Szilva: vitamindús és kalóriaszegény
Bőséges idén a szilvatermés. Olcsó és egészséges gyümölcs
Fotó: Thomas Campean
Az időjárásnak köszönhetően korán érik idén a szilva is. Az egyik leghétköznapibb gyümölcsöt érdemes nyersen fogyasztani, hisz amint a szakember rámutatott, kalóriaszegény és nagyon sok vitamin, ásványi anyag van benne.
R. Kiss Edit
2018. augusztus 17., 16:242018. augusztus 17., 16:24
Vitaminok sokaságát tartalmazza, jó anitoxidáns, C-vitaminforrás és sok ásványi anyagot tartalmaz, így vas, foszfor, magnézium, kálium van benne, hozzájárul szervezetünk optimális működéséhez – fejtette ki a szilváról Szász Hunor. A Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház dietetikusa hozzátette, emellett kalóriaszegény is.
– ismertette a szakember.
Lekvárnak is kitűnő
Fotó: Veres Nándor
A szilvát nem egyszerű tárolni, tartósítani, fagyasztásra például nem igazán alkalmas, télen leginkább feldolgozott formában találkozhatunk vele. Amint a dietetikustól megtudtuk, a feldolgozás során a gyümölcs elveszti egyes tápanyagi sajátosságait. “Ha lekvárt készítünk belőle, akkor ajánlott azt tartósítószer nélkül készíteni, minél kevesebb cukorral. A szilvakompót lenne az egyik legajánlottabb feldolgozott formája, ezt viszont ugyancsak tartósítószer és cukor nélkül. Ezekben a formákban elkészítve a megmaradt rost elősegíti az emésztési folyamatot” – fejtette ki a dietetikus.
megmaradnak benne a rostok, a gyümölcs cukortartalma, antioxidánsai, ásványi anyagai, amelyek a belső szervekre pozitív hatást gyakorolnak.
Az aszalt szilva az ideális édesség. Az aszalással tartósított gyümölcsökben sok értékes tápanyag megmarad
Fotó: Pixabay.com
Székrekedés esetén jótékony hatása van, az aszalt szilva ugyanakkor magas cukortartalma miatt nem ajánlott a cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak. Süteményekben, hús mellé jól lehet hasznosítani ízesítőként, az ajánlott elfogyasztandó mennyiség belőle pedig napi öt darab – tudtuk meg.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Túl a nyelvtanulási appokon: így beszélhetünk magabiztosan egy idegen nyelven
Miért történhet meg, hogy egyesek tíz év nyelvtanulás után sem mernek megszólalni, mások fél év alatt megtanulnak kommunikálni? Kovásznai Ágnes angoltanár szerint a titok a rendszerességben, az élő nyelvi környezetben és a tanulási módszerekben rejlik.
Túl a nyelvtanulási appokon: így beszélhetünk magabiztosan egy idegen nyelven
Akik elsőként értek fel a világ csúcsára – hétvégi streaming-ajánló
Ha már esősre fordult az időjárás, és úgy döntöttünk, hogy nem mozdulunk ki a hétvégén, akkor itt az ideje felütni valamelyik streamingplatformot. Szerintünk most ezeknek az újdonságoknak érdemes esélyt adni.
Akik elsőként értek fel a világ csúcsára – hétvégi streaming-ajánló
Ilyen lesz a Barbie-rendezőjének Narnia filmje
Kijött az első előzetes kedd este a Netflixnél készülő új, Narnia filmhez, amit Greta Gerwig, a Barbie, a Kisasszonyok és a Lady Bird rendezője írt és rendezett.
Ilyen lesz a Barbie-rendezőjének Narnia filmje
Több mint tanítás: egyensúlykeresés, türelem és kitartás a pedagógusok mindennapjaiban
A pedagógusok számára a tanítás napjainkban már jóval többet jelent a tananyag átadásánál: egyszerre kell nevelniük, támogatniuk és alkalmazkodniuk a gyerekek eltérő igényeihez. Két szakembert kérdeztünk a hivatás nehézségeiről és szépségeiről.
Több mint tanítás: egyensúlykeresés, türelem és kitartás a pedagógusok mindennapjaiban
Macskád van, babát vársz? Nem kell megszabadulni a cicától!
A toxoplazmózis hallatán sok gazdi és leendő szülő megijed. De valóban a macska jelenti a legnagyobb veszélyt? Rus Patricia állatorvos segítségével bemutatjuk, hogyan terjed a fertőzés, mikor jelent kockázatot és hogyan védekezhetünk ellene.
Macskád van, babát vársz? Nem kell megszabadulni a cicától!
Hiába ordít nekünk egy öreg milliárdos, hogy mi vagyunk a felelősek a Föld pusztulásáért, ha ez minket nem érdekel
Digger – avagy a közöny meglepő ereje. Így is lehetne parafrazálni az Oscar-díjas Birdman rendezőjének új filmjét ami nem azért lett ordas nagy bukás mert rossz, hanem mert az érdektelenség lengte körbe. Képbehozó.
Bloodaxe – január végén nézhetjük a Vikingek készítőjének új sorozatát
Új sorozattal rukkol elő a Vikingek készítője, legújabb folytatásos története, a szintén a viking-korszakban játszódó Bloodaxe a Prime Video-ra érkezik január 20-án.
Bloodaxe – január végén nézhetjük a Vikingek készítőjének új sorozatát
Megjelent az első, teljesen mesterséges intelligenciával készült film előzetese, amit mozikban is vetítenek
Gods Don’t Give Gifts (Az Istenek nem ajándékoznak – szerk. ford.) címmel jelenik meg a YouTube-on másfél millió feliratkozóval rendelkező Gossip Goblin néven ismert Zack London egész estés filmje, ami teljes egészében AI használatával készült.
Semmi nem indokolta a felújítását, most mégis megkaptuk teljes pompájában Witcher III legjobb változatát
A mai napig a legjobb akció-szerepjáték, ami sok szempontból egyáltalán nem öregedett. Szeptember végén Remastered kiadást kapott a legendás Witcher III, így most a gamerek teljes pompájában vethetik bele ismét magukat. Képbehozó.
Semmi nem indokolta a felújítását, most mégis megkaptuk teljes pompájában Witcher III legjobb változatát
Képeslap Párizsból: a barettsapkás lányoktól a megközelíthetetlen Mona Lisáig
Barettsapkás lányok, menekülő kulcstartó-árusok, Mona Lisa helyén egy idegen telefonja: három nap Párizsban, ahol a legnagyobb látványosság néha maga a tömeg.
Képeslap Párizsból: a barettsapkás lányoktól a megközelíthetetlen Mona Lisáig
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!