
Az Oașa menedékház a Transalpina út mentén
Fotó: Kisréti Zsombor
Az ország legszebb turistaútvonalai között található a Páring-hegységet átszelő Transalpina főút. Két oldalán nemcsak szemkápráztató hegyekkel találkozik az ember, hanem sok vendéglátóhelyen is elidőzhet. A Sebes folyó mesterséges felduzzasztásával létrejött Oașa tó partján vendégeskedett az Erdélyi Gasztró munkatársa.
2022. május 04., 12:202022. május 04., 12:20
Két év koronavírus-járvány után lassan újraéled a turizmus. A felkapott turistaútvonalak idén, húsvét táján benépesültek, május elseje kedvező időjárása pedig további bátorítást adott a kikapcsolódásra vágyó, majálisozó kirándulóknak.
Szakemberek szerint az egy-két naposra tervezett szállásfoglalások és kirándulások népszerűsége egyelőre elmarad a pár évvel ezelőtti csúcsforgalomtól, de nagy előrelépés, hogy újra beindult a vendéglátás: az éttermek, szállodák, panziók, hegyi menedékházak munkatársai újra tervezhetnek, és a nyári csúcsidényre készülnek. Ebből a törekvésből kapott némi ízelítőt az Erdélyi Gasztró munkatársa az elmúlt napokban a Déli-Kárpátok vadregényes hegységében, a Páringon.
Az út mellett találunk néhány falatozót, kisvendéglőt is, ahol rendszerint a közkedvelt román csórékolbászt, a miccset sütik. Az igényesebb helyeken akad más választék is.
A hegyek közé ékelődött Oașa-tó
Fotó: Kisréti Zsombor
Az első nagyobb megálló Vartótelek a Bisztra tó partján, Szeben és Fehér megye határán. Fentebb kapaszkodva a hegyekbe elérünk a Sebes folyóra épült hatalmas gáthoz, az Oașa tóhoz. Az 1979-ben befejezett vízerőmű gátja az egyik legfontosabb turisztikai látványosság, nyáridőben a gát tetején áthaladó országút mentén tucatnyi bodéból, lacikonyhából vásárolhatunk harapnivalót meg különféle csecsebecsét.
Közel a víztározó gátjához egy felkapottabb étterem is akad – az Oașa menedékház –, ahol nemcsak megszállni, hanem étkezni is lehet.
Bővebben minderről a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró kiadványának május 4-ei lapszámában olvashatnak.
Kristály Kincső frissen diplomázott a Magyar Képzőművészeti Egyetemen, ahol rektori kitüntetést is kapott. Festészetében a bőrön, az érintésen és az identitáson keresztül vizsgálja azt, amit magunkból megmutatunk, és amit inkább elrejtenénk.
Bár nem hivatalos ünnep, a könyvszeretők nemzetközi napjának célja, hogy az olvasás és az írott kultúra fontosságára emlékeztessen egy egyre inkább technológia uralta világban.
A székelyföldi képzőművészet egy meghatározó alakja, Gaál András előtt tiszteleg a Csíki Székely Múzeum új kiállítása. A tárlat a festő, pedagógus és közösségszervező sokrétű örökségét mutatja be születésének 90., halálának ötödik évfordulóján.
Harmincadik alkalommal rendezik meg a Szent Király Szövetségi Találkozót, amelyre a Kárpát-medence több mint húsz, Szent István nevéhez kötődő településéről érkeznek vendégek. Az esemény hagyományőrző, kulturális és ünnepi programokat kínál.
A zöldséges tavaszi tekercs a távol-keleti konyhák egyik legismertebb és legkedveltebb fogása. Az idők során a különböző országokban saját változatok alakultak ki, így ma már egy igazi nemzetközi street food klasszikusnak számít.
A költségvetési nehézségek ellenére idén is megrendezik a Csíki Jazz Nemzetközi Jazzfesztivált. A fesztivál világszínvonalú fellépőkkel, sokszínű programmal és a közösség összefogásával bizonyítja: a jazznek Csíkszeredában is otthona van.
Újra az operáé lesz a főszerep Szeptember 30. és október 4-e között Csíkszeredában. A Kolozsvári Magyar Opera olyan klasszikusokkal érkezik Székelyföldre, mint a Nabucco, a Mária főhadnagy, valamint a Valahol Európában.
Ez a hűsítő kovászosuborka-leves a nyári napok legfrissítőbb meglepetése, amit mindössze pár perc alatt, főzés nélkül dobhatsz össze.
Miközben egyes országok tiltani próbálják a közösségi médiát a fiataloknak, máshol már választásokat nyernek a platformokon. A Tusványos egyik múlt heti médiapanelje a jövő nyilvánosságáról és a figyelem új gazdaságáról szólt.
Hunyadi János nagy győzelmének 570. évfordulóján megemlékezést szervezett az Erdélyi Magyar Szövetség sepsiszentgyörgyi szervezete.
szóljon hozzá!