Ki lesz a töltöttkáposzta-fesztivál főszervezője?

Erdély legrangosabb gasztronómiai eseményét eddig 17 alkalommal sikerült sikeresen megszervezni. Az évek során a töltöttkáposzta-fesztivál nemzetközivé nőtte ki magát, amelyen évről évre nőtt a részt vevő csapatok és a látogatók száma. Idén február közepén László Ildikó Melinda, a rendezvény főszervezője bejelentette, hogy visszavonul és útjára engedi a már felnőtté váló, jó hírnévnek örvendő fesztivált. A volt főszervezőt a visszavonulás okairól, Parajd polgármesterét pedig a fesztivál további sorsáról kérdeztük.

A csúcson kell abbahagyni

Tavaly volt a legnagyobb a parajdi töltöttkáposzta-fesztivál támogatottsága, semmiféle anyagi gond nem merült fel, azonban a szervezés körül minden évben előfordultak kisebb nehézségek. László Ildikó szerint azonban „egy esküvő sem jár le tányértörés nélkül”, majd hozzátette: de nem ez volt az oka visszavonulásának. „Minden ember életében, például a sportolók esetében is elérkezik az a pillanat, amikor visszavonulót fújnak, a legjobb esetben ez a csúcson következik be”– mondta el kérdésünkre a volt főszervező. Egy hónapon belül derül majd ki, hogy ki lesz az, aki továbbviszi a szervezést. „Ez egy levédett fesztivál, érdekünk az, hogy továbbra is megrendezésre kerüljön. Eddig leginkább helybéliek érdeklődtek a szervezést illetően” – fejtette ki. A parajdi polgármesteri hivatal minden évben biztosította a fesztivál helyszínét, idén is előjoguk van a szervezésben. László Ildikó azért is tartotta fontosnak, hogy már februárban leköszönjön tisztségéről, mert tudja, mivel jár egy ekkora szintű fesztivál megszervezése.

Egyszer már „visszahoztuk a sírból”

A parajdi sóbánya mellett a település hírnevét ez a közel húszéves hagyományú rendezvény is meghatározza. De azt, hogy ki, illetve kik fogják megrendezni a 18. parajdi nemzetközi töltöttkáposzta-fesztivált, még nem lehet tudni. Ebben Bokor Sándor, Parajd polgármestere is megerősített: „2009-ben már egyszer visszahoztuk a sírból, ezért minden elöljáró azon munkálkodik, hogy ez többé ne forduljon elő, és tovább tudjuk vinni ezt a már hagyományosnak számító fesztivált.” A polgármester megértéssel vette tudomásul László Ildikó döntését, de reméli, hogy a továbbiakban is segítségükre lesz.

Március végére, április elejére dől majd el, hogy ki lesz az új főszervező, hiszen 2012-ben sem maradhat el a töltöttkáposzta-fesztivál. „Az önkormányzat mellett a civil szféra és hagyományőrző központ támogatására is számítunk idén. 2011-ben a rendezvényt sikerült a csúcsra vinni, innen kell átvennie annak, aki elvállalja a főszervezést. A fesztivál egy helyi érték, ami Parajdról indult, és szeretnénk, ha továbbra is a helybéliek szervezésében maradna” – jelentette ki a polgármester, majd hozzátette: „én bízom benne, hogy ha kissé más formában is, de összehozzuk”.