Fotó: Kristó Róbert
Örömet okoz számomra a gazdálkodás – vallja magáról a csíkszeredai születésű Ţapuc Loránd, aki hároméves amerikai „kaland” után jött haza, hogy megélje gyerekkori álmát. A fiatal gazda két éve tette meg első lépéseit annak érdekében, hogy Csíkjenőfalva határában farmot létesítsen, amit egyúttal látványgazdaságként is üzemeltet.
2014. május 15., 16:572014. május 15., 16:57
2014. május 15., 17:232014. május 15., 17:23
A két évvel ezelőtt felújított mezei útra térünk rá Csíkjenőfalva központjában, majd alig néhány kilométer autókázás után máris Ţapuc Loránd farmjánál találjuk magunkat. Takaros kis udvar tárul elénk, a több áras területen egyelőre egy kisebb épület, illetve egy szájván díszeleg, a telekhatáron átfolyó kis patak csak fokozza az élményt. „Itt egyelőre ennyi van, az állatok zömét már kivittük az esztenára. Természetesen szeretném bővíteni is a gazdaságot” – magyarázza házigazdánk, miközben a falu melletti farmon maradt néhány juhot és bárányt vesszük szemügyre.
Mindenhol jó, de a legjobb itthon
Mint beszélgetésünk elején kiderült, a 32 éves fiatal gazda egy gyergyószentmiklósi középiskolában végzett állat-egészségügyi technikus szakon, majd nyakába vette a világot, külföldre ment pénzt keresni. Hároméves amerikai tartózkodás után úgy döntött, inkább hazajön, és itthon keres megélhetést. „Édesanyám csíkszenttamási, ezért nagyon sok időt töltöttem Felcsík ezen részén. Sokat voltam idegenek közt, de végül meghoztam a döntést, hogy inkább a gyerekkori emlékeimet őrző vidékhez szeretnék közelebb lenni. Ide vágytam vissza, ebbe a családias környezetbe” – magyarázta Loránd.
Gyerekkori álmát éli
„Gyermekkori álmom volt egyébként, hogy legyen egy farmom. Most ezt az álmomat élem” – folytatta házigazdánk. Elmondása szerint iskolás korában, amikor más gyerekek az autókkal voltak elfoglalva, ő állatokat rajzolgatott, a mezőgazdasági technológiákról szóló anyagokat betűzgette. Nyáron szüleivel majdnem minden hétvégét a szenttamási nagyszülők gazdaságában töltött, ahol neki is ki kellett vennie a részét a munkából. „Gyerekkoromban ez nem volt olyan kellemes szórakozás, hiszen amíg a barátok nyaraltak, mi a szénacsinálással és az egyéb gazdasági tevékenységekkel voltunk elfoglalva. Viszont jó lecke volt számomra, most látom a hasznát az egésznek” – nyugtázta Loránd.
Hosszú távú tervezés a siker nyitja
„Örömet hoz számomra a gazdálkodás. Még nem termel ugyan nyereséget, de lassan, folyamatos munkával ez is meglesz” – vallotta vendéglátónk. Mint kifejtette, az elképzelések szerint jövőre venne pozitív fordulatot a vállalkozás. „Jelenleg négyszáz juhból áll az állomány. Fiatal anyaállatokkal kezdtünk, ezért nehezebb egy kicsit, mert várni kell legalább két évet, amíg ivarérettek lesznek az állatok. Meglátjuk, mit hoz majd mindez jövőre a konyhára.”
Kissé eltérő a megszokottól
Loránd, saját bevallása szerint extenzív típusú farmot működtet, azaz az állatok a lehető legtöbb időt töltik a legelőkön. A falu melletti létesítményt egyfajta bázisként használják, ahová a takarmányt gyűjtik be, illetve télvíz idején az állatokat szállásolják el.
„Mi nem fejünk. Az elképzelésem szerint inkább a bárányértékesítésre állnék rá” – osztotta meg üzleti tervének lényegét a gazda. Ennek érdekében nagyon jó génállományt képviselő berbécseket és juhokat vásárolt, reményei szerint a szaporodás kétszáz százalékos lesz, azaz egy juhra legalább két bárány jut majd. Fejéssel, sajt- és ordakészítéssel egyáltalán nem akar foglalkozni, elmondása szerint ennek több oka is van. „Úgy gondolom, néhány év múlva már nagyon nehéz lesz olyan embereket kapni, akik szakszerűen el tudják végezni majd a fejést és az ezt követő munkafázisokat, hiszen az idősek kiöregednek, a fiatalok nagy része pedig inkább külföldet választja megélhetésként. Az itthon maradottak közül sokan inkább a szórakozóhelyeken töltik el minden idejüket. Ha bárány van és meddő juhok, akkor csak felvigyázókat kell keresni, olyat könnyebb találni” – fogalmazott a gazda.
Sok akadállyal kell megküzdeni
Jó munkás ló lesz ebből – állapítja meg az agrármérnöki egyetemi tanulmányait végző fiatalember, miközben az udvarra engedi a szájvánban tartott csikót. Ezt követően ismét felveszi a beszélgetés szálát. „Próbálok sokat beszélni az itteni emberekkel, hogy együtt, szakmai szövetség keretében sokkal könnyebb és jövedelmezőbb lenne az értékesítés. A legtöbben azonban bizalmatlanok, ugyanakkor irigyek is akadnak” – osztotta meg eddigi tapasztalatait a gazda.
Kiemelte, előbb-utóbb rá kell jönnie mindenkinek, hogy együtt nagyobb erőt tudnának képviselni a felvásárlókkal szemben. Loránd sajnálatosnak nevezte, hogy a megyei szövetség sincs a helyzet magaslatán. „Termelőként nem tudsz marketinggel, menedzsmenttel is foglalkozni. Ezt a feladatot azonban kiválóan el tudná látni a megyei érdekvédelmi egyesület” – osztotta meg elképzeléseit. Meglátása szerint külön irodát kellene fenntartani, ahol a termékek népszerűsítésével, a felvásárlók felkutatásával foglalkoznának. „Ez működik külföldön is, nem mi kell kitaláljuk a kereket, csak át kellene ültetni ezeket az itthoni gyakorlatba.”
Érdemes pályázni
Ott tartozódásunk alatt megtudtuk, Loránd bővíteni szeretné a Jenőfalva mellett található farmját. Sikeres pályázatot is tett le erre, a fiatal gazdákat érintő 112-es intézkedés keretében negyvenezer euróhoz jutott. Ebből megvásárolt néhány szomszédos parcellát, amelyekre további gazdasági épületeket húzna fel, hiszen takarmány- és géptárolóra egyaránt szükség van. Elmondása szerint a fejlesztés azonban viszontagságos is, hiszen nehézkesen lehet egyről a kettőre jutni: „A csapból is az folyik ki, hogy segíteni kell a fiatal gazdákat vállalkozásukban. A valóságban azonban éppen ennek ellentéte igazolódik. A legtöbb helyen nemhogy segítenék az embert, inkább akadályozzák a haladásban”
Azok a fránya legelők
Bárki elmondhatja, aki állattenyésztéssel foglalkozik, a legelőkkel kapcsolatos problémakör a legnehezebb, amivel szembesülnie kell – jelentette ki a felcsíki farmot működtető gazda. Elmondása szerint az ezzel kapcsolatos kérdések megoldása veszi el a legtöbb idejét. „Nagyon sok legelője van ennek a községnek, de azt kiosztani, hogy ki hol legel, mikor merre megy, számtalan vita tárgyát képezi” – állapította meg. Ő maga ezúttal egy olyan legelőt bérelt ki a helyi közbirtokosságtól, amit senki nem igényelt már húsz éve. Bevallása szerint eléggé elhanyagolt állapotban volt a terület, ezért céget kellett fogadjon annak kitakarítására, illetve esztenát is kellett építsen. „Óriási költségek ezek, de muszáj volt elvégezni.”
Meg kell mutatni, mivel jár a gazdálkodás
Hazai és külföldi szaksajtó egyaránt felfigyelt a Loránd által is képviselt jelenségre. A csíki gazda ugyanis turisták tucatjainak mutatja meg farmját és esztenáját. Legutóbb mintegy száz vendég kereste fel gazdaságát, köztük csíkszeredai és magyarországi diákok is voltak. „Rendszeresíti szeretném a farmlátogatást, hiszen még Csíkszeredában is vannak olyan gyerekek, akik azt kérdezték tőlem, van-e különbség a juh, bárány és a birka között, illetve honnan jön a tej és a tojás. Itt ezekre is választ kaphatnak” – mondta búcsúszóként Ţapuc Loránd.
Tizenkétezer lejjel és ezerkétszáz euróval „gazdagodott” két Szépvíz községi fiatal. A pénzt egy idős helyi férfit múlt év júliusa óta zsarolva szerezték.
Hagyományos bikaütést tartottak Kászonaltízen: a jelentős múlttal rendelkező eseményt minden évben húshagyókedden szervezik meg, majd az éjfélig tartó mulatozás után „eltemetik a telet és a vígságot, hogy minden ember lásson munkához”.
A környezetőrség is ellenőrzést tartott a kászonaltízi önkormányzat által működtetett, fúrt kútból származó vízzel kapcsolatosan. Mivel a szolgáltatás nincs engedélyeztetve, és a szennyvíz belefolyik a Kászon-patakába, 30 ezer lejes bírságot szabtak ki.
Még egy csíki településen kell eltávolítani a Községháza feliratot a polgármesteri hivatalnak otthont adó épületről – a Hargita Megyei Törvényszék ítélete ezúttal Csíkrákos polgármesterét kötelezi erre. A községvezető azt mondta, fellebbezni fognak.
A múlt év végén történt gyilkosság óta még mindig nagy a félelem Homoródalmáson – jelentette ki a település polgármestere a Területi Közrendi Hatóság első ülésén. A rendőrség és a csendőrség képviselői támogatásukról biztosították a tisztségviselőt.
Pontot tettek Csíkpálfalva több éves infrastrukturális beruházásának végére: a községi utak felújítása után befejezték a pálfalvi és delnei kultúrotthonok felújítását, bővítését, valamint elkészült a delnei napközi otthonos óvoda is.
Székely határőr emlékközpontot hoznak létre Szépvízen a szocializmusban még öregotthonként működő épületben, miután befejezik annak felújítását. Idén az épület tatarozása és a történelmi visszatekintő anyaga készül el. A központot jövőben rendeznék be.
Elkezdődhet idén a nyikómalomfalvi szennyvíztisztító állomás bővítése, miután a farkaslaki önkormányzat sikeresen pályázott a korszerűsítéshez szükséges összegre.
A vízhiányt tartja a legnagyobb problémának István Adrián székelyderzsi polgármester. Az elmúlt fél évben az elődje által megkezdett projekteken dolgozott. Ezek közül az egyik legfontosabb az akadozó ivóvíz-szolgáltatás.
Negyedik alkalommal tartanak kolbászfesztivált Csíkszentmiklóson szombaton.
Szükség van a hozzájárulásához!
Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.
A Príma Press Kft. által üzemeltetett szekelyhon.ro domainen és aldomainjein keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.
A sütik feladata: információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.
A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.
A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.
A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.
A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
PHPSESSID | szekelyhon.ro Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között. |
munkamenet | saját |
cookieControll | szekelyhon.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
cookieControlPrefs | szekelyhon.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
_ga | google.com | 2 év | harmadik fél |
_gat | google.com | 1 nap | harmadik fél |
_gid | google.com | 1 nap | harmadik fél |
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a sötét mód vagy betűméret-állító használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
Preferenciális sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Szolgáltató / Funkció Süti lejárata |
|
darkMode | szekelyhon.ro Sötét mód rögzítése |
30 nap | saját |
textsize | szekelyhon.ro Betűméret rögzítése |
30 nap | saját |
smartbanner | szekelyhon.ro Médiatér App smartbanner rögzítése |
7 nap | saját |
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.
Hirdetési célú sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
__gads | google.com | 2 év | harmadik fél |
_fbp | facebook.com | 3 hónap | harmadik fél |
ads/ga-audiences | google.com | munkamenet | harmadik fél |
DSID | google.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 100 nap | harmadik fél |
IDE | google.com | 1 év | harmadik fél |
pcs/activeview | google.com | munkamenet | harmadik fél |
test_cookie | google.com | 1 nap | harmadik fél |
tr | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
Közösségimédia-sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
act | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
c_user | facebook.com | 1nap | harmadik fél |
datr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
locale | facebook.com | 1nap | harmadik fél |
presence | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
sb | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
spin | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
wd | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
x-src | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
xs | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
urlgen | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
csrftoken | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
ds_user_id | instagram.com | 1 hónap | harmadik fél |
ig_cb | instagram.com | 1 nap | harmadik fél |
ig_did | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
mid | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
rur | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
sessionid | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
shbid | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
shbts | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
VISITOR_INFO1_LIVE | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SIDCC | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SAPISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
PREF | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
LOGIN_INFO | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
HSID | youtube.com | 1nap | harmadik fél |
GPS | youtube.com | 1nap | harmadik fél |
YSC | youtube.com | munkamenet | harmadik fél |
CONSENT | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
APISID | youtube.com | 1nap | harmadik fél |
__Secure-xxx | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:
Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Google Ads: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy
Google AdSense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu
Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/
Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies
A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.
A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs, _ga, _gat, _gid, enr_cxense_throrrle.
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a sötét mód, Médiatér App letöltésére buzdító smartbanner, vagy betűméret-állító használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak
Preferenciális sütik listája: darkMode, textsize, smartbanner
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg
ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg
Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak
Közösségimédia-sütik listája: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.
szóljon hozzá!