Hirdetés
Hirdetés

Vásárhelyi versenyző Mestercukrász-köténnyel

Tankó Barbara jogász végzettségű, sokáig csak otthoni sütögetésként fogta fel a cukrászatot •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Tankó Barbara jogász végzettségű, sokáig csak otthoni sütögetésként fogta fel a cukrászatot

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

A marosvásárhelyi Tankó Barbara is versenyez az RTL Klub Mestercukrász című gasztro realityjében. A szerda esti műsorban debütáló Barbara egy formatortával mutatkozott be a zsűritagoknak, a csütörtöki műsorban pedig már az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért, mi pedig továbbra is követhetjük a cukrászkalandjait.

Szász Cs. Emese

2022. június 24., 18:002022. június 24., 18:00

Hétfőn este indult az RTL Klubon a Mestercukrász című gasztro reality, amelyen 24 játékos száll versenybe az ötmilliós fődíjért és a Mestercukrász címért. Az előző évadtól eltérően a második évad versenyzőinek először bizonyítaniuk kellett ahhoz, hogy kötényt kaphassanak. Éppen ezért a zsűri a verseny első három napján próbára tette a jelentkezőket, akik csak ezeket a kihívásokat túlélve juthattak be a csütörtöki és pénteki kötényszerző napokra.

Minden nap megismerhettek a nézők nyolc-nyolc versenyzőt: minden mestercukrász-jelölt először egy saját, bemutatkozó tortát vagy desszertet készített el a zsűrinek. A szerda esti műsorban egy formatortával mutatkozott be a marosvásárhelyi Tankó Barbara:

Hirdetés

egy ajándékdoboz alakú finomságot készített, mákos citromos lap, csokis lap volt az alapja brandys konfitált meggyel és párizsi krémmel.

A zsűri elégedett is volt a munkájával, egyetlen kritikaként az hangzott el, hogy nem szélezte le egyik helyen a piskótát, így több vajkrémet kellett használnia.

A marosvásárhelyi versenyző ajándék alakú formatortával mutatkozott be a zsűrinek •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A marosvásárhelyi versenyző ajándék alakú formatortával mutatkozott be a zsűrinek

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Csütörtök este kötényszerző nap volt, a marosvásárhelyi versenyzőt a műsor második részében láthattuk, amelyben a versenyzőknek az egyik zsűritag, Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertjét kellett elkészíteniük.

Idézet
„Talán ez volt a legnehezebb számomra, mert ha saját receptet követek, akkor be tudom osztani az időmet, vissza tudok menni, ha valami elromlik, de egy ilyen helyzetben, amikor ilyen tempós diktálás mellett kell elkészítenünk egy ismeretlen desszertet, az nem volt könnyű”

– mondta a műsor után a Ligetnek Barbara, elismerve, bizony sok volt a kérdésük a séfhez aznap.

S bár úgy tűnt az elején, hogy Barbara is lemaradt, félidő után viszont sikerült felzárkóznia, így minden eleme elkészült. A tálalásnál is próbált mindent a séf tányérja alapján felhelyezni, de a karamellkrémet elfelejtette rátenni a tányérra. Így az édessége 95 százalékos lett, de így is legjobbként végzett a fordulóban, a műsor végén elsőként kapott kötényt, és folytatódik számára a megmérettetés.

A mumus feladat: elkészült Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertje •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A mumus feladat: elkészült Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertje

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Tankó Barbara amúgy

végzettségét tekintve jogász, a sütés, a cukrászat pedig sokáig csupán egy nagy szerelem, egy hobbi volt az életében.

„A férjem – aki akkor még nem volt a férjem, csak a párom – azonban támogatott, és felvetette, hogy ha ennyire szeretem ezt az egészet, miért nem foglalkozom ezzel. Így történt, hogy mindketten 26 évesen eljöttünk egy számunkra idegen városba, majdnem senkit nem ismerve, és nyitottunk egy cukrászműhelyt Marosvásárhelyen. Most visszagondolva fel nem tudom fogni, honnan volt ennyi bátorságunk akkor, de megcsináltuk, és ennek már hét éve” – meséli a székelykeresztúri származású Barbara, aki azt is elárulja, hogy cukrászként dolgozva miért látta lehetőségnek, hogy szerepeljen az RTL Klub Mestercukrász nevű cukrászversenyében.

Sütés közben •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

Sütés közben

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Idézet
„Úgy fogtam fel, hogy kaland, embereket ismerek meg. Ami a legjobban motivált pedig, hogy olyan séfeket és szakmailag elismert személyeket ismerhetek meg, akiket egyébként nem biztos, hogy másképp könnyen sikerül”

– mondja Barbara, aki közel kétéves gyereke mellett vállalta be a forgatásokat, és azt, hogy többször utazott ki Marosvásárhelyről Budapestre.

A csütörtök esti műsorban az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért Tankó Barbara •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A csütörtök esti műsorban az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért Tankó Barbara

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

A műsorról Barbara még elárulta, hogy az idő a legnagyobb ellensége általában, bár lehet, hogy a nézőknek úgy tűnik, hogy sok idő a három óra, de egy torta elkészítésére, ráadásul stresszhelyzetben, nem az. Tankó Barbara kalandjait tovább követhetjük esténként az RTL Klub Mestercukrász című műsorában esténként 21 órától.

 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 19., hétfő

Több mint desszert: amikor a narancs sós oldalát mutatja

A narancs nem csak süteményekbe való. Húsokhoz, halakhoz, salátákhoz is karakteres társ, különösen, ha nem cukorral bánunk vele. A Krónikán megjelent cikk megmutatja, hol lesz igazán izgalmas.

Több mint desszert: amikor a narancs sós oldalát mutatja
Hirdetés
2026. január 19., hétfő

Muszka Sándor: Három

Megidézem föléd a napot,
bolyongó árnyad a rózsatövek közt.

Muszka Sándor: Három
Muszka Sándor: Három
2026. január 19., hétfő

Muszka Sándor: Három

2026. január 18., vasárnap

Múzeumi sztorik: Bethlen Gábor ezüstgarasa

A januári hónap tárgyának a Csíki Székely Múzeum Bethlen Gábor 1626-os ezüstgarasát választotta, amely a stabilitás üzenete.

Múzeumi sztorik: Bethlen Gábor ezüstgarasa
Múzeumi sztorik: Bethlen Gábor ezüstgarasa
2026. január 18., vasárnap

Múzeumi sztorik: Bethlen Gábor ezüstgarasa

2026. január 18., vasárnap

Fahéjas kelt tészta air fryerben – videó

Hagyományos sütőben is készíthető a fahéjas kelt csiga, de most air fryerben sütöttük meg ezt a finomságot.

Fahéjas kelt tészta air fryerben – videó
Fahéjas kelt tészta air fryerben – videó
2026. január 18., vasárnap

Fahéjas kelt tészta air fryerben – videó

Hirdetés
2026. január 17., szombat

Határon innen, mozdulaton túl – a Magyar menyegző esszenciája

Van film, amelyet megnézünk, és van film, amely eseménnyé válik. A Magyar menyegző csíkszeredai vetítése az utóbbiak közé tartozott: közösségi önvizsgálat volt, ahol a vásznon megjelenő hagyomány és a nézőtéren ülő közönség egymásra ismert.

Határon innen, mozdulaton túl – a Magyar menyegző esszenciája
2026. január 17., szombat

Megmutatni a teremtett világ szépségét: néptánc és szerelem a vásznon

A teremtett világ szépségét mindig meg kell mutatnunk – véli Káel Csaba, a Magyar menyegző rendezője, akivel a magyar néptánc, népzene erejét és egy szerelem történetét egybesodró film csíkszeredai vetítésén beszélgettünk.

Megmutatni a teremtett világ szépségét: néptánc és szerelem a vásznon
2026. január 17., szombat

Amikor a magba zárt élet újjáéled: csírák és mikrozöldek

A téli időszak az étkezés szempontjából egy nehéz időszak. Hiába vannak tele az üzletek „friss” zöldséggel, gyümölccsel, a mesterséges termesztési körülmények miatt ezekben a terményekben sokkal kevesebb a mikrotápanyag.

Amikor a magba zárt élet újjáéled: csírák és mikrozöldek
Hirdetés
2026. január 16., péntek

Matrózok tenger nélkül

Mi történik akkor, amikor egy könyvbemutatón nem az a kérdés, hogy „miről szól a kötet”, hanem az, hogy mit kezdünk azzal a világgal, amelyben megszületett? Király Zoltán új kötetének csíkszeredai bemutatója az irodalom határain túl vezetett.

Matrózok tenger nélkül
Matrózok tenger nélkül
2026. január 16., péntek

Matrózok tenger nélkül

2026. január 16., péntek

Nyerj a reggeliddel!

Egy tál zabkása, joghurt, gyümölcs, vajas kenyér kakaóval, netán tojás baconnel? Te szoktál reggelizni? És ha igen, mit? Mutasd meg a reggelidet, és nyerj!

Nyerj a reggeliddel!
Nyerj a reggeliddel!
2026. január 16., péntek

Nyerj a reggeliddel!

2026. január 15., csütörtök

Sodor a szél: megérkezett a NÉKED első nagylemeze, és vele együtt egy új korszak ígérete

Új fejezetet nyit a NÉKED: megjelent a Sodor a szél, a zenekar első nagylemeze. A címadó dal videóklipje már látható, ami előrevetíti azt az irányt, amerre az erdélyi zenekar a következő időszakban halad.

Sodor a szél: megérkezett a NÉKED első nagylemeze, és vele együtt egy új korszak ígérete
Hirdetés