Hirdetés
Hirdetés

Vásárhelyi versenyző Mestercukrász-köténnyel

Tankó Barbara jogász végzettségű, sokáig csak otthoni sütögetésként fogta fel a cukrászatot •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Tankó Barbara jogász végzettségű, sokáig csak otthoni sütögetésként fogta fel a cukrászatot

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

A marosvásárhelyi Tankó Barbara is versenyez az RTL Klub Mestercukrász című gasztro realityjében. A szerda esti műsorban debütáló Barbara egy formatortával mutatkozott be a zsűritagoknak, a csütörtöki műsorban pedig már az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért, mi pedig továbbra is követhetjük a cukrászkalandjait.

Szász Cs. Emese

2022. június 24., 18:002022. június 24., 18:00

Hétfőn este indult az RTL Klubon a Mestercukrász című gasztro reality, amelyen 24 játékos száll versenybe az ötmilliós fődíjért és a Mestercukrász címért. Az előző évadtól eltérően a második évad versenyzőinek először bizonyítaniuk kellett ahhoz, hogy kötényt kaphassanak. Éppen ezért a zsűri a verseny első három napján próbára tette a jelentkezőket, akik csak ezeket a kihívásokat túlélve juthattak be a csütörtöki és pénteki kötényszerző napokra.

Minden nap megismerhettek a nézők nyolc-nyolc versenyzőt: minden mestercukrász-jelölt először egy saját, bemutatkozó tortát vagy desszertet készített el a zsűrinek. A szerda esti műsorban egy formatortával mutatkozott be a marosvásárhelyi Tankó Barbara:

Hirdetés

egy ajándékdoboz alakú finomságot készített, mákos citromos lap, csokis lap volt az alapja brandys konfitált meggyel és párizsi krémmel.

A zsűri elégedett is volt a munkájával, egyetlen kritikaként az hangzott el, hogy nem szélezte le egyik helyen a piskótát, így több vajkrémet kellett használnia.

A marosvásárhelyi versenyző ajándék alakú formatortával mutatkozott be a zsűrinek •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A marosvásárhelyi versenyző ajándék alakú formatortával mutatkozott be a zsűrinek

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Csütörtök este kötényszerző nap volt, a marosvásárhelyi versenyzőt a műsor második részében láthattuk, amelyben a versenyzőknek az egyik zsűritag, Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertjét kellett elkészíteniük.

Idézet
„Talán ez volt a legnehezebb számomra, mert ha saját receptet követek, akkor be tudom osztani az időmet, vissza tudok menni, ha valami elromlik, de egy ilyen helyzetben, amikor ilyen tempós diktálás mellett kell elkészítenünk egy ismeretlen desszertet, az nem volt könnyű”

– mondta a műsor után a Ligetnek Barbara, elismerve, bizony sok volt a kérdésük a séfhez aznap.

S bár úgy tűnt az elején, hogy Barbara is lemaradt, félidő után viszont sikerült felzárkóznia, így minden eleme elkészült. A tálalásnál is próbált mindent a séf tányérja alapján felhelyezni, de a karamellkrémet elfelejtette rátenni a tányérra. Így az édessége 95 százalékos lett, de így is legjobbként végzett a fordulóban, a műsor végén elsőként kapott kötényt, és folytatódik számára a megmérettetés.

A mumus feladat: elkészült Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertje •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A mumus feladat: elkészült Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertje

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Tankó Barbara amúgy

végzettségét tekintve jogász, a sütés, a cukrászat pedig sokáig csupán egy nagy szerelem, egy hobbi volt az életében.

„A férjem – aki akkor még nem volt a férjem, csak a párom – azonban támogatott, és felvetette, hogy ha ennyire szeretem ezt az egészet, miért nem foglalkozom ezzel. Így történt, hogy mindketten 26 évesen eljöttünk egy számunkra idegen városba, majdnem senkit nem ismerve, és nyitottunk egy cukrászműhelyt Marosvásárhelyen. Most visszagondolva fel nem tudom fogni, honnan volt ennyi bátorságunk akkor, de megcsináltuk, és ennek már hét éve” – meséli a székelykeresztúri származású Barbara, aki azt is elárulja, hogy cukrászként dolgozva miért látta lehetőségnek, hogy szerepeljen az RTL Klub Mestercukrász nevű cukrászversenyében.

Sütés közben •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

Sütés közben

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Idézet
„Úgy fogtam fel, hogy kaland, embereket ismerek meg. Ami a legjobban motivált pedig, hogy olyan séfeket és szakmailag elismert személyeket ismerhetek meg, akiket egyébként nem biztos, hogy másképp könnyen sikerül”

– mondja Barbara, aki közel kétéves gyereke mellett vállalta be a forgatásokat, és azt, hogy többször utazott ki Marosvásárhelyről Budapestre.

A csütörtök esti műsorban az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért Tankó Barbara •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A csütörtök esti műsorban az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért Tankó Barbara

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

A műsorról Barbara még elárulta, hogy az idő a legnagyobb ellensége általában, bár lehet, hogy a nézőknek úgy tűnik, hogy sok idő a három óra, de egy torta elkészítésére, ráadásul stresszhelyzetben, nem az. Tankó Barbara kalandjait tovább követhetjük esténként az RTL Klub Mestercukrász című műsorában esténként 21 órától.

 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 17., szombat

Amikor a magba zárt élet újjáéled: csírák és mikrozöldek

A téli időszak az étkezés szempontjából egy nehéz időszak. Hiába vannak tele az üzletek „friss” zöldséggel, gyümölccsel, a mesterséges termesztési körülmények miatt ezekben a terményekben sokkal kevesebb a mikrotápanyag.

Amikor a magba zárt élet újjáéled: csírák és mikrozöldek
Hirdetés
2026. január 16., péntek

Matrózok tenger nélkül

Mi történik akkor, amikor egy könyvbemutatón nem az a kérdés, hogy „miről szól a kötet”, hanem az, hogy mit kezdünk azzal a világgal, amelyben megszületett? Király Zoltán új kötetének csíkszeredai bemutatója az irodalom határain túl vezetett.

Matrózok tenger nélkül
Matrózok tenger nélkül
2026. január 16., péntek

Matrózok tenger nélkül

2026. január 16., péntek

Nyerj a reggeliddel!

Egy tál zabkása, joghurt, gyümölcs, vajas kenyér kakaóval, netán tojás baconnel? Te szoktál reggelizni? És ha igen, mit? Mutasd meg a reggelidet, és nyerj!

Nyerj a reggeliddel!
Nyerj a reggeliddel!
2026. január 16., péntek

Nyerj a reggeliddel!

2026. január 15., csütörtök

Sodor a szél: megérkezett a NÉKED első nagylemeze, és vele együtt egy új korszak ígérete

Új fejezetet nyit a NÉKED: megjelent a Sodor a szél, a zenekar első nagylemeze. A címadó dal videóklipje már látható, ami előrevetíti azt az irányt, amerre az erdélyi zenekar a következő időszakban halad.

Sodor a szél: megérkezett a NÉKED első nagylemeze, és vele együtt egy új korszak ígérete
Hirdetés
2026. január 15., csütörtök

Élet a hótakaró alatt és felett

A téli, vastag hótakarónak sokféle szerepe van a természetben. Közismert a szigetelő hatása, de számos más, kevésbé ismert tulajdonsága is van. A havas táj gyakran mozdulatlannak tűnik, azonban csendes, de kemény küzdelem zajlik a túlélésért.

Élet a hótakaró alatt és felett
Élet a hótakaró alatt és felett
2026. január 15., csütörtök

Élet a hótakaró alatt és felett

2026. január 14., szerda

Fábián Tibor: Kicsinyke fények táncolnak a szoba falán

A spór nemcsak meleget adott, hanem valami mást is. A mindennapok folytonosságát jelezte. Azt, hogy ma is lesz étel, ma is melegszünk. Ma is élünk.

Fábián Tibor: Kicsinyke fények táncolnak a szoba falán
2026. január 14., szerda

Tatár beefsteak – videó

Noha a tatár beefsteak számos helyen szerepel az étlapon, sokan mégsem merik kérni, ugyanis ódzkodnak a nyers hústól. Viszont jól elkészítve semmilyen gondot nem okozhat, ráadásul annyira különleges, hogy egyszer mindenkinek megéri kipróbálnia.

Tatár beefsteak – videó
Tatár beefsteak – videó
2026. január 14., szerda

Tatár beefsteak – videó

Hirdetés
2026. január 13., kedd

Digitális családi jóllét – beszélgetésekből született prevenció

Mit tehetnek azok a szülők, akik napi szinten azzal szembesülnek, hogy nem ismerik a gyermekük online világát? És mit tehetnekEgy új, rövidfilmes sorozat erre keres gyakorlati, ítélkezésmentes válaszokat.

Digitális családi jóllét – beszélgetésekből született prevenció
2026. január 13., kedd

Az olvasás íze – gyömbérrel és citrommal

Egy jó könyv mellé néha nem kell több, mint egy jól megválasztott ital. Ezúttal a gyömbér és a citrom kerül a csészébe.

Az olvasás íze – gyömbérrel és citrommal
2026. január 12., hétfő

Egy hétköznap ízei

Ez a napi menü azoknak szól, akik szeretnek jól enni, de nem akarnak egész nap a konyhában sürgölődni. Gyors, mégis átgondolt fogások, amelyek simán megállják a helyüket egy hétköznapon, de nem hatnak „diétásnak”.

Egy hétköznap ízei
Egy hétköznap ízei
2026. január 12., hétfő

Egy hétköznap ízei

Hirdetés