Szénacsináló tábor a Gyimesekben

Mint azt a szervezők hangsúlyozzák, az elmúlt évek tapasztalatai igazolják, a Pogány-havas kistérségben élő gazdálkodók olyan tudás birtokosai, amely egész Európa számára kivételes érték. Például az ősi csángók a Keleti-Kárpátokban telepedtek le egy vad, távoli völgyben, és ahhoz, hogy életben maradhassanak, egy különleges élet- és földhasználati stílust alakítottak ki, amely harmóniában volt a természettel. Életben maradásuk egyik legfontosabb tevékenysége a szénacsinálás, ugyanis fő életforrásuk az állattartás volt. Munkájukkal néhány évszázad alatt a világ legfajgazdagabb hegyi kaszálóit alakították ki. 

„A szénacsináló tábor ebbe a tájformáló és természettisztelő életformába szeretné bevezetni a résztvevőket. A résztvevőknek felszolgált ételek több mint bio ételek, ugyanis előállításkor az állati és emberi munkaerőt használják legtöbbet, szinte teljes egészében kizárva a gépi munkát. Reméljük, mindezek együtt elég okot szolgáltatnak, hogy résztvevőink örömmel legyenek itt »Csángliában« egy teljes hetet” – nyomatékosítanak a házigazdák.

Hozzáteszik, a tábor keretében a résztvevők hozzájárulhatnak ennek a meseszép tájnak a fennmaradásához, hisz ezek a hegyoldalak főként a szénacsinálásnak köszönhetően váltak ilyen varázslatossá. A résztvevők az esemény hét napja alatt egyúttal személyes betekintést is nyerhetnek a csángók világába, életformájába.

A táborba érkezettek egyébként a hétfői délelőttöt kaszálással töltik, a délutáni órákban pedig a térségre jellemző növény és állatfajokról szerezhetnek információkat. Kedden a szerszámkészítés titkaikba vezetik be őket, majd az előző nap lekaszáltak takarása következik. Szerdán pihenőnap, amikor is az áldomáspataki kápolnánál tartandó hagyományos búcsús szentmisén vesznek részt a táborlakók. A következő napok ugyancsak kaszálással fognak eltelni, ugyanakkor a sajtkészítés mikéntjét is megismerhetik a tábor résztvevői.