Ínyencségek a fürdőváros felvirágoztatásáért

A baráti összefogással és cégek támogatásával létrejött háromnapos rendezvénynek két főszervezője is van,

Dan Burlac és Padurean Sanyi nem titkolt célja, hogy Borszék visszakerüljön a gyógyfürdők nemzetközi térképére, ezért hívtak meg neves előadókat is a bogrács fesztiválra.

„Ide költöztem, és az ismerőseim által sokat tudok segíteni abban, hogy minél többen megismerjék, megszeressék Borszékot” – mondta a zenei és gasztróberkekben jól ismert Paduraru Sanyi.

A több pillérre épített rendezvényen ínyencségeket főztek a sokszínűséget érzékeltető nemzeti kisebbségek gasztrológiai bemutatóján. A távolról érkezettek, akárcsak a helyiek itt kóstolhatták meg a gyergyói örmények hurutos levesét, amelyből Kicsizsiga óriás adagot készített.

Rövid időn belül elfogyott a leves, akárcsak a székelyek főzte túros puliszka, vagy a borszéki, helyi magyarok baráti társaságának a babgulyása.

A pusztinai csángók is főztek, tőtikét kínáltak. Nyisztor Tinka vezette a csapatot, és pozitívumként jegyezte meg, hogy a rendezvényen ők mindenkivel szót értenek, ha kell, magyarul beszélnek, ha az ismerkedés úgy kívánja, románul szólalnak meg.

A nemzeti kisebbségek gasztróbemutatóján ingyenesen kóstolgathatott bárki a bográcsokban rotyogó étkekből.

A kisebbségek gasztróbemutója mellett a művészetekre is gondoltak, „druzsbával” faragtak macit. A művészetet a kézművességgel ötvöző látványosságnak is volt csodálója bőven, a Cernat DG név alatt futó alkotó

láncfűrésszel egy közel kétméteres totemet faragott.

Ismerős volt az alkotás mindenkinek, ugyanis az ásványvíz üvegéről jól ismert macit faragta ki. Románia egyik legjobb láncfűrészes szobrásza első alkalommal látogatott Borszékre.

Kézműves vásár is zajlott a fesztiválon. Levendulás termékekből válogathattak, kézműves szappanok titkait ismerhették meg a kíváncsi látogatók. A szászrégeniek szász süteményeket kínáltak. Amint Zajzon Róbert, a szászrégeni Német Fórum képviselője elmondta, a gyümölcsös finomságok árából a fesztiválon is előadást tartó, táncos gyerekek nemzeti viseletébe pótolnak bele.

A fesztivál egyik pillére az egészségmegőrzés, a sport népszerűsítése volt. A futóversenyről a gyergyószentmiklósi Keresztes Emil számolt be.

Többek között kolozsvári, marosvásárhelyi, sepsiszentgyörgyi, szárhegyi, csíkszeredai, székelyudvarhelyi résztvevői is voltak a nagy népszerűségnek örvendő maratonnak,

a legkisebb benevező a 12-14 évesek, míg a legidősebb a 70-80 évesek korcsoportjához tartozott. Szombaton délután neves sportolók előadásait, életútjaikról szóló beszámolóit hallgathatták meg.

A gyerekeknek is kínáltak szórakozási lehetőséget a szervezők különböző programok által. Szombaton az egészségsátorban Halasági teákat kóstolhattak az arra járók, de a sátorban többek között csontkovács, masszőr és akkupunktúrás szakember is a vendégek igényeit, kéréseit és kérdéseit várta.

Neves együttesek érkeztek Borszékre, többek között Nikola Parov Quartet & Herczku Ágnes, a Fanfara Transilvania, Égvilág zenekar, de a sorból nem maradt ki a szászrégeni Pápai fúvós zenekar sem, amelynek tagjai a régi borszékfürdői idők hangulatát idézték.

– értékelte a rendezvényt Mik József, Borszék polgármestere.