Színes mezőgazdaság Borzsovában
Török Jenő családi gazdaságát mutatja. Kevesebbet kötött a pityóka, de jól meg fogja növelni a gumókat
Fotó: Pinti Attila
Érdemes megkeresni a piaci rést, megpróbálni az elterjedtebb kultúrák mellett valami rendhagyóbbat is termeszteni − véli Török Jenő csíkborzsovai gazda, aki körbevezetett családi gazdaságukban. Ők a pityóka és búza mellett mustármagot, zöldségeket és ribizlit is termelnek.
Szabó Kamilla-Mária
2018. július 18., 13:262018. július 18., 13:26
Az elmúlt hónapok változó időjárása mikor jobban, mikor kevésbé kedvezett a mezőgazdálkodóknak. Annak érdekében, hogy a mezőgazdasági kultúrák jelenlegi állapotáról tájékozódjunk, Török Jenő csíkborzsovai családi gazdaságában vezetett körbe a múlt héten. A Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője először egy másfél hektáros, mustárral bevetett parcellához vezetett, ahol szemügyre véve a növényeket elmondta, idén nem nőtt olyan magasra a vetés, mint első évben, és ez nem is jelent problémát. Ugyanis ha túl magasra nő a növény, nem ágazik el annyira, és kevesebb lesz a termés.
Azt is megtudtuk, hogy a száraz tavasz miatt áprilisban már-már azt hitték, hogy a négy parcellán vetett 6,2 hektárnyi mustárból nem lesz használható termés. Emiatt mintegy felét újravetették, így mostanra már változott a helyzet, szép termésre számítanak a jelenleg javában virágzó növényből.
Mustármag mint főkultúra
Arra is kitért a szakember, hogy 10 éve még 14–15 hektáron termesztettek pityókát, mostanra azt 6,5 hektárra csökkentették ‒ a valamikor másodvetésként használt mustárt ugyanis hat éve főkultúraként is alkalmazni kezdték. A mustárt, amellett hogy nagyon jótékony vetésforgóban használni, értékesíteni is könnyedén tudják ‒ eddig elsősorban csíki gazdáknak adták el, akik szintén másodvetésként, zöldítésnek használták. Idén viszont a várható termésmennyiség miatt már feldolgozóknak is adniuk kell a magokból. Kiemelte,
‒ két hét alatt eladták a teljes termést, míg a burgonya- és búzatermés jelentős része még novemberben is a raktárukban volt.
A mustár nemcsak jótékony a vetésforgóban, de értékesíteni is könnyedén lehet
Fotó: Pinti Attila
Kevesebbet kötött a pityóka
Ennek ellenére Török Jenő állítja, az „első szerelem”, azaz a pityóka maradt továbbra is legfőbb kultúrájuk. Így továbbautóztunk egyik 2,5 hektáros pityókaföldjükhöz, ahol magasra nőtt, bellarosa fajtájú pityóka látványa fogadott. Mint megtudtuk, nem ez a legérzékenyebb fajta, így a háromszori permetezés elég volt ahhoz, hogy ne viselje meg az elmúlt hetek időjárása. Azt is kifejtette az intézményvezető, hogy
így kevesebbet kötött, de azokat jól meg fogja növelni. Ez az eladhatóság szempontjából pozitív, piacosabbak ugyanis a szép nagyra nőtt pityókák kisebb társaikhoz képest. Az utóbbi hetek csapadékos időjárása pedig amiatt nem tett kárt a felkeresett parcellában, mert köves a földje, ami könnyebben elvezeti az egyszerre lezúduló csapadékmennyiséget. Ugyanez a tulajdonság szárazság esetén viszont hátrányt jelent.
Lehetőség a zöldségekben
A családi gazdaságban hat éve termesztett mustár, a négy éve telepített ribizlis mellett idén 2–2 áron a hagyma- és sárgarépatermesztést is kipróbálják Török Jenő sógoráék. Noha ebből nem számítanak jelentős jövedelemre, igyekeznek valami újdonsággal is piacra lépni a mindenki által termesztett kultúrák mellett ‒ igaz, az ideire még kísérleti évként tekintenek.
‒ véli a borzsovai gazda, aki szerint az utóbbi három évben egyre nehezebbé vált a burgonya értékesítése.
Közben megérkeztünk a mezőn lévő zöldségeshez, ahol rendezett sorokban nemcsak hagyma és sárgarépa található, hanem paszuly és paradicsom is. Mint megtudtuk, vegyszerezés nélkül, kézi erővel művelik, gondozzák a zöldségest, amit bárki megtehetne saját kertjében is, nem föltétlen az anyagiak, hanem a házilag termesztett zöldségek adta élmény miatt. Szemmel láthatóan jó termés várható a zöldségektől, mindegyik szépen fejlett ‒ ehhez a jó föld is hozzájárul ‒ jegyezte meg Török Jenő.
Az időjárási viszonyok miatt egyenlőtlenül érik a ribizli
Fotó: Pinti Attila
Másfél kiló ribizli tövenként
A zöldséges után a 25 áras ribizlisüket is megmutatta az igazgató, a cserjéken sűrű fürtökben sötétlettek a nagy szemű ribizlibogyók, habár egyelőre még nem mindegyik szem van beérve. Éppen ezért a szüretet is csak jövő hét elejére tervezik, tövenként 1–1,5 kilogramm termésre számítanak.
A gyümölcsösben a feketeribizlik mellett egy-egy tő pirosribizli, egres, gojibogyó, berkenye és kamcsatkai mézbogyó is helyet kapott ‒ ezek közül az első kettő már beérett, utóbbiakra még várni kell.
Az időjárás miatt a korábbi évekhez képest valamivel több munka volt a ribizlisben: mivel kora fajták, tavasszal öntözniük kellett a száraz időszak során. Emellett az esőzések miatt 3–4-szer is meg kellett gyomlálniuk a bokrok tövét, ugyanis a mulcson keresztül is felnőttek a gyomok. A sok fürt alatt lehajlott ágakat pedig alá kellett támasztaniuk, hogy a bokrok tövében ne alakuljon ki egészségtelen mikroklíma. Szintén az időjárás az oka, hogy idén egyenlőtlen az érés.
A tavalyi ribizlitermést anélkül tudták értékesíteni, hogy a termést raktárukba kellett volna szállítaniuk, egyharmadát Szedd magad! akció keretében vásárolták fel, kétharmadát pedig leszedésük után vitték el, egy kevésből pedig szörpöt, illetve bort készítettek. Idén is számítanak arra, hogy lesznek, akik maguk szednék le a felhasználni kívánt termést, a többire pedig felvásárlókat keresnek.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Kilenc év után távozik a Figura éléről Albu István
Kilenc év után búcsúzik a Figura Stúdió Színház éléről Albu István. A távozást Gyergyószentmiklósról „egy családból való kiszakadásként” éli meg. Elmondása szerint mind magánéleti, mind szakmai szempontból élete legfontosabb időszaka volt ez.
Kilenc év után távozik a Figura éléről Albu István
Valakik hamisan állítottak ki szakorvosi okleveleteket, most házkutatás zajlik az egészségügyi minisztériumban
Házkutatás zajlik szerda reggel az egészségügyi minisztérium néhány irodájában hamisan kiállított szakorvosi oklevelekkel kapcsolatos vizsgálódás keretében – jelentette be Alexandru Rogobete.
Világosan kimondta az RMDSZ álláspontját Csoma Botond a 300 fős parlamentről
Csoma Botond, az RMDSZ képviselőházi frakcióvezetője kijelentette, hogy egyetért a törvényhozók számának csökkentésével, de azzal nem, hogy ez a létszám legtöbb 300 legyen, mivel így a romániai magyarok egy része képviselet nélkül maradna a parlamentben.
Világosan kimondta az RMDSZ álláspontját Csoma Botond a 300 fős parlamentről
Történészkonferencia, ahol több térség múltjába is betekintést nyújtanak
A Magyar Tudomány Napja alkalmából idén is történészkonferenciát szervez az Erdélyi Múzeum Egyesület gyergyói fiókegyesülete és a Gyergyói Népfőiskola. Az esemény november 6-án, csütörtökön 10 órától kezdődik a Gyergyószentmiklósi Városi Könyvtárban.
Történészkonferencia, ahol több térség múltjába is betekintést nyújtanak
Fesztivál a tanteremben – indul a Vibe középiskolásoknak szóló programja, az Epic Class Battle
Indul a VIBE Fesztivál új közösségépítő programja, az Epic Class Battle. A verseny nemcsak megmérettetés, hanem élmény is: a fiatalok együtt alkothatnak, fejlődhetnek, és megtapasztalhatják, milyen egy igazi csapatként sikert elérni.
Fesztivál a tanteremben – indul a Vibe középiskolásoknak szóló programja, az Epic Class Battle
Itt tart most a magánnyugdíjak kifizetésének korlátozása
November 12-ére halasztotta szerdán az alkotmánybíróság annak a két beadványnak a tárgyalását, amelyet a legfelsőbb bíróság, valamint az AUR nyújtott be a magánnyugdíjak kifizetését szabályozó törvénytervezettel kapcsolatban.
Itt tart most a magánnyugdíjak kifizetésének korlátozása
Micsoda pech: pont egy üzemanyagtartályos pótkocsinak ütközött neki a benzinkúton – fotók
Mintegy ezer liter üzemanyag folyt ki egy tartályból egy Beszterce-Naszód megyei üzemanyagtöltő-állomáson egy ütközést követően.
Micsoda pech: pont egy üzemanyagtartályos pótkocsinak ütközött neki a benzinkúton – fotók
Büntethetőségük elévülése miatt máris szabadul a börtönből egy politikus és egy üzletember
Bűncselekményeik büntethetőségének elévülésére hivatkozva a legfelsőbb bíróság elrendelte Sebastian Vlădescu volt pénzügyminiszter és Mircea Geoană sógora, Mircea Ionuț Costea üzletember szabadlábra helyezését.
Büntethetőségük elévülése miatt máris szabadul a börtönből egy politikus és egy üzletember
A román védelmi miniszter szerint Oroszország alig tudja tartani az ukrajnai frontot
Ionuț Moșteanu védelmi miniszter kedden kijelentette, hogy az amerikai katonák részleges kivonása nem függ össze Oroszország lehetséges stratégiáival.
A román védelmi miniszter szerint Oroszország alig tudja tartani az ukrajnai frontot
Új forgalmi rend lép életbe néhány marosvásárhelyi utcában
Forgalmi változtatásokra számíthatnak a sofőrök Marosvásárhelyen november 6-tól, csütörtöktől, néhány utcát például egyirányúsítani fognak – hívja fel a figyelmet Marosvásárhely Polgármesteri Hivatala.
Új forgalmi rend lép életbe néhány marosvásárhelyi utcában
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!