Cápákkal való merülés, víz alatti építészet, tanítás és szórakoztatás – ez mind-mind belefér Szabó Kolos munkájába. A profi búvár szerint minden merülés tartogathat meglepetéseket, ezért fontos, hogy az ember szigorúan betartsa a szabályokat.
2025. szeptember 22., 19:582025. szeptember 22., 19:58
Szabó Kolos szó szerint belenőtt a szakmába, hiszen Szabó Jenőtől, az egyik legismertebb erdélyi búvártól leste el a merülés fortélyait. Hamarosan édesapja nyomdokaiba lépett, és ma már közösen működtetik családi vállalkozásukat.
Úgy gondolja, hogy a búvárkodás igazi szépsége a változatosságban rejlik. Több ezer alkalommal nézett szembe az ismeretlennel – hiszen sosem tudni, mivel találkozik a vízben –, de mindig izgalmas, és egyben félelmetes is, ha új helyen merül.
A víz alatt mégsem a mélység sötétje, vagy a ragadozók közelsége, hanem a búvár túlzott magabiztossága jelentheti a legnagyobb veszélyt. Meggyőződése, hogy a nagy ego könnyen a biztonság rovására mehet, és másokat is bajba sodorhat.
Kolos ipari búvármunkákat vállal, oktat, egyiptomi kirándulásokat szervez, hátrányos helyzetű gyerekekkel foglalkozik, és
Noha a székely embert a hegyre teremtették, az oktató örömmel tapasztalja, hogy egyre több környékbeli is érdeklődik a víz alatti világ iránt.

A megszokottól eltérő, misztikus élményben lehet része annak, aki ellátogat a dálnoki búvártóhoz, ahol nem mindennapi kiállítás várja a látogatókat.
Egyszerű, laktató, és szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé tökéletesen illik a hagymás tört burgonya.
Elhatároztam,
hogy százéves koromban
kiadatok egy verseskönyvet,
száz válogatott versemmel...
A hónapos retek a tavasz egyik első, roppanós jelképe: nemcsak friss ízt visz az étrendbe, hanem élénkíti az emésztést, és a legegyszerűbb fogásoktól a kreatív konyhai megoldásokig sokféleképpen felhasználható.
Egy késő középkori nyúzókést választottak az áprilisi hónap tárgyának a Csíki Székely Múzeumban. A kés 2025-ben, az újrakezdett Csíkszentmihályi – Cibrefalvi régészeti kutatások során került felszínre.
Az egyik legrégebbi kultúrnövény nemcsak különleges ízével, hanem sokoldalú felhasználhatóságával is kiemelkedik. A füge egyszerű, mégis izgalmas módokon tehető a mindennapi étkezések részévé. Most ezt járjuk körül.
A gasztronómia igazi alkímiai csodája a fűszerekben rejlik. Persze fontosak a minőségi alapanyagok és az ételkészítés technikái is, de az étel igazi karakterét a fűszer adja. A jó minőségű fűszer.
Háború és béke feszültségét idézték meg a versek április 11-én a Csíki Játékszín előtti téren, ahol immár 14. alkalommal szólalt meg a Tizenegy ünnepi műsor.
A császármorzsa végtelenül egyszerű alapanyagokból készül, mégis fejedelmi desszert.
Szilágyi Enikő előadóestje nemcsak emlékezés, hanem morális tükör: múlt és jelen, hit és identitás találkozik egy személyes, mégis közösségi vallomásban, amely kérdez, szembesít és megtisztít.
Ünnepek után különösen jó ötlet ez a desszert, hiszen így kreatívan felhasználhatjuk a megmaradt, kissé szikkadt diós bejglit.
szóljon hozzá!