
Fotó: Sapientia EMTE - Csíkszereda
A kollégiumi élet által ihletett ételeket készített Csíkszeredában az Intim Torna Illegál – és mindezt laboratóriumi körülmények között. A kísérletet dokumentálták, filmecske is született belőle.
2019. december 10., 18:502019. december 10., 18:50
2019. december 10., 18:572019. december 10., 18:57
A novemberi erdélyi turnéjuk során az Intim Torna Illegál tagjai ellátogattak a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karára, ahol az egyetem laborjában fakanalat is ragadtak: főzőpárbaj keretében mutatták be, hogyan is lehet elkészíteni két, a kollégiumi élet által ihletett, egyetemista kaját.
• Videó: Sapientia EMTE - Csíkszereda
Nem csak a meglehetősen furcsa recept elkészítése jelentett kihívást, hanem az is, hogy miből lehet főzni, ha már elfogyott minden alapanyag? A fiúk aztán jól vették a többi akadályt is, a végeredményt pedig zsűri értékelte.
S hogy az Ádám és Peti, vagy a Janó és Sanyi alkotta csapat lett a győztes, vagy hogy hogyan is készül a zakuszkás palacsintatorta és a zacskós leves ropival kollégiumi módra, kiderül a videóból.
A reggelt a gyerekkor kedvencével, a bundás kenyérrel indítjuk, ebédre egy hagyományos fogás kerül a tányérra, desszertnek sokak által kedvelt falatok következnek, este pedig egy meleg, krémes, töltött édesburgonya zárja a napot.
A nagyböjti időszakban, amikor az egyszerűbb, húsmentes fogások kerülnek előtérbe, ez a fordított hagymás leveles tészta kiváló vacsora vagy reggeli lehet. A recept egyszerűsége illeszkedik a böjt csendesebb, letisztultabb étkezéseihez.
Valóban mindig a vesztes oldalon álltunk? Egy tavaly megjelent kötet elfeledett magyar győzelmeket idéz fel Erdélytől Itáliáig, a tatárjárástól 1944-ig. Udvardy Zoltán szerint nem a múltunk gyenge – csak nem tanították meg rendesen.
Nemcsak a hagyományos grafikai műfajok mestere, hanem a kortárs kifejezésmódokkal is bátran kísérletező alkotó. A Jelenlét első műsorában Túros Eszter művészettörténész Siklódy Ferenc grafikussal beszélgetett.
Gyors és egyszerű keksz készült A pszichológus konyhájában: a csokiba mártott kiflicskék az év bármely időszakában sikert aratnak.
Újabb nagylemezen dolgoznak az Ineffable tagjai: Shakespeare-szonetteket zenésítenek meg különböző stílusokban. A tíz éve alakult formáció pályafutását követtük az évek során – most az elmúlt időszakról beszélgettünk a zenekar menedzserével.
Újra télies arcát mutatja vidékünk, de a hótakaró alatt már ott rejtőznek a tavasz első hírnökei. Csak egy kis türelemre van szükség, és a fagyos napokat lassan felváltja az enyhülés.
Mi emelheti ki Az arany embert az ajánlott olvasmányok sorából? Ha nem romantikus kalandként, hanem a meghasadás történeteként olvassuk: önkéntes izolációról, kettős identitásról, és egy érzelmileg zárt férfi döntésképtelenségéről szóló regényként.
Az X-Faktor 11. évadának győztese, a 21 éves Solyom Bernadett nem lakik jól koncertnapon – inkább az adrenalin fűti. Kekszmorzsás csoki, mentolos cukorka és egy jó koncert utáni gyorsétterem: így néz ki nála egy igazi turnénap.
A dió nem csupán sütemények alapanyaga: sós krémekben, tésztákban, salátákban és mártásokban is megállja a helyét. Értékes tápanyagforrás, gazdag hagyomány és nemzetközi konyhák izgalmas receptjei kapcsolódnak hozzá.
szóljon hozzá!