Fotó: ifj. Farkas Antal
Az utolsó simításokat végzik a IV. Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztivál részvevői, ugyanis pénteken reggel nyitja meg kapuit a már hagyományossá vált őszi gyümölcsünnep. Ezúttal a bögözi és ivói csapatokat faggattuk arról, milyen finomságok sorakoznak majd asztalaikon.
2012. szeptember 16., 19:002012. szeptember 16., 19:00
2012. szeptember 16., 19:142012. szeptember 16., 19:14
Oláh Kincső és édesanyja, Erzsébet már az első gyümölcsfesztiválon is részt vett, az ivói hölgyek szerint a rendezvény azóta csak gyarapodott, mind a részvevők számát, mind a programok sokszínűségét tekintve. „A nagymamától örökölt receptek alapján készítjük a lekvárokat és szörpöket, főként vadgyümölcsökből” – árulta el Oláh Kincső. A begyűjtött csipkebogyóból, bodzából, málnából, áfonyából és szederből vegyes lekvárok is készülnek, az erdei gyümölcsök mellett az ivói hölgyek a gyógyhatásokkal bíró homoktövisből is készítenek szörpöt. „Fajtánként körülbelül 50–60 üveg lekvárt viszünk a fesztiválra, de sütünk majd sajtos és tepertős pogácsát is” – avattak be a tervekbe.
Bögözben háromfős csapat készül a gyümölcsfesztiválra: Katona Irén, Ilyés Borbála és Geréb Enikő szilvás-fahéjas lepénnyel fogadott, hisz a fesztiválra is ilyen süteményt visznek majd. „Már az első fesztiválon részt vettünk, igaz, nem mindig volt teljes a létszám, de a csapatot továbbra is próbáljuk bővíteni” – mesélték. A hölgyek ezúttal is sokféle lekvárt és szörpöt készítettek, a legnagyobb hangsúlyt mégis a bodzára fektették, hisz ez Bögöz jelképe. „Bögöz nagyon huzatos, így nálunk nem nagyon terem meg a szilva és az alma, a bodza viszont annál inkább. Ezért úgy döntöttünk, nem ékeskedünk más tollaival, és a tavalyi évhez hasonlóan idén is bodzalekvárral nevezünk be a főzőversenyre” – fogalmazott Katona Irén. Egyébként nem csak bodzából főz különleges lekvárt a csapat, hisz Ilyés Borbála vegyes rózsasziromlekvárral is készül a fesztiválra. „Édesanyám receptjében az ún. százszirmú rózsa szerepel alapanyagként, ezúttal azonban egy vegyes fajtát főztem” – árulta el.
Geréb Enikő a csapat legfiatalabb tagja, a kétgyerekes édesanya bevallása szerint a mindennapi gumicukor, rágógumi és kóla ellen vív harcot, ezért a házi lekvárok, sütemények és szörpök fogyasztására ösztönzi gyerekeit. „Mindannyiunkat az vezérel, hogy az édesanyánk által készített, finomabbnál finomabb ételek ízvilágát tudjuk újra éltre hívni. Ezért is tartjuk rendkívül jó dolognak a Civitas Alapítvány kezdeményezését” – jegyezte meg Ilyés Borbála. A hölgyek szerint a gyümölcsfesztivál tapasztalatcserére is jó alkalom, továbbá színvonalas kulturális rendezvény is egyben.
Hétfő reggel 9 órától több ponton is forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhelyen, ugyanis a Harvíz Rt. megkezdi munkálatait a Kaufland előtti körforgalomban.
1989-ben elhelyezett időkapszulát találtak a bikafalvi református templom felújítása során, amelynek tartalmát a sajtó előtt tárták fel pénteken. Az esemény során az épület helyreállításának részleteiről is mesélt a helyi lelkipásztor.
Az „együtt” ereje – élet, onkológiai diagnózis után címmel tartanak előadást pénteken délután öt órától a székelyudvarhelyi Hargita Business Centerben (HBC).
Kisebb-nagyobb módosításokkal elfogadta a székelyudvarhelyi képviselő-testület csütörtökön a város 220 millió lejes költségvetését, cserébe viszont a betervezett beruházások megvalósítását várja el.
Javítási munkálatok miatt szünetel az áramszolgálatatás több székelyudvarhelyi utcában csütörtökön, napközben.
Le kell győzni a kishitűséget, nem szabad engedni a nyugat csábításának, élettel kell megtölteni a felújított és felépített tanintézeteket – mondta el Soltész Miklós államtitkár pénteken Székelyudvarhelyen, a Tamási Áron Gimnázium épületének átadásán.
Egy fiatalokból álló társaság két tagja rongálta meg szilveszter éjjelén a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont (HMHF) által kiállított fényképeket a székelyudvarhelyi Sétatéren – kedden sikerült beazonosítani az elkövetőket.
Csökkentek a fűtésre szánt önkormányzati kiadások Farkaslakán és Székelyvarságon, miután tavaly ősszel mindkét településen üzembe helyeztek egy-egy faaprítékkal működő, napkollektorokkal kiegészített kazánt.
Szinte teljesen befejeződtek az oltárépítési munkálatok az Oroszhegy községhez tartozó Kápolnamezőben (Nyúlád-tető), amelyet nem hivatalos búcsújáróhelyként használtak több száz évig a környék lakói. Idén az egyház képviselői megáldanák az építményt.
Elhunyt férfi holttestét találták meg Székelyvarságon a mezőn január 2-án, a rendőrségi vizsgálat szerint az idegenkezűség kizárható. Az ügyben még tart a nyomozás.
szóljon hozzá!