/ Alsóboldogfalva

Adventi gyertyagyújtással teszik ünnepélyesebbé a székelyföldi városokban a karácsonyra való készülődést. A vasárnapi alkalmakon az egyházi szertartások mellett kórusok, illetve diákok műsorai emelik a hangulatot.

Mintegy ötezer, legfeljebb 15 ezer euróról szóló finanszírozási szerződést ír alá a Pro Economica Alapítvány a székelyföldi gazdákkal és jogi személyekkel, akik állat- és gyümölcsfavásárlási céllal, valamint gépparkjuk fejlesztése érdekében pályázhattak.

Mellkasi sérülései a legsúlyosabbak annak a férfinak, aki medvetámadásban szerzett többszöri zúzott sebeket testének gyomortájékán, az ágyéki részen és könyökén kedd este. Az elsődleges információk szerint a hidegkúti férfi az esztenáról tért haza, amikor saját kertjében rátámadt a nagyvad.

Medvetámadás miatt súlyos sérüléseket szenvedett a Románandrásfalvához tartozó Hidegkúton egy harminc év körüli férfi kedd este.

A földmozgások miatt több helyen is megcsúszott a 131-es számú megyei út alapja Árvátfalva és Patakfalva között – ezeket javíttatja ki most Hargita Megye Tanácsa. Nagyobb felújításról egyelőre nem lehet szó, hiszen peres ügy tárgyát képezi az út.

Eddig hétszer jelentették fel ismeretlenek különböző hatóságoknál a Szentegyházi Közbirtokossági Egyesületet, amióta legális fakitermelésbe fogtak a szervezetük tagjainak tulajdonában lévő területen. A folyamatos ellenőrzések lényegesen hátráltatják a munkát.

Hogyan érdemes békacombot sütni, és miként ízesítsük, hogy valóban finom legyen? Milyen köreteket és mártást érdemes készíteni mellé? Egyebek közt ezekre a kérdésekre adott választ Karácsony József, a Főnix Konyha szakácsa, aki bort és salátát is ajánlott az ínyencség fogyasztásához.

Hagyományos mesterségek népszerűsítésére, biomasszás és napenergiás fűtésrendszer bevezetésére, valamint kisvágóhíd létrehozására pályáztak sikeresen a községek a Sóvidék–Hegyalja LEADER-program 2018–2019-es időszakában. Erről tartottak beszámolót hétfőn Székelyszentkirályon.

Elgázoltak egy medvét szombaton este Parajd és Szováta között. Emberi sérülés nem történt, a nagyvad viszont megsebesült, az út szélén fekszik, a helyszínre kivezényelt egységek számára komoly kihívást jelent a vadállat elszállítása, semlegesítése.

Az Európai Bizottság (EB) által remél nagyobb nyomásgyakorlást a román kormányra a medveprobléma rendezésének ügyében Benke József, aki tagja az EB környezetvédelmi igazgatóságához tartozó, Hargita megyében működő romániai nagyragadozó platformnak.

Gázpalack robbant fel a Homoródszentmárton községhez tartozó Kénos egyik háztartásában pénteken.

Hamarosan elkészül a póthíd a 137-es megyei út décsfalvi szakaszán lévő fémszerkezetű átkelő mellett. Utóbbi lebontását és újjáépítését ezután rögtön el is kezdi a kivitelező, egy különleges technológiát alkalmazva az alapozásnál.

A szelektív hulladékgyűjtés terén szigorodó feltételeknek kell megfelelni, és előfordul, hogy több éve alkalmazott megoldásokon kell változtatni. A megszokott gyűjtőedények sem váltak be mindenütt, a rongálások elkerülése vagy a könnyebb üríthetőség érdekében más típusúakra van szükség.

Ízesíteni és tartósítani is lehet a húsokat a különböző pácokkal, ráadásul omlósabb, könnyebben fogyasztható lesz az ételünk, ha ehhez megfelelő fűszereket, olajokat és bort használunk – vallja Karácsony József, a Főnix Konyha séfje. Ezúttal a különböző pácokat és azok alkalmazását mutatja be.