy valóban finom legyen? Milyen köreteket és mártást érdemes készíteni mellé? Egyebek közt ezekre a kérdésekre adott választ Karácsony József, a Főnix Konyha szakácsa, aki bort és salátát is ajánlott az ínyencség fogyasztásához.

Hagyományos mesterségek népszerűsítésére, biomasszás és napenergiás fűtésrendszer bevezetésére, valamint kisvágóhíd létrehozására pályáztak sikeresen a községek a Sóvidék–Hegyalja LEADER-program 2018–2019-es időszakában. Erről tartottak beszámolót hétfőn Székelyszentkirályon.

Felháborítónak tartja a kialakult helyzetet a Parajd kijáratánál szombaton este elgázolt medve kapcsán Mărmureanu-Bíró Leonárd. A Nagy-Küküllő Vadász- és Sporthorgász-egyesület igazgatója szerint mindenki a vadászoktól várja a megoldást, holott az minisztériumi szinten kellett volna megszülessen még a baleset estéjén.

Elgázoltak egy medvét szombaton este Parajd és Szováta között. Emberi sérülés nem történt, a nagyvad viszont megsebesült, az út szélén fekszik, a helyszínre kivezényelt egységek számára komoly kihívást jelent a vadállat elszállítása, semlegesítése.

Az Európai Bizottság (EB) által remél nagyobb nyomásgyakorlást a román kormányra a medveprobléma rendezésének ügyében Benke József, aki tagja az EB környezetvédelmi igazgatóságához tartozó, Hargita megyében működő romániai nagyragadozó platformnak.

Gázpalack robbant fel a Homoródszentmárton községhez tartozó Kénos egyik háztartásában pénteken.

A szelektív hulladékgyűjtés terén szigorodó feltételeknek kell megfelelni, és előfordul, hogy több éve alkalmazott megoldásokon kell változtatni. A megszokott gyűjtőedények sem váltak be mindenütt, a rongálások elkerülése vagy a könnyebb üríthetőség érdekében más típusúakra van szükség.

Ízesíteni és tartósítani is lehet a húsokat a különböző pácokkal, ráadásul omlósabb, könnyebben fogyasztható lesz az ételünk, ha ehhez megfelelő fűszereket, olajokat és bort használunk – vallja Karácsony József, a Főnix Konyha séfje. Ezúttal a különböző pácokat és azok alkalmazását mutatja be.

Ismét betört egy székelyudvarhelyi portára a medve, ahol tyúkokat ölt meg. Mindezek mellett a város öt különböző pontján látták a nagyvadakat az utóbbi napokban. A Rét utcában garázdálkodó medvét csapdával igyekeznek befogni a szakemberek, de munkájukat hátráltatják a kíváncsiskodók.

Komoly felkészülést igényelt, hogy a székelyudvarhelyi Nyitnikék énekegyüttes bejuthasson a Duna Televízióban vetített Fölszállott a páva gyerekévadának élő adásába. Udvarhelyszéki népdalokkal készülnek a megmérettetésre.

Két, meglehetősen részeg férfit is azonosított a rendőrség Udvarhelyszéken a hétvégén. Szerencsére egyikük sem okozott nagyobb, sérüléssel járó balesetet, a részeg autózásuk következményeivel azonban számolniuk kell.

Egy sörösládákat szállító nyergesvontatóból borult az áru a 13A jelzésű országútra a Cekend-tetőn, jelenleg egy sávon közlekedhetnek az autók.