
Dinnyehalmok a piacon. Sárgát vagy pirosat is lehet választani
Fotó: Haáz Vince
Most van az idénye, a piacokon, üzletekben is olcsón lehet hozzájutni most a dinnyéhez. Szász Hunor dietetikustól megtudtuk, üdítő hatása mellett értékes vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt is érdemes fogyasztani ezt a gyümölcsöt.
2018. augusztus 09., 14:052018. augusztus 09., 14:05
A nyár kezdetétől árulják már a piacon, a dinnye üdítő hatása azonban a meleg időszakban érvényesül igazán, így valószínűleg most növekszik meg iránta a kereslet. Amint Szász Hunor, a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház dietetikusa is rámutatott, a dinnye magas víztartalmú ínyencség, ezért is ajánlott a nyári kánikula esetén a fogyasztása.
„A görögdinnye A-, B1-, B3-, B6-, C-vitamint tartalmaz, de ezek mellett ásványi anyagokat is, így például magnéziumot, káliumot. Jó hatással van a belső szervek működésére. Piros színe a karotinoidoknak, első sorban a likopinnak köszönhető, ezek a szív-érrendszer működését segítik. Vesetisztító, daganatok elkerülésében is fontos szerepet tölt be.
− sorolta a szakember.
Hozzátette, cukorbetegek esetében kis mennyiségben ajánlott a fogyasztása. Azt tanácsolta, ha piacon vásároljuk a dinnyét, akkor kérjük meg az árust, hogy kóstolhassuk meg a gyümölcsöt, így az íze alapján el tudjuk dönteni, hogy érett-e, finom-e. Az üzletekben érdemes megkopogtatni a dinnyét, az érett gyümölcs hangja tompán kongó.
Az illatosabb, zamatosabb sárgadinnye is bővelkedik a vitaminokban,
Amint a dietetikus kifejtette, a sárgadinnyében található anyagok jótékony hatással vannak a szív és a vese működésére, védik az érrendszert, hasznosak magas vérnyomás, magas koleszterinszint esetén és immunerősítő hatásúak. Akár a görögdinnyét, a sárgát is ajánlott hidratáló hatása miatt fogyasztani a meleg nyári napokon, de fogyókúra esetén is.
Hidratáló, egészséges, és a legjobb, ha hazai
Fotó: Gecse Noémi
A sárgadinnyének elsősorban az illatán lehet észrevenni, ha érett, de ha a piacon vásároljuk, akkor ezt is ajánlott megkóstolni. Ha lehetséges, akkor mindkét dinnyefajta esetén válasszunk hazai terméket – javasolta még a szakember.
Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.
A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.
Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.
Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.
Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.
Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.
Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.
szóljon hozzá!