
Állófogadásunk finomságai közé tartozhatnak a sült falatkák.
2020. január 15., 00:502020. január 15., 00:50
Első krémünk juhtúrós: 15 dkg juhtúró, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek vaj, 1 teáskanál petrezselyem (lehetőleg friss), bors ízlés szerint (frissen őrölt), 1 csipet só (ha elég sós a juhtúró, akkor nem kell bele). Az alapanyagokat összekeverve, a kenyérre kenve, reszelt sajttal szórva, egy fél koktélparadicsommal koronázva, ropogósra sütjük (mindez percek kérdése).
Második krémünk a zsidó tojás: 10 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1-1 csipet só és pirospaprika, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál cukor, 10 dekagramm libazsír, 20 dekagramm libamáj, 1 csipet bors. A keményre főzött tojásokat megreszeljük. Az apróra vágott hagymát két evőkanálnyi zsiradékban üvegesre dinszteljük, majd beletesszük a májat (lehet csirke is), és további 5-6 percig pároljuk. A lángról levéve hozzáadjuk a cukrot. Egy másik tálban összekeverjük a többi hozzávalót. A megpárolt májat apróra vágva a tojáshoz adjuk.
SzakÁ(rus) Cs(illa)
Három napig állt a bál a kézdiszéki Torján. Pénteken délelőtt kezdődtek és vasárnap este értek véget a Septemberfestre keresztelt falunapok, benne „nemzetközi” főzővetélkedővel és az elmaradhatatlan óriás túrós puliszkával.
Jubileumi kiadásához érkezett Csernáton messze földön híres rendezvénye, amely egyszerre szól hagyományőrzésről, közösségépítésről és szórakozásról. Szeptember 7-én, vasárnap tizedik alkalommal tartanak huszár -és katonadal-találkozót.
Átadta a Kovászna megyei önkormányzat az előkészítő osztályba induló gyerekeknek szánt felszerelt iskolatáskákat. 2250 gyermek részesülhet az ajándékban.
Szeptember 5-7. között zajlanak a 21. alkalommal megrendezett, Septemberfestre keresztelt torjai falunapok. Természetesen idén sem marad el a nemzetközi gasztronómiai verseny és az óriás túrós puliszka. Íme, a program.
Románia legszebb speciális iskoláját vehetik birtokba ebben a tanévben a háromszéki, sajátos nevelési igényű gyerekek: a sepsiszentgyörgyi intézmény egy felújított, kibővített, ultramodern felszereléssel ellátott oktatási egységgé vált.
A parkolási díjak fizetésének tekintetében is halad a korral Sepsiszentgyörgy: jövő hétfőtől csak digitálisan lehet majd fizetni a parkolásért a városban.
A Sepsiszentgyörgyi Helyi Rendőrség, helyi tanácshatározat alapján immáron több éve ellenőrzi a lovas fogatokkal való közlekedést a város területén. Augusztusban újabb, engedéllyel nem rendelkező szekereket foglaltak le.
Sepsiszentgyörgy egyik legnagyobb és legnépszerűbb általános iskolájának diákjai nehéz helyzetben vannak: a tanintézmény mindkét épülete felújítás alatt áll, az osztályokat üggyel-bajjal sikerült elhelyezni. Még egy egész tanévet kell kibírni.
A Mihai Viteazul Főgimnázium épületeinek felújítása akadozik, sportpályáján viszont zajlik a munka: itt épülnek a moduláris tantermek. Sepsiszentgyörgy egyetlen román nyelvű elméleti líceumának diákjai öt év után visszatérnek az intézmény területére.
Kétévente esedékes, immár 23. kollokviumát tartotta a Nemzetközi Címertani Akadémia augusztus 27–30. között Jászvásáron. Ez alkalomból Keöpeczi Sebestyén József erdélyi címerművész munkásságát bemutató tárlatot is berendeztek.
szóljon hozzá!