Az esztenától az osztovátáig

Az esztena, a szövés, fonás, nemezelés, sajtkészítés világába nyújt betekintést október folyamán a Kalibáskő Gyermekvilág Egyesület.

Péter Beáta

2011. október 19., 17:322011. október 19., 17:32

2011. október 19., 18:062011. október 19., 18:06

Három csíkszeredai egyesület is részt vesz a Kalibáskő Erdei Óvoda október 3. és 29. között zajló Esztenától osztovátáig című projektjében. Ebben az időszakban a Szív, a Csipike, illetve a Napocska Egyesület óvodásai felváltva töltenek két-két napot Kalibáskőn.

A Csíkszereda Önkormányzata által támogatott program célja betekintést nyújtani a pásztorok egyszerű, természetközeli életébe, megismertetni a hagyományos, természetes táplálkozási szokásokat és tejtermékeket, bemutatni a tejtermékek elkészítésének módját és a hagyományos edényeket, valamint a gyapjú felhasználási módjait.

A Csipike Egyesület óvodásai napfényes őszi időben sétálhattak el a közeli esztenára, ahol valóságban láthatták mindazt, ami már korábban bemutatásra került a benti foglalkozás során: a karámot, a juhokat, kecskéket, őrző-védő és terelő kutyákat és a pásztort magát. A foglalkozások során olyan új szavakkal ismerkedtek meg a résztvevők, mint az esztenabíró, pakulár, monyator, suba, kucsma, kapca, valamint bemutatták számukra a hagyományos pásztorkodás eszközeit és jelrendszereit is.

Mindenki számára nagy élmény volt az ordafőzés, túrógyúrás, de az igazi sikerélményt a saját kezűleg megfont sajt jelentette. Ismeretlen, furcsa szavak, mint a kukerca, zsendice értelmet kaptak, sőt ízt is, mert meg lehetett kóstolni. A koronát a napra a közösen készített túróspuliszka tette fel.

Másnap aztán előkerült a nyers és a sodort gyapjú, és elkezdődött a kézműves foglalkozás. Csodaszép nemezelt karperecek és kisegerek készültek, gyapjúszálból pedig terítőt szőttek a kitartóbbak. A foglalkozásokat szabadtéri játékok váltogatták, majd kirándulásra is sor került, ahol őszi terméseket gyűjtöttek a gyerekek.