Kertes házban könnyebb, de tömbházban sem lehetetlen a komposztálás
Fotó: Pixabay
A komposztálás egyre népszerűbb nem csak a kertes házak lakóinak, hanem a környezettudatos tömbházlakók körében is. A hulladékcsökkentés fontosságáról és fortélyairól Magyarosi Kinga Beatrixet faggattuk, aki Instagram-oldalt is működtet a témában.
2022. április 12., 17:252022. április 12., 17:25
Magyarosi Kinga Beatrix évek óta komposztál kolozsvári otthonában, így személyes tapasztalatokról tud beszámolni a téma kapcsán. Elmondása szerint Kump Edina Magyarországon élő környezetkutató, zerowaste- és hulladékcsökkentési szakértő munkássága keltette fel az érdeklődését, hívta fel a figyelmét az átfogó témára, azaz a hulladékcsökkentésre.
„Ahogy egyre jobban beleástam magam, eljutottam a komposztálás témaköréhez is. Kump Edina megoldást keresett a tömbházban történő komposztálásra, miután kertes házból tömbházba költözött. Egy kertes házban valóban könnyebb dolgunk van, viszont tömbházban sem lehetetlen, és ha jól csináljuk, nem jár bogarakkal és szagokkal sem” – idézte fel a kezdeteket.
„Amikor megkérdezik tőlem, hogy ezt miért kell, csak púp az ember hátán stb., el szoktam magyarázni, hogy a szemétdomb nem megfelelő környezet az organikus hulladék lebomlásához, mert úgy nem fog visszakerülni a körforgásba, nem olyan a kialakítása” – hangsúlyozta, utalva arra, hogy Romániában a legtöbb szeméttelep általános háztartási hulladék tárolására szolgál, és ezeket időnként beborítják homok, kő vagy esetleg építkezési hulladékból álló rétegekkel, hogy ne süppedjenek be, hogy lehessen a szállítókocsikkal behajtani a területükre. A „vegyes szemét” így tulajdonképpen nem érintkezik földdel, fénnyel, levegővel, így csak lassan és csak részben tud lebomlani.
Ez a sok maradék mind újrahasznosítható
Fotó: Pixabay
Magyarosi Kinga Beatrix kiemelte, hogy fontos nem összekeverni az organikus hulladékot a biológiailag lebomló műanyaggal, aminek a neve is megtévesztő. A műanyagok többsége nem bomlik le, csupán kisebb darabokra aprózódik. Ugyan léteznek olyan műanyagok, amelyek ténylegesen lebomlanak biológiai úton, de ehhez általában speciális ipari hulladékkezelésre van szükség (vannak olyan műanyagok, amelyek lebomlásához legalább 60 Celsius fokra van szükség, vannak amelyekhez oxigén és napfény kell – azaz, ha túl mélyre kerülnek egy szemétdombon, nem bomlanak le), ami általában nem adott.
– hangsúlyozta Magyarosi Kinga Beatrix.
A végterméknek örülni fognak a szobanövények is
Fotó: Pixabay
Épp ezért a biológiai úton lebomló műanyagoknak nincs helye az otthoni komposztáló vederben. Bea Johnson: Zerowaste otthon című könyvében lehet informálódni arról, hogy pontosan mi kerülhet vagy mi nem kerülhet a komposztálónkba.
Magyarosi Kinga Beatrix rámutatott: a benti komposztálás (is) többféle lehet: bokashi, giliszta-komposztáló vagy klasszikus, csak földdel történő. A bokhasi komposztáló esetén van egy segédanyagunk: egy fermentált növényi kultúra, ami felgyorsítja a komposztálódás folyamatát. Ezt a komposztálót interneten meg tudjuk vásárolni, a működéséről pedig Antal Éva környezetvédő aktivista (Vászonzsákoslány néven blogger) készített nagyon átfogó videót.
Ebben az esetben a giliszták tulajdonképpen meg fogják enni a zöldség-, gyümölcshéjakat és egyéb szerves anyagokat” – részletezte interjúalanyunk.
A hasznos giliszta
Fotó: Pixabay
A klasszikus, csak földdel történő komposztálás hasonló a kertihez, a földbe beleforgatjuk a komposztálandó anyagokat, azok pedig szépen lebomlanak maguktól. A klasszikus és giliszta-komposztálóhoz találunk útmutatót az interneten: Kump Edina oldalán, Bea Johnson könyvében és könyvekben, fórumokon is.
„A háztartásokból kikerülő szemét jelentős részét képezi az organikus hulladék, ami egy magyarországi kutatás szerint évente akár elérheti a 100 kg-ot is vagy annál többet is, valószínű itt is hasonló a helyzet. Ha ennek már csak fele kerülne ki a szemétdombra, már az is nagy teljesítmény lenne” – hangsúlyozta Magyarosi Kinga Beatrix, hozzátéve, hogy ő maga is többször neki kellett fusson a komposztálásnak (nem időhiány vagy hasonlók miatt, hanem mert néha alábbhagyott a lelkesedése). Szerinte fontos, hogy az ember ne ostorozza magát, ha nem sikerül egyből, hisz a zarowaste, illetve a tudatos életmód komoly dolog, és nem mindig könnyű azonosulni vele.
Tudják, milyen a giliszta tea, s egyáltalán az mire is jó? És azt el tudják képzelni, hogy hogyan lehet együtt élni több mint fél kiló gilisztával a konyhában? A félreértések elkerülése végett máris mondom, a giliszták egy beltéri komposztáló edényben élnek.
Abban az esetben, ha valaki nem szeretne otthon komposztálni, kipróbálhatja a ShareWaste nevű applikációt, vagy beléphet különböző Facebook-csoportokba. Mindkettő esetében az a lényeg, hogy valaki rendszeresen befogadja az illető komposztját, és így kezdetét veszi egy új körforgás.
A komposztálás során nyert humuszt vagy komposztteát a szobanövények nagyra fogják értékelni, viszont ha valakinek nincsenek növényei, odaadhatja családtagoknak, szomszédoknak, akár másnak is a már említett ShareWaste applikáción keresztül, Facebook-csoportokon által.
Nem kell drága szerszám, berendezés
Fotó: Pixabay
„Minden lépés számít! Fontos, hogy mindenki informálódjon megbízható forrásokból, és felismerje azt, hogy mennyire fontos cselekednünk a környezetünk védelme, valamint a kisebb ökológiai lábnyom érdekében” – zárta gondolatait Magyarosi Kinga Beatrix.
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!