Székelygyümölcs, melyet mindenki szeret
Fotó: Antalfi József
A Székelygyümölcs termékek nem várt népszerűségéről tartott beszámolót tartott a Civitas Alapítvány december 1-jén. Október 6-án indult el Farkaslakán a gyümölcsfeldolgozó manufaktúra, a felmérésekhez viszonyítva jóval nagyobb érdeklődés övezte az előállított termékeket, legyen az lekvár, vagy természetes almalé.
Antalfi József
2010. december 01., 17:352010. december 01., 17:35
2010. december 02., 11:482010. december 02., 11:48
A termelés folyamata alatt elmondják a gazdáknak, hogy nem a pénzt szeretnék bevonni fizetőeszközül: kiegyeznek, hogy a végtermék 35%-át otthagyják. Ebből az ún. vámból fedezik a manufaktúra költségeit, sőt az értékesítést is. Már István, a projektvezető, az egyesület elnöke arról számolt be, hogy számításaik szerint egy szezonban 15–20 000 liter almalevet, valamint 4–5000 üveg lekvárt terveztek elkészíteni. Idáig több mint 50 000 liter almalé készült el, és 6500 üveg lekvár van már raktáron. Miután elindult a manufaktúra, rögtön várólistát voltak kénytelenek vezetni.
„Mivel a pincékben még sok alma van, szeretnénk január közepén-végén újraindítani a feldolgozót. Ebben az időszakban a feldolgozásra összpontosítottunk, most pedig az értékesítésre koncentrálunk” – mondja a koordinátor. Az egyesület nyitott arra, hogy szerződéseket kössön, illetve aktívan részt fognak venni a piacon is. Már az idén több városban részt vesznek karácsonyi vásárokon. Már István hozzátette, hogy jelenleg Farkaslakán lehet a termékekhez hozzájutni, akár telefonon (0266-218 481) és interneten is lehet rendelni.
Hadnagy Jolán, a Székelygyümölcs egyesület tagja (négy gyerek édesanyja) elmondta, hogy nem haszonért termeltek maguknak gyümölcslevet, hanem első sorban az egészséges táplálkozást tartották szem előtt. Tapasztalatai szerint ajándékozáskor is hatalmas örömet tudtak szerezni a szeretteiknek. Hangsúlyozta, hogy ezek a termékek garantáltan tartósítószer- és cukormentesek, sőt helyi gyümölcsökből készültek. Az egyesület egyik alapszabálya is, hogy csak olyan gyümölcsöket dolgoznak fel, ami helybéli fákról származik. Arra a kérdésre válaszolva, hogy mekkora érdeklődés övezi ezeket a termékeket, Hadnagy hozzátette, hogy néhány farkaslaki panzióvezető már vásárolja őket – tudva azt, hogy a vendégek egyre tudatosabbak és a helyi ízekre kíváncsiak.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Nyáresti filmekkel és beszélgetésekkel várják az érdeklődőket Székelyudvarhelyen
Különleges filmes hétvégével várják az érdeklődőket Székelyudvarhelyen a városi könyvtár előtti térre. Július 18–19-én dokumentumfilm-vetítéseket és közönségtalálkozókat tartanak, neves rendezők és televíziós szakemberek részvételével.
Nyáresti filmekkel és beszélgetésekkel várják az érdeklődőket Székelyudvarhelyen
Újabb betonozásra van szükség, még két hetet csúszik a Korond-patak elterelése
A vezetékek befogadó és kifolyó részénél újabb betonozási munkálatokra van szükség, így csak nagyjából két hét múlva terelhetik el a Korond patakot. Jó hír viszont, hogy megérkezett az első előzetes jelentés a földtani mérésekről.
Újabb betonozásra van szükség, még két hetet csúszik a Korond-patak elterelése
Áramszünet várható Székelyudvarhelyen és Kápolnásfaluban
Kápolnásfaluban és Székelyudvarhelyen két egymást követő napon lesz áramszünet karbantartási munkálatok miatt – közölte az Electrica áramszolgáltató.
Áramszünet várható Székelyudvarhelyen és Kápolnásfaluban
A jövő könyvelője nem csak számol, hanem szakmai irányt is mutat
A Romániai Könyvelők Napját ünnepelték Székelyudvarhelyen hétfőn. Az esemény középpontjában a szakma digitális jövője és emberi oldala állt: „a jövő könyvelője már nemcsak számol, hanem irányt mutat” – hangzott el a rendezvényen.
A jövő könyvelője nem csak számol, hanem szakmai irányt is mutat
Már a héten csövekbe terelhetik a Korond-patak vizét
Már csak néhány csövet kell összehegeszteni ahhoz, hogy átirányíthassák a vezetékekbe a Korond-patakot, ideiglenesen elterelve azt a beszakadt parajdi sóbányától. Kiderült az is, hogy a patak vize sajnos a bánya feletti részen is sós.
Már a héten csövekbe terelhetik a Korond-patak vizét
Közösségi pavilon épült Abásfalván – értékmentés és összefogás nyomán
Ünnepélyes bokrétaavatóval hívták fel a figyelmet Abásfalván arra a különleges közösségi projektre, amely nemcsak építészeti, hanem kulturális és közösségformáló jelentőséggel is bír.
Közösségi pavilon épült Abásfalván – értékmentés és összefogás nyomán
Zavarosabb, de gyógyhatású a parajdi strand vize, és növekszik a látogatók száma
A turisták közül többen érdeklődtek, hogy miért zavarosabb a víz a parajdi sós vizű strand medencéiben, amelyre meglehetősen pozitív választ kaptunk: a gyógyhatású termálvíz teszi opálosabbá a strand medencéit.
Zavarosabb, de gyógyhatású a parajdi strand vize, és növekszik a látogatók száma
Megcsúszott a sörszállítmány, több láda sör szóródott szét a főúton – frissítve
Több láda sör szóródott szét péntek délután Felsősófalva főútján, miután egy teherszállító jármű rakománya a földre esett. Az országutat félpályán lezárták, emiatt kisebb torlódás alakulhat ki.
Megcsúszott a sörszállítmány, több láda sör szóródott szét a főúton – frissítve
Újraindultak a munkálatok, növekedett a vízszint a sóbányában
Az esőzések miatti kétnapos kényszerleállást követően pénteken újraindultak a Korond-patak ideiglenes elterelésével kapcsolatos munkálatok a beszakadt bányarésznél. Időközben ugyanakkor növekedett a bányában lévő víz szintje.
Újraindultak a munkálatok, növekedett a vízszint a sóbányában
Népi építészeti tábort szerveznek Tordátfalván
Népi építészeti tábort szervez a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont és a Magyarországi Tájházak Központi Igazgatósága szeptember 1–5. között Tordátfalván. Jelentkezni augusztus 15-ig lehet.
Népi építészeti tábort szerveznek Tordátfalván
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!