Hamarosan indul a „csirkeüzem”

Látványos átalakulás a volt Avicola farmján

A Gyulafehérvár melletti Vajasd központtal rendelkező Transavia húsz éve foglalkozik állattenyésztéssel, feldolgozással és húsértékesítéssel. A kommunizmus után sorra kezdte felvásárolni a régi farmok épületeit, majd az uniós előírásoknak megfelelően átalakította azokat. Jelenleg öt megyében – Fehér, Kolozs, Szeben, Brassó, Hargita – van jelen, ahol nemcsak csirke-, hanem disznóneveldéket, vágóhidakat is működtet. 2007-ben vásárolta meg a Brassói Avicola részvényeit, ami akkor már a csőd szélén állt. Mivel a székelykeresztúri régi csirkefarm épületei is a brassóihoz tartoztak, idéntől ide is befektetett a cég tulajdonosa – mondta Györfi Lajos, a székelykeresztúri nevelde megbízott igazgatója. A teljes felújítás után a keresztúri országos szinten a tizedik legnagyobb csirkehústermelő farm lesz, mely a Transavia birtokában van.

Ottjártunkkor az utolsó, tizennyolcadik csarnok felújításán és az irodák kialakításán dolgozta a munkások, újravakolt és festett épületek látványa fogadott. „A régi farm átalakítási munkálatainak ez év márciusában láttunk neki, amikor a villanyvezetéket is újra ki kellett húzni, hiszen a régieket ellopták. Mivel a neveldékben legfontosabb a megfelelő páratartalom és az állandó hőmérséklet, a vízvezetéket nekünk kellett felújítani”– árulta el a zoomérnök, majd hozzátette: az Avicola annak idején árammal oldotta meg a fűtést, a gázvezetéket most hozatták ki Fiatfalva végéig.

Tavaszra készen kell állniuk a telepítésre

Az elkövetkező hónapokban leginkább belső munkálatok következnek: a szellőzőberendezések, az etetők és itatók felszerelése és az automatizált szenzorok elhelyezése. A személyzet létszáma nem lesz több 35-nél, hiszen egy olyan 2011-es technológiával dolgozik a cég, amely európai szinten a legmodernebb, tehát majdnem mindent számítógép vezérel majd. „Ilyen technológia mellett a munkások nagy része irodai személyzet lesz, kik adminisztrációval és ellenőrzéssel foglalkoznak” – árulta el Györfi Lajos. A neveldéhez vezető utat is modernizálni kell, hiszen folyamatos szállítás lesz.

A kiscsirkéket egynaposan hozzák majd a Fehér megyei Szentimréről, kifejlődésüket követően, 42 nap múlva pedig visszaszállítják az ottani vágóhídra – adta tudtunkra az igazgató. A neveldét körülvevő kerítés felújítása, valamint az állat-egészségügyi és higiéniai előírásoknak megfelelő fertőtlenítők kialakítása is folyamatban van. „Minden alkalmazottunknak ruhát kell cserélnie, le kell mosakodnia mielőtt belép a csarnokokba. A be- és kiszállító autókat is folyamatosan fertőtleníteni kell” – mondta Györfi.

Ha elkészülnek a felújításokkal, akkor több mint 22 000 négyzetméteres felületen hathetente folynak majd a telepítések, az elsőt 2012 áprilisára tervezik. A neveldévé való átalakítás anyagi oldaláról érdeklődve a zoomérnök elárulta: az utóbbi tíz évben ez Keresztúr legnagyobb befektetése.