Egyre drágább a piac, egyre kevesebb a vásárló

Szeptember közepére színes kavalkáddá változott a központi piac, minden kapható, zöldség, gyümölcs, de kész termékek is. Bár még korai, de már káposztaféléket is kínálnak, illetve megjelent a sütőtök is.
Az árusok szerint nyáron a lecsó hozzávalóit keresték leginkább: egyszerű, könnyen elkészíthető étel, így hagymát, paradicsomot és paprikát a szokásosnál többet adtak el.

Most azonban már eljött az eltevések ideje, így inkább a paradicsompaprika, kápia, paszuly, paradicsom és az uborka, illetve a gyümölcsök keresettek. Vásárlóerőben azonban jelentős a visszaesés – panaszkodnak a kofák, hiszen míg tíz évvel ezelőtt sokan úgy vásároltak, hogy beálltak autóval egészen közel az asztalokhoz, és zsákokban vették az árut, most 3–5 kilónál többet nem nagyon kérnek egyszerre. Ez egyébként nem meglepő, továbbra is nagyon magasak az árak, a környéken itt a legdrágább a piac, így sokan Brassóból szerzik be az alapanyagokat.

Kevesebb gyümölcs fogy

A sepsiszentgyörgyi piacon a zakuszka hozzávalói majdnem minden asztalnál ugyanabban az árban kaphatók: 10–12 lej a paradicsompaprika, de van, ahol 15 lejt kérnek a nagyobb, érett darabok kilójáért. A kápiapaprika is 8–10 lej körül mozog. A hagyma kilója 6–8 lej, a lilahagyma pedig 9–10, egy kiló szárazbab 15 lej, a padlizsán pedig ugyanannyi, mint pár héttel ezelőtt, amikor megjelent, 6-8 lej között kínálják kilóját. Az uborkának is szezonja van, ennek kilója 5-8 lej között kóstál, mérettől függően, a kisebbek drágábbak.

Aki hordós savanyúságot készítene, annak hozzávalóit is megtalálja: a karfiolból egy fej 10-11 lej, a zöld paradicsom kilója 8 lej, a sárgarépa 6 lej, a fehér káposzta kilója jelenleg 3-4 lej, a vöröskáposztáé pedig 6 lej. A cékla kilójáért 5 lejt kérnek, a tormát 5 lejért kínálják kötésenként (3–4 darab), míg a csípőspaprika darabja 1,5-2 lej.

Ami a lekvárokat illeti, bár a gyümölcsök nagy részének a szezonja lejárt, az alma, körte és szilva most kapható, ezek ára kicsit alacsonyabb. Az alma ára fajtánként változik 2-5 lej között, a körtefajták kilója pedig 5-10 lej között van attól függően, hogy milyet szeretnénk. A szilva drágább, ennek kilója 4-6 lej közötti, a vevők panaszkodnak, hogy Brassóban mindössze 2,5-3 lejért meg lehet kapni. Kevesebbet is vásárolnak gyümölcsből, hiszen a befőzéshez még sok minden kell, de vannak olyan háziasszonyok, akik már most a villany- és gázszámla miatt aggódnak, így inkább nem tesznek el télire túl sok mindent.

Készterméket is kínálnak

A piacon egyébként készterméket is kínálnak: egy kisebb befőttesüveg ecetes torma 12 lej, a nagy 25, a dzsemek ára pedig 15-30 lej között van az üveg méretétől függően. A feketeribizli-szörpből fél liter 35 lej (korábban 25 volt), míg két liter bor 40 lejbe kerül. A zakuszka üvegje 13-25 lej között van, ebből különböző ízesítésűeket kínálnak: padlizsános, gombás vagy paszulyos. A csalamádé ára egy nagy üveggel 45, a kisebb 20 lej. Az eltett csípőspaprika 25-35 lejt ér, a hamuban főtt szemes kukoricából pedig 15 lej egy fél kiló.

Néhány helyen már a sütőtök is megjelent, ennek kilója 6 lej, de szeleteket is vágnak az árusok. Ugyanitt dísztökök is kaphatók, a kisebb darabokat 3 lejért, a közepeseket 5-10, a nagyobbakat pedig 15-20 lejért adják. A piacon nincs zsúfoltság, az árusok is panaszkodnak, hogy kevesebb a vevő, így kevesebb terményt hoznak eladásra, a vásárlók pedig az árakra panaszkodnak. Ördögi kör ez… <<