Csoda, amely távol tartja a plusz kilókat
Naponta jelennek meg az újabb és újabb, nagy népszerűségnek örvendő fogyókúratípusok
Sokunk állandó, véget nem érő problémája a vissza-visszaszaladó plusz kilók sokasága, ha nem huszonéves korban, akkor harminc fölött, megállapodás, egy-két gyerek után kezdődik az örökös harc a kilókkal. Nekifogunk valami agyondicsért diétának, mellé szedünk valami anyagcsere-serkentőt, jó esetben mozogni is elkezdünk, de ha ideig-óráig mennek is lefelé a kilók, amint abbahagyjuk, visszatérnek, esetleg még több feleslegünk lesz, mint azelőtt. Ezt nevezik a szakértők jojó-effektusnak, de emlegethetnénk a fogyókúrázók rémének is, hiszen gyakorlatilag hiába sanyargattuk magunkat hetekig-hónapokig, a kedvenc nadrágunk megint szorít, a ruha nem úgy áll rajtunk, a fürdőruhában való strandolástól pedig a kedvünk is elment. Nagy Bea dietetikust arról faggattuk, hogy melyik az igazi „csodadiéta”. Ha egyáltalán van olyan.
Szász Cs. Emese
2017. május 02., 08:492017. május 02., 08:49
2017. május 02., 16:182017. május 02., 16:18
A fiatal szakember pár éve kezdte a pályát, mégis elmondhatja, az elején nem volt ennyi diétatípus. Naponta jelennek meg az újabb és újabb, nagy népszerűségnek örvendő fogyókúratípusok: évek óta hódít a Dukan-diéta, az Atkinson-diéta, amelyek főként fehérjefogyasztáson és a szénhidrátok megvonásán alapulnak, vagy a 90 napos, amely az ételek szétválasztásán alapul, de van citromdiéta, főtt krumplis diéta, menő a léböjtkúra is, különböző shake-ekkel is sokan diétáznak, nem is beszélve arról, amikor valamilyen csodaszert ajánlanak, hogy ha bevesszük, majd attól megszabadulunk a felesleges kilóinktól.
Jó fogyókúra nem létezik
Márpedig Nagy Bea dietetikus szerint csodadiéta, jó fogyókúra nem létezik. „Nincs olyan, hogy valamit tartunk egy fél évig, három hónapig, két hétig, beveszünk valami csodagyógyszert, s ezektől majd egész további életünkön át meg tudjuk tartani az ideális súlyunkat” – magyarázza a szakember.
Ráadásul legtöbbször nem zsírból való fogyást érünk el, hanem a víz megy ki a szervezetünkből, és izomtömegünkből veszítünk, ha pedig csökken az izomtömegünk, csökken az alapmetabolizmusunk is, így a leadott izom helyett később zsír jön vissza, s hiába vagyunk mondjuk, ugyanannyi kilók, mint diéta előtt, a tükör még rosszabb képet mutat.
Nagy Bea dietetikus nem hisz a csodadiétákban
Nagy Bea szerint a legnagyobb probléma az, hogy mindenki gyors fogyást, azonnali hatást szeretne, ha nincs eredmény, abbahagyja egy picit, majd újrakezdi ismét, de a jojó-effektus nagyon sok embert negatívan befolyásol.
Nyilván változhat ez nagyobb súlynál. Ha egy 130 kilós próbál fogyókúrázni, több fog lemenni az elején, mint ha egy 70 kilós fogyókúrázik ugyanazzal a módszerrel” – magyarázza a dietetikus, aki nem azt mondja, hogy mindenkinek személyre szabott étrendre van szüksége, mert az egészséges táplálkozásnak is megvannak az alapjai de nem mindenkinek működik ugyanolyan szinten. A fogyás nem fekete-fehér, nincs egy olyan szabály, ami biztosan beválik mindenkinél.
Az ételek minőségi és mennyiségi megválasztásán van a fő hangsúly
A legtöbb diéta ráadásul valamelyik kategóriájú ételt teljesen megvonja a szervezettől, legtöbb esetben a szénhidrátot, és korlátlan fehérjefogyasztásra biztat. De bizony vannak olyan fogyókúrák, amelyekben nem lehet salátát, uborkát, paradicsomot enni – mutat rá erre a számára teljesen abszurd szabályra a dietetikus. „A zsírt nyilván jobban tudja hasznosítani a szervezetünk, mint a szénhidrátot, de
Akkor mégis mit együnk?
Nagy Bea szerint a válasz erre igazából az, hogy mindent. Egy egészséges étrendben ugyanis mindenre szüksége van a szervezetünknek, akár arra a szelet sonkára, amit a fél szelet barna kenyérre teszünk reggel, a zöldségekre, a gyümölcsökre, a fehér és vörös húsokra, halakra, olajos magvakra, valamint jó minőségű tejtermékekre is.
– magyarázza a nutricionista. A szakember nem győzi hangsúlyozni, hogy a fogyás titka bizony az agyonszajkózott egészséges életmódban rejlik.
Hogy az ételekben minőségit válasszunk, kevesebb mennyiséget együnk, napi többször, nem elfeledve a reggeli létfontosságát, a folyamatos folyadékpótlást – ami nyilván nem kávé és alkohol.
Ugyanakkor az aktív pihenés, a mozgás és a megfelelő alvás is elengedhetetlen feltétele az életmódváltásnak. Nem vicc: éjszaka alvás közben termelődik a leptin nevű hormon, ami az étvágyért és az anyagcseréért felelős, ha nem alszunk eleget, nem termelődik elég, napközben pedig megnőtt az étvágy és az igény a szénhidrátok fogyasztására. Ez pedig nem túl jó hír annak, aki veszíteni akar a súlyából.
Ha a kitartás megvan, jönnek az eredmények is
A nutricionista amúgy amikor étrendet ír egy fogyni-vágyónak, mindenkinek személyreszabja az étrendjét. Bár az egészséges étrendnek vannak alapjai, Nagy Bea szerint meg kell nézni az adott személy életmódját, temperamentumát, s ahhoz igazítani az étrendet is. „Van, aki azt szereti, hogy ha megmondják pontról pontra, hogy mit egyen, mások azt szeretik, hogy ha válogathatnak valamiben. Van olyan ember is, akinek ha elmondom, hogy nem ehet három perecet ezentúl reggelire, akkor megriad, de ha azt mondom, hogy ezen a héten egyen másfél perecet, jövő héten egyet, s utána egy felet, akkor lassanként le tud szokni a reggeli szokásáról” – mutat rá a dietetikus, aki amúgy régen kalóriaadagokat írt fel a pácienseinek, most már inkább a grammokra esküszik. Mert, ha párszor leméri az ember, hogy mennyi a 100 gram hús, hány kanál rizs az ő adagja, akkor gyorsan megszokja, s nem kell sokat méricskélni.
Ha túl kevés kalóriát viszünk a szervezetbe, az is gond
A másik jelszó pedig a kitartás, mert az mindig meghozza gyümölcsét. „Lehet, hogy első hónapban lefogytunk öt kilót, a másodikban pedig csak kettőt, de ez nem azt jelenti, hogy vissza kell térni régi életmódunkhoz. Akkor kell még jobban kitartani, még több fizikai aktivitást bevetni. Ez nem azt jelenti, hogy még csökkenteni kell a bevitt energiaszinten, ugyanis egy 1000-1100 kalória alatti bevitel is nagyon káros a szervezetre. Ha nagyon kevés kalóriát viszünk be az ugyanolyan rossz, mintha túlennénk magunkat” – hangsúlyozza a szakember.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Megérkezett az első nagy előzetes az HBO Max Harry Potter-sorozatához
Karácsonykor debütál a képernyőkön a Harry Potter-reboot, ezúttal pedig nem filmként, hanem sorozat-formátumban dolgozzák fel J. K. Rowling klasszikussá vált regényeit, amik milliókkal szeretteték meg az olvasást.
Megérkezett az első nagy előzetes az HBO Max Harry Potter-sorozatához
Október elején kerül moziforgalmazásba az Arany Pálma-díjas Fjord, ami Oscar-jelölésekre is esélyes
Több kategóriában is Oscar-esélyes lehet Cristian Mungiu Arany Pálmát nyert legújabb filmje, a Renate Reinsve és Sebastian Stan főszereplésével készült Fjord.
Október elején kerül moziforgalmazásba az Arany Pálma-díjas Fjord, ami Oscar-jelölésekre is esélyes
Modern változatot kap minden idők legjobb körökre osztott stratégiai játéka
A napokban tartott videójátékos eseményen, a Gamescom 2026-os kiadásán jelentették be, hogy újrafeldolgozást kap az 1999-ben megjelent Heroes of Might and Magic III, a világ egyik legjobb körökre osztott stratégiai játéka.
Modern változatot kap minden idők legjobb körökre osztott stratégiai játéka
Mozgásban is megmutatták a Grand Theft Auto VI játékmenetét
A Netflixen debütált csütörtök este, romániai idő szerint 10 órakor a november 19-én megjelenő Grand Theft Auto VI bővített betekintése, amiben 26 percnyi tartalmat láthattunk a Rockstar Games soron következő játékából.
Mozgásban is megmutatták a Grand Theft Auto VI játékmenetét
„Mentsd meg a pomponlányt, mentsd meg a világot!” – ilyen volt a Hősök-sorozat
A 2000-es évek második felének meghatározó folytatásos története, a Peak Tv előtti korszak egyik, nálunk is ismert amerikai sorozata, az NBC-nél készült Heroes (Hősök) volt.
„Mentsd meg a pomponlányt, mentsd meg a világot!” – ilyen volt a Hősök-sorozat
Megint várhatunk két évet hogy láthassuk, mi történik még a Targaryen polgárháborúban
Nem hagyott akkora űrt bennünk, mint a második évad fináléja, de szorosabbra is vehették volna a tempót a Sárkányok háza harmadik évadában, ugyanis rengeteg történés maradt a negyedik és egyben utolsó évadra. Spoileres kibeszélő.
Megint várhatunk két évet hogy láthassuk, mi történik még a Targaryen polgárháborúban
Az erdélyi nő, aki törzsi gyógyítóvá vált az amazóniai esőerdők mélyén
Rivière Zsuzsi marosvásárhelyi pszichoterapeuta tizenegy éve költözött Peruba, ahol az Ayahuasca-nevű hallucinogén főzet segítségével az őslakosok hagyományai szerint dolgozik, és egy esőerdei bungalóban él férjével, messze a nyugati kényelemtől.
Az erdélyi nő, aki törzsi gyógyítóvá vált az amazóniai esőerdők mélyén
Ne dobd ki, javítsd meg: így menthetjük meg a ruháinkat
Javítható vagy átalakítható lenne sok olyan ruhadarab, amely ma egy kisebb szakadás vagy megunt fazon miatt a szemetesben végzi. Kelemen Réka csíkszeredai divattervező szerint a fast fashion is hozzájárul ahhoz, hogy egyre ritkábban választjuk a javítást.
Ne dobd ki, javítsd meg: így menthetjük meg a ruháinkat
A félhold árnyékában: amit a török kor ránk hagyott
Ötszáz évvel Mohács után nem csak egy elvesztett csatára emlékezünk. A Csíki Székely Múzeum új kiállítása azt mutatja meg, hogyan vált az oszmánokkal való másfél évszázados együttélés Erdély kultúrájának részévé.
A félhold árnyékában: amit a török kor ránk hagyott
Érintésről, identitásról, az elnyomott énről – Kristály Kincső festőművésszel beszélgettünk
Kristály Kincső frissen diplomázott a Magyar Képzőművészeti Egyetemen, ahol rektori kitüntetést is kapott. Festészetében a bőrön, az érintésen és az identitáson keresztül vizsgálja azt, amit magunkból megmutatunk, és amit inkább elrejtenénk.
Érintésről, identitásról, az elnyomott énről – Kristály Kincső festőművésszel beszélgettünk
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!