
Andrea az áhított séfkabátban
Fotó: Forrás: TV2
A Séfek Séfe konyhájában lejárt a három napos kőkemény tréning, amely során kiderült, ki az a 18 versenyző, aki tovább főz a TV2 népszerű gasztro-tehetségkutatójában. A marosvásárhelyi László Andrea Beáta „megfőzte a zsűrit” és immáron a kék csapatban versenyez, amelynek tagjait Wolf András viszi harcba.
2019. október 17., 16:102019. október 17., 16:10
Második hete megy a magyarországi TV2 gasztro-tehetségkutatójának új évada, a Séfek séfe Liptai Claudia műsorvezetésével. A műsorban amatőr és profi szakácsok egyaránt lehetőséget kapnak arra, hogy megmérettessék magukat a konyhában. Míg első héten az előválogatók zajlottak, az elmúlt három napban kőkemény tréningen bizonyított a 31 versenyző, amelyből
amelyen már Wolf András, Vomberg Frigyes és Krausz Gábor sztárséfek csapatokba rendeződve mentorálják újdonsült tanítványaikat. Amellett pedig, hogy a konyhaművészet minden fortélyát igyekeznek megtanítani mentoráltjaiknak, azért is küzdenek, hogy az ő csapatukból kerüljön ki a győztes, a Séfek Séfe.
A séfkabátokért meg kellett szenvedni, az elmúlt három nap ezt bizonyította, amikor a versenyzők kaptak hideget-meleget, és sok-sok meglepő, embert próbáló feladatot. A marosvásárhelyi László Andrea a szerda esti műsorban jutott tovább, amikor az volt a feladat, hogy öt csirkét úgy készítsenek elő töltött csirkének, hogy ne legyen benne csont. Minderre negyven percük volt a versenyzőknek. „Sosem bontottam így még csirkét” – hangzott el a legtöbb versenyző szájából. Andreán azonban nem fogott ki a feladat, elmondása szerint azért, mert a nap séfjének, Vomberg Frigyesnek minden egyes mozdulatát úgy nézte, mintha az élete függött volna tőle, amikor bemutatta, hogyan is kell az egész csirkét kicsontozni.
– mondta a feladat végén a Londonban élő lány, aki bár sosem tanulta a mesterséget, szakácsként dolgozik a brit fővárosban.
A kék csapatban követhetjük tovább a vásárhelyi lány munkáját
Fotó: Forrás: TV2
Végül Andreát Wolf András sztárséf választotta a kék csapat tagjává, a továbbiakban az ő keze alatt versenyez a 26 éves marosvásárhelyi lány. „Úgy láttam a munkáján, hogy van benne esély, hogy jó csapattag legyen, és arra is, hogy esetleg megnyerje a versenyt” – mondta Andreáról a neves séf.
Kié a kulcs
az emlékek tárházán,
Kié a rozsdás lakat?
Hargita megyére jellemző ételek receptjeiből készítenek kiadványt, és bevezetik a „narancslepke” minősítést a vendéglátók számára. Mindemellett számos programmal készülnek a jövő évre, amikor a megye viseli az Európa Gasztronómiai Régiója címet.
A frontemberváltás minden zenekar életében mérföldkő. Nem a múlt felülírásáról szól, hanem arról, hogyan tud egy új hang új színeket hozni egy már jól ismert történetbe. A No Sugar Szőcs Renivel új fejezetet nyit.
A Tomcsa Sándor Színház és az Udvarhely Néptáncműhely koprodukciójában készül gyerekeknek szóló előadás Székelyudvarhelyen, amely szöveg, zene, tánc és bábok ötvözetével mesél a barátság fontosságáról. Györfi Csaba rendezővel beszélgettünk.
A reggelt a gyerekkor kedvencével, a bundás kenyérrel indítjuk, ebédre egy hagyományos fogás kerül a tányérra, desszertnek sokak által kedvelt falatok következnek, este pedig egy meleg, krémes, töltött édesburgonya zárja a napot.
A nagyböjti időszakban, amikor az egyszerűbb, húsmentes fogások kerülnek előtérbe, ez a fordított hagymás leveles tészta kiváló vacsora vagy reggeli lehet. A recept egyszerűsége illeszkedik a böjt csendesebb, letisztultabb étkezéseihez.
Valóban mindig a vesztes oldalon álltunk? Egy tavaly megjelent kötet elfeledett magyar győzelmeket idéz fel Erdélytől Itáliáig, a tatárjárástól 1944-ig. Udvardy Zoltán szerint nem a múltunk gyenge – csak nem tanították meg rendesen.
Nemcsak a hagyományos grafikai műfajok mestere, hanem a kortárs kifejezésmódokkal is bátran kísérletező alkotó. A Jelenlét első műsorában Túros Eszter művészettörténész Siklódy Ferenc grafikussal beszélgetett.
Gyors és egyszerű keksz készült A pszichológus konyhájában: a csokiba mártott kiflicskék az év bármely időszakában sikert aratnak.
Újabb nagylemezen dolgoznak az Ineffable tagjai: Shakespeare-szonetteket zenésítenek meg különböző stílusokban. A tíz éve alakult formáció pályafutását követtük az évek során – most az elmúlt időszakról beszélgettünk a zenekar menedzserével.
szóljon hozzá!