Manci, a kökényfekete kanca, az egyik vezér nyugodtan legelészik, ott lépked a nyomában kiscsikója, Zsivány. Picit odébb Bátor, a másik vezér vette fel a harcot a legyekkel, csöndesen figyeli őt az árnyékból Bubi, Gyuri és Dajka. Ők a Karda család lovai.
Főzni bárhol lehet – mondja András László, aki mintegy alátámasztva e kijelentését, egy főzőblogot indított el, hogy meggyőzze követőit: az általa bemutatott recepteket bárhol és bárki elkészítheti. Kászonban jártunk, egy szakáccsal beszélgettünk, és rozé kacsamellet kóstoltunk.
Fazakas Réka Rebeka és párja egy évvel ezelőtt költözött haza Kolozsvárról Csíkszépvízre. Azóta pedig itt készülnek azok a merész formájú és színkombinációjú, különleges ékszerek, amelyek több kézműves vásárban is kitűntek már a többi közül.
Ifjúsági világbajnok volt, de 18 évesen abbahagyta a versenysportot. A híres Jesse Owens Amerikába akarta csalni, de nem élt a lehetőséggel. Guráth Béla később a két Németországban ért el szakmai sikereket, de a rendszerváltás után hazatért Erdélybe.
Vannak történetek, amelyek az újításokról szólnak, és vannak, amelyek az újjászületésről. A székely mezőség határán fekvő Mezőpanit az utóbbiról híres, ezt bizonyítja a református gyülekezet templomának újjáépítése is.
Próbálkozott ő már sok fajta földdel is, de arra már egy ideje rájött, hogy az általa termesztett mikrozöldek a csicsói káposztaföldben érzik a legjobban magukat. Szász Győző egy évvel ezelőtt csíkszeredai albérletének egyik szobáját kizárólag új hobbijának, a mikrozöldek termesztésének tartotta fenn.
A legmélyebb zugból is van visszaút – írta a napokban közösségi oldalán Sánta Elemér, amikor hírül adta, hogy első helyezést ért el a Brillant Mill malomprogram megalkotói által megszervezett első online malom világkupán.
Havi rendszerességgel szervez kirakodóvásárokat Nagyváradon és Bihar megye több kisebb településén az Érmelléki Gazdák Egyesülete.
Petri-csészék, csipesz, szike, saját gyártású hőkamra, befőttes üvegek, üvegedények, amelyekben különböző műanyagok között viaszmolyok és lisztbogarak „dolgoznak” – ez fogad, amikor meglátogatjuk Antal Balázst, aki családi házuk nyárikonyhájában-kazánházában alakította ki műhelyét.
Kilyén Ilka azon ritka színészek közé tartozik Erdélyben, akik hosszú távon és párhuzamosan végig tudtak vinni egy kőszínházi és egy előadóművészi karriert.
Hanna és Örs nemrég ébredtek, csendben rajzolgatnak a nagyszobában. „Milyen színű legyen a neved, Örs?” – kérdezi Hanna. „Kék, blau” – vágja rá Örs. A két testvér pérbeszéde mondhatni egy kisebb csoda, ugyanis mindketten nagy fokú hallássérüléssel születtek.
Diszkrimináció Nagyszebenben, edzőváltás Udvarhelyen, székely rangadó a kupában, a KSE menetelése, a Corona volt a fokmérő és a Sapientia győztes visszatérése – a Helyzetbe hozunk! legújabb részében ismét minden sportágat górcső alá veszünk.
Családias, emberi léptékű, barátságos, megfizethető: sorolhatnám még a pozitív jelzőket a Pécs közelében található Magyarhertelend termálfürdőjéről, ahová a nyári járványszünetben bekövetkezett határnyitás következtében még felszabadítóbb élmény eljutni.
A zetelaki Székely Tanya kiemelkedő gasztronómiai hely Székelyföldön. Konyhafőnök-tulajdonosát, Sándor Zoltánt az étterem megalapításáról, a BBQ-műfaj iránti vonzalmáról és a székely vendéglátás fejlődéséről kérdezték az Erdélyi Napló csütörtökön megjelenő legfrissebb számában.
Tizenegy évet élt Temesváron, néhány hete pedig hazaköltözött szülőfalujába, Csíkszentsimonba. Na de nem ezért kerestem meg Butoi Katát, hanem hogy megcsodálhassam a kézzel festett, egyedi dekorlámpáit, amelyekről igazán elmondhatjuk, hogy széles skálán mozognak: a vintage, kastélyba illő hangulattól egészen a minimalista stílusig.
Ha balra nézünk, gondosan megkapált káposztát, petrezselymet, hagymát látunk, ha jobbra tekintünk, a szavunk is eláll az ámulattól. A csíkcsicsói határban, a lakóházak mögött lilába borul egy jókora parcella. Az illat fenséges, a látvány magával ragad. A falu kántorának levendulaültetvényén jártunk.
A körülöttünk levő világ megismerésének a tudomány az alapja – véli Nagy Péter, akinek a tudományos gondolkodás meghatározza a világképét. Az előadásain is azt próbálja átadni, megmutatni, hogy a világuniverzum és a természettudomány csodálatos dolog.
A luxusautók tengerében, ahol már másfél évtizede is minden az egyre innovatívabb műszaki megoldásokról és a szinte teljes automatizáltságról szólt, van egy üdítő kivétel: az észak-amerikai „életérzést” némi európaival vegyítő Chrysler 300C.
Egyszerű és nagyszerű a népi fajátékok világa, s ha bárki azt hinné, hogy leáldozóban van népszerűségük, hát téved. Legalább is ez derült ki számunkra egy olyan műhely meglátogatásakor, amelyben két csíkszéki fiatalember népi fajátékokat készít.