
2017. június 05., 16:472017. június 05., 16:47
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, késhegynyi szódabikarbóna. A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor, 4 dl tej, édesítő (ízlés szerint), 4 dl tejszínhab, fél csomag habfixáló. A tetejére: eperdarabok, tejszínhab.
Elkészítés: a tésztához a 4 tojássárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát és a lisztet. Végül beleforgatjuk a 4 tojásfehérje felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 160 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, ízlés szerint édesítjük és hagyjuk kihűlni. Közben felverjük a habot a habfixálóval, ebből a krémhez adunk belőle kb. 2 evőkanállal, ezt robotgéppel jól kikeverjük, utána rákenjük a krémet a kihűlt kettévágott tésztára, megszórjuk eperdarabokkal, a tészta tetejét is lekenjük krémmel, majd a habbal és eperszemekkel díszítjük. (www.recepttar.hu)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!