Az új előírásokat betartva nyíltak meg a székelyföldi vendéglátó egységek teraszai

•  Fotó: Pinti Attila

Fotó: Pinti Attila

A gazdaság újraindításának egyik fontos mozzanatként június elsejétől engedélyezte a kormány a teraszok megnyitását. Székelyföld-szerte több vendéglátó egység is élt a lehetőséggel.

Korpos Attila

Antal Erika

Kovács Eszter

2020. június 01., 16:022020. június 01., 16:02

2020. június 01., 16:142020. június 01., 16:14

„A kávézó bezárása érzékenyen érintett, ráadásul az első időszakban kilátásban sem volt, hogy mikor nyithatunk újra” – mondta el az újranyitást követő megkeresésünkre Dobos Anita. A csíkszeredai Frei Cafe ügyvezetője rámutatott, több kávékülönlegességük lejárati ideje is beleesett az elmúlt két hónapban, ráadásul

nem tudták, hogy miből fizetik majd ki az alkalmazottak bérét, lévén, hogy nem tartalékoltak.

Egy külsős anyagi támogatás lényegesen megkönnyítette a további működésüket, de Anita hozzátette, rengeteg papírmunkával járt, hogy egyáltalán el tudjanak indulni. Az elővigyázatosság jegyében kézfertőtlenítőket és nedves törlőkendőt tettek ki a bejárathoz, a mosdókat szintén ellátták fertőtlenítőszerekkel és egészségügyi szesszel, továbbá minden alkalmazott védőmaszkot és kesztyűt visel.

Idézet
Mi nem kötelezzük a vendégeket a lázmérésre, ha valaki igényli, akkor megmérjük a lázát. A teraszon a korábbi hat asztal helyett most ötöt tudtunk elhelyezni úgy, hogy a kötelező betartandó távolság legyen meg közöttük”

– tudatta az üzletvezető. Kiemelte, a vendégek elővigyázatosak, megkérdezik hova ülhetnek le és milyen kötelezettségeik vannak, amint belépnek az egységbe. Hozzátette:

fel vannak készülve, hogy igazodjanak a további intézkedésekhez is, de most örülnek, hogy újból élettel telik meg a kávézó. 

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Egy másik vendéglátó egység ügyvezetője úgy fogalmazott, ők az első pillanattól teljesen leálltak, elvitelre sem dolgoztak. „Az elmúlt két hónap megterhelő volt a vállalkozás számára. A csapatból már van, aki ez idő alatt munkahelyet is váltott” – árulta el az ügyvezető. A város egyik legforgalmasabb kávézójaként ők is kénytelenek kevesebb asztallal dolgozni: a korábbi kilenc helyett most öt-hat fog elférni a teraszon. A munkaközösség már négy-öt éve együtt van, így munka szempontjából is nagyon várták már az elindulást:

Idézet
Korábban a vendégeink szinte minden nap visszajártak. Most is erre számítunk, örülünk, hogy jöhetnek, és újból láthatjuk egymást”

– összegzett.

Van, akinek meg sem éri kinyitni

Az esős, hideg idő ellenére hétfőn délelőtt már sor alakult ki a Mokka Kávéház előtt: a székelyudvarhelyi városközpontban lévő lokál több más étteremmel, kocsmával együtt már reggeltől fogadta a vendégeket.

Idézet
Székelyudvarhelyen egyébként összesen 127 működési engedéllyel rendelkező lokál van, ezek negyven-ötven százalékának van lehetősége most kinyitni, de sokaknál kérdéses, hogy egyáltalán érdemes-e

– fogalmazott Nagy Levente. Az Udvarhelyszéki Vendéglátók Szövetségének elnöke úgy véli, az egészen kicsi kerthelyiséggel, terasszal rendelkező egységeknél a járványvédelmi, távolságtartási szabályok betartása azt jelentené, hogy csupán két-három asztalnál fogadhatnának vendéget. Így, ha számításba vesszük a működéssel járó megnövekedett költséget (fertőtlenítőszerek és védőfelszerelés beszerzése), sokaknak lehet, hogy meg sem éri kinyitni.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

„A szabályok mindenike betartható, csak akarni kell. Az más kérdés, hogy teljesen aberráltak” – fogalmazott Nagy Levente.

A távolságtartási szabályok következtében a legtöbb lokálnál kevesebb mint felére csökken a befogadóképesség, habár több hónapnyi kihagyás után már ez is több mint a semmi

– jegyezte meg a szövetség elnöke. A vendégek regisztrálása viszont már az első napon ellenkezésbe ütközött, tudtuk meg: Nagy Levente egyik lokáljában, a Park Étteremnél már volt olyan vendég, aki inkább elment, mintsem kitöltse a bejelentkezési lapot.

Idézet
A személyzetnek gyakorlatilag nem áll jogában igazoltatni a vendégeket, nem vagyunk mi rendfenntartó szerv. Ez egy elsietett ötlet volt”

– jegyezte meg a vállalkozó. Hozzátette: a kiszolgáló személyzet dolgát jelentősen megnehezíti, hogy az étlapokat, fűszertartókat, asztalterítőket minden egyes használat után fertőtleníteni kell. „Kézfertőtlenítőt helyeztünk ki a teraszokon, a pincérek természetesen viselik a szükséges védőfelszerelést.

Idézet
De például arra is kevesen hívták fel a vendégek figyelmét, hogy – bár a teraszon nem szükséges –, de ha valamelyik vendég a mellékhelyiséget szeretné használni, akkor ahhoz már kötelező maszkot viselni”

– hangsúlyozta Nagy Levente. A vendéglátós egyébként főként azt nehezményezi, hogy a hétfői nyitást megelőzően, a kormány szombaton pontosította a szabályokat, előírásokat, így a vállalkozóknak egy napjuk volt felkészülni.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Az asztalfoglalás nem újdonság

Marosvásárhelyen is megnyíltak június 1-jén a teraszok. A Bolyai utcában négy helyre is kiülhetnek azok, akik előre foglalnak, vagyis telefonon jelzik, hogy szeretnének meginni egy kávét. Az egyeztetést követően a helyszínen fel kell írniuk egy lapra a nevüket és elérhetőségüket. Aki ezt megtagadja, az nem ülhet le – válaszolta érdeklődésünkre Siklódi Ferenc barista, a Shadow kávézó tulajdonosa, aki azt is elmondta a Székelyhonnak, hogy

a terembe egyszerre csak egy személy léphet be, ha elvitelre szeretne valamit rendelni, illetve a mellékhelyiséget akarja használni.

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

„Ugyanúgy működik ez az asztalfoglalós része, mint eddig, hiszen eddig is telefonon kellett foglalni” – magyarázta. A pincérek kesztyűt és szájmaszkot viseltek, úgy szolgálták ki a vendégeket, akik a kinti asztaloknál üldögéltek.

Hasonlóképpen működtek hétfő délelőtt a főtéri teraszok is, a Színház téren két terasz is megnyitott, a Rózsák terén is számos helyen várták a vendégeket, az egészségügyi biztonsági intézkedések betartásával.

A városközponttól távolodva is szinte valamennyi söröző, kávézó és étterem terasza megnyílt, azonban a másfél méteres távolságot nem mindenhol tartják be.

Főleg azokon a helyeken nehéz ezt betartatni, ahol az amúgy sem túl széles járdán két-három asztal körül üldögélnek a napi sörüket, deci vodkájukat iddogáló törzsvendégek.

Idézet
Hallottam, hogy ma nyílnak a teraszok, kijöttem, találkozzak a haverokkal és igyak végre egy jó korsó sört, mert elegem volt az otthoni üldögélésből”

– válaszolta érdeklődésünkre egy nyugdíjas, aki elmondása szerint minden nap kiül egy sörre, de főleg a társaság, a beszélgetés kedvéért szeret kijárni. Arra a kérdésünkre, hogy előre foglalt-e helyet, mosolyogva kérdezett vissza: „miért, hogy nehogy ne legyen hova leüljek?”.

A pincér itt is felírja a névsorba a fogyasztókat, az elérhetőségüket, de aki nem egyezik ebbe bele, annak távoznia kell – tudtuk meg.

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

Tapogatózó terasz-újranyitás Sepsiszentgyörgyön

Óvatosan vették birtokba a sepsiszentgyörgyi teraszokat hétfőn a vendégek. Az időjárás sem kedvezett a kiülésnek, bár nem esett, borús volt az idő a nap folyamán. Általában minden második asztalnál ültek ketten-hárman: családok, barátok. Sokan szelfiztek, megörökítve az újranyitás pillanatát.

Az „új normalitást” annyi jelezte, hogy a pincérek arcpajzzsal, maszkkal, kesztyűvel felszerelkezve szolgáltak fel.

Amelyik vendéglátó egységnek volt lehetősége, terjeszkedett, mások a szűk helyet kihasználva a járdára is kitettek két- három asztalt. A gyermeknap miatt a fagyizóknál volt nagyobb forgalom. Az önkormányzat bejelentette, hogy

a közterületen levő teraszok díjmentesen terjeszkedhetnek, hogy az előírásos 2 méteres távolság miatt, ne kelljen az asztalok számát csökkenteni.

A képlet egyszerű, a közterületfoglalási díjat fizető vendéglátósok ugyanazért díjért háromszor akkora területet kapnak, ahol van erre lehetőség – nyilatkozta Antal Árpád polgármester.

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 09., szerda

Benyújtotta a kormány elleni bizalmatlansági indítványát az AUR – frissítve

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) bizalmatlansági indítványt nyújtott be a kormány ellen, miután a Bolojan-kabinet felelősséget vállalt a parlamentben a deficitcsökkentő intézkedéscsomagról szóló törvénytervezetért.

Benyújtotta a kormány elleni bizalmatlansági indítványát az AUR – frissítve
2025. július 09., szerda

Fákat döntött ki a vihar Kézdivásárhelyen és Székelyudvarhelyen

Ezúttal Kézdivásárhelyre és Székelyudvarhelyre csapott le nagy erővel a vihar.

Fákat döntött ki a vihar Kézdivásárhelyen és Székelyudvarhelyen
2025. július 09., szerda

Ezentúl csak nyomós indokkal utazhatnak külföldre közpénzből a minisztériumi alkalmazottak

Ilie Bolojan miniszterelnök takarékossági okokból arra utasította a minisztériumokat és a közintézményeket, hogy ritkítsák az alkalmazottak külföldi útjait.

Ezentúl csak nyomós indokkal utazhatnak külföldre közpénzből a minisztériumi alkalmazottak
2025. július 09., szerda

A romániaiak több mint kétharmada szerint egyre több nő válik családon belüli erőszak áldozatává

A romániaiak több mint kétharmada szerint nőtt az utóbbi időben a nők elleni családon belüli erőszakos esetek száma – derül ki az INSCOP Research friss felméréséből.

A romániaiak több mint kétharmada szerint egyre több nő válik családon belüli erőszak áldozatává
2025. július 09., szerda

Két autó ütközött, hárman sérültek meg

Súlyos közlekedési baleset történt szerda délután Szászrégenben, a Beresztelke felé vezető útszakaszon. Egy súlyos, életveszélyes állapotban levő és két könnyebben sérült személyt szállítottak kórházba.

Két autó ütközött, hárman sérültek meg
2025. július 09., szerda

26 millió lej, 29 kilogramm arany, 12 ingatlan – zárolta a legfőbb ügyészség Horațiu Potra zsoldosvezér vagyonát

Elrendelte a legfőbb ügyészség Horațiu Potra vagyonának a zár alá vételét. A zsoldosvezért folytatólagosan elkövetett adócsalással, sikkasztással és pénzmosással gyanúsítják ebben az ügyben.

26 millió lej, 29 kilogramm arany, 12 ingatlan – zárolta a legfőbb ügyészség Horațiu Potra zsoldosvezér vagyonát
2025. július 09., szerda

Árvízveszély Hargita megyében – narancs- és sárga kódú figyelmeztetés a folyók mentén

Narancssárga és sárga kódú árvízriasztást adott ki szerdán az Országos Hidrológiai Intézet, az érintett Hargita megyei területeken árhullámokra, heves vízlefolyásra és vízszintemelkedésre kell számítani.

Árvízveszély Hargita megyében – narancs- és sárga kódú figyelmeztetés a folyók mentén
2025. július 09., szerda

Viharok, tüzek és balesetek: 106 riasztás 24 óra alatt Maros megyében

Az elmúlt 24 órában a Maros megyei hivatásos tűzoltóknak összesen 106 sürgősségi bevetésen kellett helytállniuk. Közúti balesetekhez, tizenegy tűzesethez, kidőlt fák eltávolításához riasztották őket.

Viharok, tüzek és balesetek: 106 riasztás 24 óra alatt Maros megyében
2025. július 09., szerda

Hatalmas pusztítást végzett a vihar Tusnádfürdőn

Súlyos károkat okozott a kedd esti vihar Tusnádfürdőn: hatalmas széllel és esővel csapott le a fürdővárosra alig néhány perccel azután, hogy a Ro-Alert rendszeren keresztül riasztás érkezett.

Hatalmas pusztítást végzett a vihar Tusnádfürdőn
2025. július 09., szerda

Narancssárga viharjelzés Hargita és Kovászna megyében

Az Országos Meteorológiai Szolgálat narancssárga kódú figyelmeztetést adott ki július 9-ére, 12 és 22 óra között. A viharos időjárás az ország számos megyéje között Hargita és Kovászna megyét is érinti, Maros megyére az enyhébb, sárga kód érvényes.

Narancssárga viharjelzés Hargita és Kovászna megyében