
Az Oașa menedékház a Transalpina út mentén
Fotó: Kisréti Zsombor
Az ország legszebb turistaútvonalai között található a Páring-hegységet átszelő Transalpina főút. Két oldalán nemcsak szemkápráztató hegyekkel találkozik az ember, hanem sok vendéglátóhelyen is elidőzhet. A Sebes folyó mesterséges felduzzasztásával létrejött Oașa tó partján vendégeskedett az Erdélyi Gasztró munkatársa.
2022. május 04., 12:202022. május 04., 12:20
Két év koronavírus-járvány után lassan újraéled a turizmus. A felkapott turistaútvonalak idén, húsvét táján benépesültek, május elseje kedvező időjárása pedig további bátorítást adott a kikapcsolódásra vágyó, majálisozó kirándulóknak.
Szakemberek szerint az egy-két naposra tervezett szállásfoglalások és kirándulások népszerűsége egyelőre elmarad a pár évvel ezelőtti csúcsforgalomtól, de nagy előrelépés, hogy újra beindult a vendéglátás: az éttermek, szállodák, panziók, hegyi menedékházak munkatársai újra tervezhetnek, és a nyári csúcsidényre készülnek. Ebből a törekvésből kapott némi ízelítőt az Erdélyi Gasztró munkatársa az elmúlt napokban a Déli-Kárpátok vadregényes hegységében, a Páringon.
Az út mellett találunk néhány falatozót, kisvendéglőt is, ahol rendszerint a közkedvelt román csórékolbászt, a miccset sütik. Az igényesebb helyeken akad más választék is.
A hegyek közé ékelődött Oașa-tó
Fotó: Kisréti Zsombor
Az első nagyobb megálló Vartótelek a Bisztra tó partján, Szeben és Fehér megye határán. Fentebb kapaszkodva a hegyekbe elérünk a Sebes folyóra épült hatalmas gáthoz, az Oașa tóhoz. Az 1979-ben befejezett vízerőmű gátja az egyik legfontosabb turisztikai látványosság, nyáridőben a gát tetején áthaladó országút mentén tucatnyi bodéból, lacikonyhából vásárolhatunk harapnivalót meg különféle csecsebecsét.
Közel a víztározó gátjához egy felkapottabb étterem is akad – az Oașa menedékház –, ahol nemcsak megszállni, hanem étkezni is lehet.
Bővebben minderről a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró kiadványának május 4-ei lapszámában olvashatnak.
A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.
Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.
Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.
Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.
Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.
Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.
A hatalmas kontyoktól és lakkozott hullámoktól hosszú út vezetett a mai könnyed, természetes menyasszonyi frizurákig. Császár Edith mesterfodrász szerint a modern menyasszony már önmagát szeretné látni a tükörben az esküvő napján is.
szóljon hozzá!