
Új idők, új szemlélet helyi kötődéssel, és egy biztos pont a város szívében: a ma 45 éves Tulipán áruház
Fotó: Veres Nándor
1974. május 10-én minden bizonnyal nagy érdeklődésre tartott számot Csíkszeredában a Központi áruház megnyitása. Bár ez esetben az évek múlása a javára szolgált, a ma negyvenöt éves Tulipán áruház ugyanolyan fontossággal bír a megyeszékhely és a környező települések életében, mint korábban.
2019. május 10., 10:002019. május 10., 10:00
Sokak emlékezetében még minden bizonnyal élénken él a „Central – Központi áruház” épületének hangulata, a falakat körbeölelő tulipános motívumokkal. Akkor egységes árubeszerzéssel, huszonnégy részleggel, egy nagy üzletként működött az áruház, mára ez teljesen megváltozott. Napjainkban több mint harminc üzlet kap benne helyet, egymás mellett férnek meg a kis székelyföldi vállalkozások és a népszerű világmárkák.

Volt, hogy lebegtek benne a díszletek, és a műanyag hokisták egymásnak passzolták a korongot. Beszédtémát és kuriózumot jelentett a hetvenes, nyolcvanas években, hogy milyen történeket mesélnek a nagyáruház szakembere által berendezett kirakatok. Ráduly Ernővel emlékezünk.
„A rendszerváltás után állami tulajdonban maradt az áruház, és akkor még maradt az egységes árubeszerzési koncepció is. 1997-ben privatizálták, és bár az akkori tulajdonosok továbbra is egységes kereskedelmi egységként működtették, azért már elkezdtek egy-két üzletet bérbe is adni. Az áruházat 2002-ben tőlük vásárolta meg Kurkó János György, és ekkor indult el egy nagyobb változást hozó új fejezet az áruház életében. Egyrészt maga az épület is átalakításokon esett át, másrészt teljes mértékben korszerűsítették a kereskedelmi koncepciót, azaz véget ért a korábbi, már nem hatékony egységes kereskedés, inkább különböző üzleteknek adták bérbe a felületeket” – eleveníti fel Szabó Csilla, aki 2003 tavasza óta látja el a Tulipán áruház ügyvezető igazgatói tisztségét. Merthogy nevet is változtatott az áruház, az egykori Central, illetve Központi 2002-ben kapta meg a Tulipán áruház nevet.
1974. május 10-én nyitották meg Csíkszeredában a Központi áruházat
„Mindamellett, hogy szükség van ismert nemzetközi üzlethálózatok jelenlétére, mivel számos terméket csak ezek az üzletek tudnak megfelelő színvonalon és árban kínálni, ilyen például a Drogerie Markt, a Tulipánnak az a sajátossága, hogy több ismert és elvárt márka, amelyet sokan szeretnek és keresnek, helyi, székelyföldi kereskedők üzleteiben lelhető fel.
Ilyen például a Pandora cipőüzlet, ahol gyakorlatilag több ismert márka is sorakozik a polcokon, vagy a Játékcentrum, amely a helyi igényeket követve magyarul beszélő játékokat, társasjátékokat hoz. Ez apróságnak tűnhet, de vásárlóinknak nagyon fontos, és ezt például egy országos hálózat nem tudja biztosítani. Arra is hangsúlyt fektetünk, hogy legyenek itt a nagy üzlethálózatok – Flanco, Drogerie Markt, Pepco –, de kiemelt helyet kapjanak a székelyföldi, helyi családi vállalkozások is, hiszen ez adja a Tulipán áruház egyediségét. Ugyanakkor fontos számunkra, hogy mindannyian figyeljenek a helyi jellegzetességekre, gondolok itt akár a kétnyelvű feliratozásra, termékkatalógusra, használati útmutatókra is” – magyarázza az ügyvezető igazgató.
Az áruház egységes árubeszerzéssel, huszonnégy részleggel, egy nagy üzletként működött a 2000-es évekig
Ahhoz, hogy a Tulipán áruház mára megújult üzletképpel várja a vásárlókat, rengeteg, kevésbé látványos háttérmunkára volt szükség. Egyrészt az évek során teljesen kicserélték az épületben a villanyhálózatot, korszerűsítették a fűtésrendszert és a biztonsági rendszert, légkondicionálót szereltek be, majd hozzáláttak a külső homlokzati felújításhoz, ami a tervek és remények szerint a közeljövőben befejeződik. Új idők, új szemlélet helyi kötődéssel, és egy biztos pont a város szívében: a ma 45 éves Tulipán áruház.
(x)
Ha kedveled a mexikói konyhát, de nincs sok időd a főzésre, a csirkés taco tökéletes választás. Ropogós tortilla, szaftos csirkefalatok, paradicsom, fűszerek és lime – mindössze ennyi kell a különleges vacsorához.
Lehetnék művelt,
s nyithatnék műhelyt,
hol tökélyre csiszolt
versek születnek...
A mézzel készített ételek világa messze túlmutat a süteményeken: a méz a savas, sós és fűszeres ízeket is kiegyensúlyozza, és karaktert ad a fogásoknak.
A boróka fűszeres ízű terméséről közismert, vidékünk hegyvidéki régióiban őshonos fajként jelentős állományokat alkot. Bemutatjuk, hogy a termésén túl mely részeit hasznosíthatjuk, és azt a sajátos biológiai tulajdonságát, amely különlegessé teszi.
Mitől lesz egy régió gasztrorégió, és mi kell ehhez, azon kívül, hogy vannak ételeink? – többek között ezekről is szó esett a Gasztrorégió – hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra című ismeretterjesztő szakmai napon.
Magdalena Pelmuș Gendered Blood című kiállítása nem magyaráz, hanem szembesít. A test, az erőszak és a nemi szerepek találkozása itt nem narratíva, hanem feszült állapot: dísz és seb, fegyver és szerv, vonzás és taszítás egyszerre.
Nemcsak egy könyv, hanem egy életmű, egy korszak és egy közösség arcképe került reflektorfénybe a Hargita Megyei Kulturális Központban. Székedi Ferenc Mindig formában – Botár László című albuma túlmutat a műkritikán: emberi történetekből építkezik.
Az összetartozásról, az egymás iránti tiszteletről, a közösen végzett munka teremtő erejéről, és arról is mesél a Nemzeti Színházban vasárnap felavatott díszfüggöny, hogy ennek a nemzetnek van jövője. Budapesten jártunk.
Egy jól összeállított napi étkezés nem bonyolult, csak következetes. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés követhető, az eredmény pedig egy stabil, egész nap működő rendszer. Az egészséges táplálkozás tudatos választásokról szól.
Ahogy beköszönt az advent, nincs is jobb, mint a konyhát megtölteni a sütőtök és a mézeskalácsfűszer édes illatával. Ez a duplán sütőtökös csiga nemcsak a látványával, de az ízével is elvarázsol.