Hétfőtől vásárolható a bárány

Ladó Zsolttól, a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetőjétől megtudtuk, felsősófalvi és kászoni vágópontokról kaptak kérést ideiglenes működtetésre. A létesítményeket pénteken vizsgálják meg a szakemberek. Ha mindent rendben találnak, akkor az említett vágópontokon elkezdődhet a tevékenység, amit április 19-ig folytathatnak.

„Jól haladunk az előkészületekkel, nemrég egyeztettünk az állat-egészségügyi hatóság munkatársaival” – tudtuk meg a csíkszeredai zöldségpiac gondnokától. Adrian Graur gondnok elmondta, a csarnokban tevékenykedő árusok a hét végéig kaptak határidőt a kiköltözésre. Ezt követően elkezdik a helyiség és a standok előkészítését. A piacgondok kiemelte, az első, kászoni bárányhúst árusítók már hétfőre bejelentkeztek, ugyanakkor sófalvi és kibédi termelők is érdeklődtek standok iránt. A bőségesebb választék bárányhúsból szerdától várható.

A termelők szerint az árak nem nagyon különböznek majd a tavalyiaktól. Ez azt jelenti, hogy a piacon 28-30 lej között lehet majd megvásárolni a bárány kilóját. Ez jóval több a tavalyelőtti 24-25, illetve az azelőtti évben alkalmazott 22 lejhez képest. Azok, akik nem a piacon, hanem egyenesen a gazdaságokból vásárolják a levágott húsvéti bárányt, akár 25 lejért is hozzájuthatnak annak kilójához.