Hirdetés
Hirdetés

Vásárhelyi versenyző Mestercukrász-köténnyel

Tankó Barbara jogász végzettségű, sokáig csak otthoni sütögetésként fogta fel a cukrászatot •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Tankó Barbara jogász végzettségű, sokáig csak otthoni sütögetésként fogta fel a cukrászatot

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

A marosvásárhelyi Tankó Barbara is versenyez az RTL Klub Mestercukrász című gasztro realityjében. A szerda esti műsorban debütáló Barbara egy formatortával mutatkozott be a zsűritagoknak, a csütörtöki műsorban pedig már az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért, mi pedig továbbra is követhetjük a cukrászkalandjait.

Szász Cs. Emese

2022. június 24., 18:002022. június 24., 18:00

Hétfőn este indult az RTL Klubon a Mestercukrász című gasztro reality, amelyen 24 játékos száll versenybe az ötmilliós fődíjért és a Mestercukrász címért. Az előző évadtól eltérően a második évad versenyzőinek először bizonyítaniuk kellett ahhoz, hogy kötényt kaphassanak. Éppen ezért a zsűri a verseny első három napján próbára tette a jelentkezőket, akik csak ezeket a kihívásokat túlélve juthattak be a csütörtöki és pénteki kötényszerző napokra.

Minden nap megismerhettek a nézők nyolc-nyolc versenyzőt: minden mestercukrász-jelölt először egy saját, bemutatkozó tortát vagy desszertet készített el a zsűrinek. A szerda esti műsorban egy formatortával mutatkozott be a marosvásárhelyi Tankó Barbara:

Hirdetés

egy ajándékdoboz alakú finomságot készített, mákos citromos lap, csokis lap volt az alapja brandys konfitált meggyel és párizsi krémmel.

A zsűri elégedett is volt a munkájával, egyetlen kritikaként az hangzott el, hogy nem szélezte le egyik helyen a piskótát, így több vajkrémet kellett használnia.

A marosvásárhelyi versenyző ajándék alakú formatortával mutatkozott be a zsűrinek •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A marosvásárhelyi versenyző ajándék alakú formatortával mutatkozott be a zsűrinek

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Csütörtök este kötényszerző nap volt, a marosvásárhelyi versenyzőt a műsor második részében láthattuk, amelyben a versenyzőknek az egyik zsűritag, Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertjét kellett elkészíteniük.

Idézet
„Talán ez volt a legnehezebb számomra, mert ha saját receptet követek, akkor be tudom osztani az időmet, vissza tudok menni, ha valami elromlik, de egy ilyen helyzetben, amikor ilyen tempós diktálás mellett kell elkészítenünk egy ismeretlen desszertet, az nem volt könnyű”

– mondta a műsor után a Ligetnek Barbara, elismerve, bizony sok volt a kérdésük a séfhez aznap.

S bár úgy tűnt az elején, hogy Barbara is lemaradt, félidő után viszont sikerült felzárkóznia, így minden eleme elkészült. A tálalásnál is próbált mindent a séf tányérja alapján felhelyezni, de a karamellkrémet elfelejtette rátenni a tányérra. Így az édessége 95 százalékos lett, de így is legjobbként végzett a fordulóban, a műsor végén elsőként kapott kötényt, és folytatódik számára a megmérettetés.

A mumus feladat: elkészült Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertje •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A mumus feladat: elkészült Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertje

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Tankó Barbara amúgy

végzettségét tekintve jogász, a sütés, a cukrászat pedig sokáig csupán egy nagy szerelem, egy hobbi volt az életében.

„A férjem – aki akkor még nem volt a férjem, csak a párom – azonban támogatott, és felvetette, hogy ha ennyire szeretem ezt az egészet, miért nem foglalkozom ezzel. Így történt, hogy mindketten 26 évesen eljöttünk egy számunkra idegen városba, majdnem senkit nem ismerve, és nyitottunk egy cukrászműhelyt Marosvásárhelyen. Most visszagondolva fel nem tudom fogni, honnan volt ennyi bátorságunk akkor, de megcsináltuk, és ennek már hét éve” – meséli a székelykeresztúri származású Barbara, aki azt is elárulja, hogy cukrászként dolgozva miért látta lehetőségnek, hogy szerepeljen az RTL Klub Mestercukrász nevű cukrászversenyében.

Sütés közben •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

Sütés közben

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

Idézet
„Úgy fogtam fel, hogy kaland, embereket ismerek meg. Ami a legjobban motivált pedig, hogy olyan séfeket és szakmailag elismert személyeket ismerhetek meg, akiket egyébként nem biztos, hogy másképp könnyen sikerül”

– mondja Barbara, aki közel kétéves gyereke mellett vállalta be a forgatásokat, és azt, hogy többször utazott ki Marosvásárhelyről Budapestre.

A csütörtök esti műsorban az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért Tankó Barbara •  Fotó: RTL Magyarország/Tulok András Galéria

A csütörtök esti műsorban az elődöntőbe jutva kötényt is szerzett, így tovább versenyez a fődíjért Tankó Barbara

Fotó: RTL Magyarország/Tulok András

A műsorról Barbara még elárulta, hogy az idő a legnagyobb ellensége általában, bár lehet, hogy a nézőknek úgy tűnik, hogy sok idő a három óra, de egy torta elkészítésére, ráadásul stresszhelyzetben, nem az. Tankó Barbara kalandjait tovább követhetjük esténként az RTL Klub Mestercukrász című műsorában esténként 21 órától.

 

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 04., csütörtök

Őszapók, csuszkák, szajkók, cinegék – madáretetés télen

A téli madáretetés nem csupán a hó megérkezésével válik időszerűvé. Már november végétől jóval kevesebb táplálékot kínál a természet, a gondosan előkészített madáretetők nagy segítséget jelentenek a kis énekesmadaraknak.

Őszapók, csuszkák, szajkók, cinegék – madáretetés télen
Hirdetés
2025. december 03., szerda

Fejfapoéta a halál árnyékában kacarászva

A halálra nem gyászos sóhajjal, hanem harsány nevetéssel felel Dósa Zoltán, aki új kötetében, a Rögcédulákban a mulandóságot nem tragédiának, hanem szellemes játéktérnek mutatja: ahol a szorongásból derű, a félelemből humor lesz.

Fejfapoéta a halál árnyékában kacarászva
2025. december 03., szerda

Mátrai borzaska – videó

A mátrai borzaska belül szaftos és puha, míg a bunda fűszeres és ropogós. Az egészet a tetejére kerülő fokhagymás tejföl és pirult sajt koronázza meg.

Mátrai borzaska – videó
Mátrai borzaska – videó
2025. december 03., szerda

Mátrai borzaska – videó

2025. december 02., kedd

Borsodi L. László: Fészekmeleg, barlangmély

Hány perc zörgött tova,
hány óra hasztalan,
nem tudom.

Borsodi L. László: Fészekmeleg, barlangmély
Hirdetés
2025. december 02., kedd

Cékla másképp: egészséges és kreatív fogások

A cékla Erdélyben leginkább savanyúságként vagy ivóléként kerül az asztalra, pedig rostokban és vitaminokban gazdag, sokoldalú alapanyag, amelyből világszerte izgalmas levesek, saláták, főételek és desszertek készülnek.

Cékla másképp: egészséges és kreatív fogások
2025. december 01., hétfő

Méliusz József, akit a megújulás képessége jellemzett

Méliusz József életműve egyszerre személyes és történelmi tükör: az önismeret, a kisebbségi lét és a megújulás írói példája. Borcsa János irodalomtörténésszel a gondolkodó irodalom egyik legösszetettebb alakjáról beszélgettünk.

Méliusz József, akit a megújulás képessége jellemzett
2025. december 01., hétfő

Egyszerű megoldások a mindennapokra

A tudatos étkezés nem feltétlenül igényel bonyolult alapanyagokat vagy hosszadalmas előkészületeket. A mai rohanó életvitelben egyre nagyobb értékük van azoknak az étrendi ajánlásoknak, amelyek gyorsan és könnyen elkészíthetők.

Egyszerű megoldások a mindennapokra
Egyszerű megoldások a mindennapokra
2025. december 01., hétfő

Egyszerű megoldások a mindennapokra

Hirdetés
2025. november 30., vasárnap

Madártejes mákosguba-torta

A hagyományos mákos guba és a madártej ötvözete. Imádni fogjuk!

Madártejes mákosguba-torta
Madártejes mákosguba-torta
2025. november 30., vasárnap

Madártejes mákosguba-torta

2025. november 29., szombat

Sütőtök air fryerben – videó

A sütőtök az ősz slágere, igazi vitaminbomba. Sütése gyerekjáték, akár air fryerben is elkészíthető, villámgyorsan.

Sütőtök air fryerben – videó
Sütőtök air fryerben – videó
2025. november 29., szombat

Sütőtök air fryerben – videó

2025. november 28., péntek

Hazatérő művészet – Márkos András emlékkiállítása

Absztrakt gesztusok, belső látomások, közösségi alkotás, formabontó performanszok, határokat nem ismerő kísérletezés: Márkos András művészete egyszerre személyes vallomás és világértelmező útkeresés. Munkái pedig ezúttal hazatértek.

Hazatérő művészet – Márkos András emlékkiállítása
Hirdetés