Fotó: Kristó Róbert
A Pogány-havas Kistérségi Társulás idén is folytatni kívánja a mezőgazdasági termelők piacra jutásának segítését, ezért sajtkészítő tanfolyamot szervez – tudtuk meg Bíró Róberttől, a társulás munkatársától.
2013. február 20., 17:142013. február 20., 17:14
2013. február 20., 19:422013. február 20., 19:42
Az illetékes elmondta, a jövő héten zajló, háromnapos tanfolyam célja elsősorban a sajtkészítés rejtelmeibe bevezetni a gazdákat. „Az újdonság ezúttal az, hogy a meghívott sajtkészítő mesterek a termékek piaci értékesítésének módozatairól is beszélnek az érdeklődőknek. Ezt azért látjuk szükségesnek, mert tapasztalataink szerint termelni tudunk, de eladni már kevésbé” – nyomatékosított Bíró. A február 25-én kezdődő képzés során két magyarországi sajtmester tartja az előadásokat: a debreceni Mircz Nárcisz, illetve a körösladányi Kiss Ferenc. Mint megtudtuk, a meghívottak érlelt félkemény, camembert és rokfort típusú sajtok készítését fogják tanítani, illetve családi vállalkozásuk működését is bemutatják. A képzés helyszíne a Csíkvacsárcsi 60. szám alatt található, közbirtokossági épület, jelentkezni február 22-ig lehet a 0266-316035-ös telefonszámon. A tanfolyam során február 26-án sajtkóstolót is tartanak a csomortáni Szellő Szállóban, ahol az említett két sajtmester saját termékeit fogja bemutatni. A kóstolón bárki részt vehet, ám ehhez előzetes jelentkezés szükséges, amit az említett telefonszámon lehet megtenni.
Tizenkétezer lejjel és ezerkétszáz euróval „gazdagodott” két Szépvíz községi fiatal. A pénzt egy idős helyi férfit múlt év júliusa óta zsarolva szerezték.
Hagyományos bikaütést tartottak Kászonaltízen: a jelentős múlttal rendelkező eseményt minden évben húshagyókedden szervezik meg, majd az éjfélig tartó mulatozás után „eltemetik a telet és a vígságot, hogy minden ember lásson munkához”.
A környezetőrség is ellenőrzést tartott a kászonaltízi önkormányzat által működtetett, fúrt kútból származó vízzel kapcsolatosan. Mivel a szolgáltatás nincs engedélyeztetve, és a szennyvíz belefolyik a Kászon-patakába, 30 ezer lejes bírságot szabtak ki.
Még egy csíki településen kell eltávolítani a Községháza feliratot a polgármesteri hivatalnak otthont adó épületről – a Hargita Megyei Törvényszék ítélete ezúttal Csíkrákos polgármesterét kötelezi erre. A községvezető azt mondta, fellebbezni fognak.
A múlt év végén történt gyilkosság óta még mindig nagy a félelem Homoródalmáson – jelentette ki a település polgármestere a Területi Közrendi Hatóság első ülésén. A rendőrség és a csendőrség képviselői támogatásukról biztosították a tisztségviselőt.
Pontot tettek Csíkpálfalva több éves infrastrukturális beruházásának végére: a községi utak felújítása után befejezték a pálfalvi és delnei kultúrotthonok felújítását, bővítését, valamint elkészült a delnei napközi otthonos óvoda is.
Székely határőr emlékközpontot hoznak létre Szépvízen a szocializmusban még öregotthonként működő épületben, miután befejezik annak felújítását. Idén az épület tatarozása és a történelmi visszatekintő anyaga készül el. A központot jövőben rendeznék be.
Elkezdődhet idén a nyikómalomfalvi szennyvíztisztító állomás bővítése, miután a farkaslaki önkormányzat sikeresen pályázott a korszerűsítéshez szükséges összegre.
A vízhiányt tartja a legnagyobb problémának István Adrián székelyderzsi polgármester. Az elmúlt fél évben az elődje által megkezdett projekteken dolgozott. Ezek közül az egyik legfontosabb az akadozó ivóvíz-szolgáltatás.
Negyedik alkalommal tartanak kolbászfesztivált Csíkszentmiklóson szombaton.
szóljon hozzá!