Fotó: Bakó Zoltán
Három személlyel indult tizenhat évvel ezelőtt a marosvásárhelyi Blondy Románia nevű vállalkozás, aztán egyre növekedett, neve megjelent minden rangosabb bel- és külföldi kertészeti és virágkertészeti kiállításon és vásáron, mára pedig már negyvenkét embert foglalkoztat. És a tulajdonos most struktúraváltáson gondolkodik.
2017. június 25., 17:332017. június 25., 17:33
Sárpatakon, ha az ember átmegy a Maros-hídon, már csak kétszer kell balra fordulnia kinn a folyó egykori árterén s már ott is van a Blondy telephelyén, a fóliasátrak és szabadföldi termőterületek kellős közepén. A bejárat után egyből szembe ötlik egy színes pannó. Sárpataki zöldségfarm – hirdeti az avatatlan látogatónak, aki csak tekergeti a fejét, keresi a zöldségeket, de azok helyett csak kővel felszórt gondozott utakat, néhány autót, erőgépet – egyiket most szerelik –, meg pár dolga után látó embert lát. Amúgy teljes csend uralkodik a telepen, ha nem tudnám, hogy működik, azt hihetném, hogy egy épp elhagyott telepen vagyok.
Fotó: Bakó Zoltán
Fiatal kertészmérnöknővel, Sógor Eszterrel járjuk be a négyhektáros farmot. Előbb a nagy sátorban – négyezer négyzetméteres – szemlélődünk. Az első, leválasztott részében virágpalánták vannak. Sok száz tálcán gyűszűnyi tápkockákban növekednek, mint később megtudom, ez már a jövő zenéje. Tovább már a legkorszerűbb termesztési technológiával előállított paprika látványa fogad. A földet fehér műanyag borítja, ezen kapnak helyet a „paplanok”, azokon meg a tápkockák. Ez utóbbiakból nyújtózkodnak a mennyezet felé a műanyag támasztószálon vezetett paprikatövek, fentről meg az életet adó vízben lejuttatott táplálék áramlik a vezetékeken.
A magasban, felfüggesztett cserepekben földieper (ha úgy jobban tetszik – szamóca) színesíti a látványt. Az egész beltér egy intenzív terápiás kórházi részleghez hasonlít a rengeteg vezetékkel. Az ember azt gondolná, hogy itt tápoldatból mesterségesen állítják elő a paprikákat, föld, talaj nélkül – később kiderül, ez csak profán, sokat szemlélő kényszerképzete. Ezek a paprikák a legszigorúbban természetes anyagokkal táplálva fejlődnek. Ennek a nagy sátornak a fűtése fával történik, nyáridőben a leengedhető oldalfalak biztosítják a szellőzést.
Fotó: Bakó Zoltán
S van még egy 500 négyzetméteres palántanevelő is.
A szabadföldi termesztésben most épp a káposzta fejezik, odébb egy másik parcellán karfiol kezdi bontani a virágait. Idegenvezetőnk odalép egyik tőhöz, leszakít egy levelet, s azzal takarja le a karfiolrózsát. Ez olyan fajta, hogy önmaga takarja be a rózsáját leveleivel, mert a patyolatfehér termés – ami tulajdonképpen virág – igen érzékeny a fényre meg a melegre, s csak ha nem tudja önmaga betakarni, akkor szoktuk levéllel lefedni – magyarázza. Odébb, egy másik parcellán fekete fóliával letakart – hogy a gyomosodást megelőzzék – bakhátakon a fólia résein padlizsántövek nyújtóznak a fény felé. Kissé távolabb, az epresben öt ember szüretel.
Fotó: Bakó Zoltán
A kis farmirodában Kluzsán Attila mérnök-igazgató emlékezik a kezdetekre. „Tizenhat éve, 2001-ben kezdtük, három emberrel. Akkor
–, mondja, s még hozzáteszi: mostanra már 42-re nőtt az itt dolgozók száma. A marosvásárhelyi üzlet mellett létrejött ez a sárpataki négyhektáros telephely is 7500 négyzetméteres fedett – fóliasátras – termesztéssel.
Nagy üzletházakkal állnak szerződéses kapcsolatban, s mit mondja, elégedettek az együttműködéssel. S ennek a lényege – a mindkét részről megnyilvánuló komolyság.
Fotó: Bakó Zoltán
– mondja Kluzsán Attila.
Ami a munkaerőt illeti, e tekintetben már kevésbé derűlátó a tulajdonos. „Egyelőre még van. Pókakeresztúriak és sárpatakiak dolgoznak nálunk. Két-három éve még túljelentkezés volt, most már nincs miből válogatni” – magyarázza, majd hozzáteszi: nagy a vonzereje a külföldi munkának.
– folytatja mosolyogva, az „ez van, ezt kell szeretni” rezignáltságával. Egyelőre van ki dolgozzon. Hogy mit hoz a jövő, azt egyikünk sem tudja.
Fotó: Bakó Zoltán
Honnan a Blondy név? – kérdeztem. A válasz pofonegyszerű – egy paprikafajta neve a Blondy, hát innen, mondja a tulajdonos. S ha már a kérdéseknél tartunk – mennyire egészségesek, természetesek az így termesztett zöldségek? „A legteljesebb mértékben. A hidrokultúra ugyanis azt jelenti, hogy nem a talajban, hanem Srí Lankából hozott kókuszpaplanon áll a növény, de a csepegtetős táplálással csak azokat az elemeket kapja, amelyek a talajban is megtalálhatóak” – magyarázza ennek a kiszámítható termesztési technológiának a lényegét. S van még egy óriási előny itt:
Fotó: Bakó Zoltán
Minden szép és jó. De merre halad a jövőben a Blondy? – tettem fel a kérdést. Nos, a váltás felé – mondta Kluzsán Attila. Figyelembe kell venni azt, hogy
A paprika – és általában a zöldség – ma már nem az. A céget fenn kell tartani, az embereknek fizetést kell biztosítani. Szerencsére olyan ez a szakma, hogy rugalmas – lehet váltani.
Fotó: Bakó Zoltán
Jó kezdetnek számít az is, hogy nemrégiben 10 ezer szál liliomot vágtak le a ballagásokra. És ez már jelent valamit. Az önkormányzatok is potenciális partnerek a virágpalántákra. Úgyhogy a paprikából többé-kevésbé hosszú távon – virág lesz.
Nicușor Dan kérte, hogy ne legyen áfaemelés, de az államháztartás helyzetének elemzése után a kormány döntése az volt, hogy ezt meg kell lépni – jelentette ki hétfőn este Ilie Bolojan.
Egyelőre nehéz meghatározni, mekkora veszteséget okoz a parajdi bányakatasztrófa Korondon és Szovátán: előbbi település árusai 15-20 százalékos kiesést jósolnak, az üdülővárosban inkább a vakációs jegyek értékének csökkentése miatt aggódnak.
Ilie Bolojan kijelentette, hogy a deficitcsökkentő intézkedések hatálybalépése után a végleges állású tanárok nem veszítik el a munkahelyüket, nem csökken a fizetésük, és nem szűnnek meg az ösztöndíjak sem, csupán átszervezik a
A Transzfogarason történt halálos medvetámadást követően számtalan reakció érkezett a közösségi oldalakat használók részéről.
Ilie Bolojan miniszterlenök a képviselőház és a szenátus hétfő délutáni együttes ülésén kijelentette, hogy július végéig a második deficitcsökkentő csomaggal is a parlament elé járul, és ezek az intézkedések már a méltányosságra helyezik hangsúlyt.
Vészhelyzetben hozott felelősségteljes döntésnek nevezte hétfőn délután a parlamentben Ilie Bolojan az első deficitcsökkentő csomagról szóló törvénytervezet beterjesztését.
Napról napra kevesebb marad a sepsiszentgyörgyi városközpont egyik meghatározó épületéből. A valamikori Bodok szálló bontásával járó zaj és por az épület közelében levő vendéglátóegységek számára is megnehezíti a nyári szezont.
A megszorító intézkedések ellen tiltakoztak hétfőn a parlament melletti Izvor parkban a tanügyi és az egészségügyi alkalmazottak szakszervezetei.
Egy fa dőlt ki Csíkszeredában, valamint több mint 2500 felhasználó maradt áram nélkül Csíkszéken a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt hétfőn délután – közölte a Hargita megyei katasztrófavédelem.
Kidőlt fáról küldött fotót csíkszeredai olvasónk hétfő délután, amelyet már a helyszínre kiszállt tűzoltók daraboltak fel.
szóljon hozzá!