
Napjaink töklámpásai jellemzően sütőtökből faragott lámpások, bár eredetileg ezek nagy tarlórépákból készültek
Fotó: Pixabay.com
Egyre nagyobb a divatja a sütőtöknek, de a belőle készülő töklámpásoknak is. Még akinek visszatetsző is az „amerikaiaktól” átvett halloween ünnep, a töklámpások faragását az sem tartja elvetendőnek. A tök pedig amellett, hogy finom, mutatós – faragva vagy anélkül is –, egyre több helyen ünnepi apropó is.
2017. október 30., 14:572017. október 30., 14:57
Óvodai ünnepségek, kulturális programok, szórakozóhelyek jelszava lesz ilyentájt a tök és jelképe a töklámpás. Így nem árt, ha tudunk ezt-azt róla, s netán ki is tudjuk faragni ez a sokrétű felhasználásának köszönhetően is népszerű növényt.
Manapság a töklámpás készítését sokan egyértelműen az angolszász és amerikai ünnephez, a halloweenhez kötik, pedig a tökfaragás régi hagyomány, szüleink is faragtak töklámpásokat, mi is, pedig akkor még nem feltétlenül az amerikai hollywoody filmekből inspirálódtunk.
aki trónviszályban állt unokatestvéreivel: Gézával, illetve annak halála után Lászlóval. A Wikipédia szócikke szerint 1081-ben Salamon ugyan elismerte Lászlót, mint magyar királyt, cserében megtarthatta királyi címét és László udvartartást is rendelt mellé, Salamon azonban a királyi udvarban is terveket szőtt a trón visszaszerzésére. Ezek után László biztonsági okokból a visegrádi vár tornyába záratta. Az őröknek parancsba adták, hogy sötétedés után töklámpásokkal világítsák ki a tornyot, hogy éjszaka is szemmel tarthassák a rabot. A különleges „fáklyák” azonban nemcsak a vár foglyát világították meg, hanem a Dunán közlekedő hajósoknak is támpontul szolgáltak. Innen ered a mondás: „fénylik, mint Salamon töke”.
A töklámpásokat is azért faragták és faragják ijesztő, torz emberi fejjé, hogy elriasszák vele az itt bolyongó lelkeket
Fotó: Pixabay.com
Az eredeti vár, ahol a király egykor raboskodott, sajnos nem maradt fenn, viszont romjainak köveiből építtetett új várat IV. Béla a tatárjárás után. A jelenleg is meglévő Salamon-torony egykori királyunk emlékét őrzi.
Napjaink töklámpásai jellemzően sütőtökből faragottak, bár eredetileg ezek nagy tarlórépákból készültek. A töklámpások főként a halloweenhez kapcsolódnak, halloween éjszakája október 31-re esik. A régiek eredetileg Crom Cruachot, a boszorkányok, druidák és démonok istenét ünnepelték. Sokan hiszik, hogy megint egy tipikus amerikai szokás, ám nagyon tévednek, hiszen ennek az ünnepnek kelta gyökerei vannak. A mai Nagy-Britannia területén élő pogány népek szerint ezen a napon kezdődik a sötétség időszaka, elfogynak a napos óráink, s tavaszig egy komor időszak elé nézünk. A kelták két évszakra osztották az évet, ezen az éjszakán kezdődött náluk a tél, és úgy vélték, a napisten ilyenkor a sötétség fogságába esik. A papok felmentek a hegytetőre, új tüzeket gyújtottak, körbetáncolták és mindenkinek adtak a parázsból, hogy az megvédje őket.
Először is le kell faragnunk a sütőtök tetejét, hogy el tudjuk távolítani a magvakat és a húsos részt
Fotó: Pixabay.com
Hitük szerint az alvilág idén eltávozott lelkei ezen a napon látogatnak a vissza, s annak érdekében, hogy elriasszák őket, félelmetes maskarákba bújtak, a fényeket pedig eloltották, nehogy kedvük legyen mégis inkább itt maradni. Ilyenkor a legvékonyabb a határ világunk és a túlvilág között, kezdődik a sötétség időszaka, s visszajárnak a kóborló lelkek. Jellemzően ez volt az a nap, amikor az angolszászok ősei betakarították az összes terményt, elraktározták, és kezdetét vehette a mulatság.
A kivájt töklámpást angolul Jack O’Lanternnek nevezik. A tök adja magát, hiszen ilyentájt érik be, régen még az aratási idény jelképe volt, de ez már egyértelműen amerikai hagyomány, az írek annak idején még répát használtak.
A töklámpás eredete egy nagyon régi ír mondából származik, amiben Lámpás Jacknek egy részeges, ám csalafinta naplopónak sikerült rászednie az ördögöt. A bohókás szeszkazán, Jack, templomnak még a közelébe sem ment, jólesett ehelyett a meleg kocsmában duhajkodni, és részeg cimborákkal mulatozni. Sajnálatos módon a tivornyák végén maga az ördög is megjelent, és folyton zaklatta a derék polgárt, akit szemmel láthatóan zavart az állandó kísértés, és a boroskancsón kívül nem kívánt magának társaságot. A nemkívánatos személy ellen csupán egyetlen védekezési lehetősége adódott, el kellett venni a kedvét a további kísérgetéstől.
Ha megrajzoljuk a mintát, az segíti a tökfaragást
Fotó: Pixabay.com
Jack egy hatalmas fához vezette a pokol királyát és rávette, mérkőzzön meg vele fáramászás tekintetében. A sátán természetesen elfogadta a kihívást, nem gondolta volna, hogy egy ilyen csekély versenyszámban képes alulmaradni: Jack megvárta míg az ördög jó magasan felkúszik a fa tetejére, majd egy keresztet vésett a törzsbe, hogy ellenfelét megakadályozza a lejutásban. „Bosszúból” a patás famászó bajnok Jacket, halála után nem eresztette be a jól megérdemelt Pokolba, ráadásul a Menny kapui sem nyíltak meg a haszontalan életű lélek előtt.
és így járta, s járja azóta is az éjszaka sötétjét. A babonás emberek, hogy elűzzék Jacket egy lámpást raknak a házuk elé vagy az ablakukba.
Az ír néphagyományt követő Amerikában a legendában szereplő eredeti takarmányrépát a narancssárga színű látványosabb kivájt vigyorgó sütőtök forma váltotta fel, s ez terjedt el szerte a világon is.
Nem muszáj arc formája legyen, a gyakorlottak bármit belefaraghatnak a növénybe, legyen az akár egy macska
Fotó: Pixabay.com
Hogyan készül?
Kifaraghatjuk a töklámpást a megszokott háztartási eszközökkel, vagy vásárolhatunk egy kifejezetten erre alkalmas készletet is (egy ilyen faragásra alkalmas készlet általában két különböző méretű kis kézifűrészt, egy kaparót és egy hegyesebb szerszámot tartalmaz, a legtöbb pedig előre elkészített, különféle sablonokkal is el van látva). Gondosan válasszuk ki a faragásra szánt tököt, a közepes méretűekkel a leghatékonyabb a munka. Először is le kell faragnunk a sütőtök tetejét, hogy el tudjuk távolítani a magvakat és a húsos részt. Amikor a tök üres, kiválasztjuk a legszebb oldalát, majd rárajzoljuk a mintát, ezt egy előre elkészített papírsablonnal is megtehetjük. Kivághatjuk a megjelölt részeket egy éles késsel, vagy a szerszámos ládádban található speciális eszközök segítségével. Első lépésként szúrjunk egy lyukat a tökbe valamilyen hegyes szerszám segítségével – ez lesz a kiindulópont, majd vegyük a keskeny fűrészt vagy kést, és haladjunk a kijelölt vonal mentén. A végeredménynek nyilván csak a képzelet szab határt: a töklámpás lehet mosolygós, mérges, kedves, vagy akár gonosz is, sőt nem is muszáj arc formája legyen, a gyakorlottak bármit belefaraghatnak a növénybe, legyen az egy macska, denevér, vagy épp csillagok.
Nemcsak egy könyv, hanem egy életmű, egy korszak és egy közösség arcképe került reflektorfénybe a Hargita Megyei Kulturális Központban. Székedi Ferenc Mindig formában – Botár László című albuma túlmutat a műkritikán: emberi történetekből építkezik.
Az összetartozásról, az egymás iránti tiszteletről, a közösen végzett munka teremtő erejéről, és arról is mesél a Nemzeti Színházban vasárnap felavatott díszfüggöny, hogy ennek a nemzetnek van jövője. Budapesten jártunk.
Egy jól összeállított napi étkezés nem bonyolult, csak következetes. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés követhető, az eredmény pedig egy stabil, egész nap működő rendszer. Az egészséges táplálkozás tudatos választásokról szól.
Ahogy beköszönt az advent, nincs is jobb, mint a konyhát megtölteni a sütőtök és a mézeskalácsfűszer édes illatával. Ez a duplán sütőtökös csiga nemcsak a látványával, de az ízével is elvarázsol.
Az aprócska konyhát finom illat tölti be. Mama palacsintát süt. A spájzból baracklekvárt hoz, és elmélyülten kenegeti a mindenséget jelképező kerek tésztákra. Mikor elkészül vele, gondosan felgöngyölíti, és egy külön tányérra helyezi.
Két erdélyi világutazó, Mihály Alpár és Bertici Attila idén életük egyik legnagyobb kalandjára indult: két 12 lóerős robogóval húsz nap alatt több mint nyolcezer kilométert tettek meg Kelet-Európából egészen Szenegál fővárosáig, Dakarig.
Amikor a mézeskalács illata belengi az otthonainkat, érezzük, hogy közeleg az ünnep. Nálatok sincs karácsony mézeskalács nélkül? Mutasd meg a mézeskalács-remekművedet, és nyerj!
A téli madáretetés nemcsak közvetlen táplálék kihelyezésével történhet. Többféle módon is kedveskedhetünk a madaraknak a kihívásokkal teli keményebb téli időszakban, ezeket az alternatív lehetőségeket fogjuk bemutatni.
Hat éve egy merész ötlet született Csíkszeredában: zenével átszőtt tudományos történetmesélés. A projekt mára közösséggé, élménnyé és ünneppé nőtte ki magát, most pedig a jubileumi, karácsonyi „Best of” előadáson vehettünk részt.
Krasznahorkai mondatai özönlenek. Rád ragadnak. Mintha a lassú sötétség húzna magával, amelyben felvillan valami makacs fény. Ki a magyar irodalom egyik legkülönösebb alakja, az idei irodalmi Nobel-díjas?
szóljon hozzá!