Létfontosságú tápanyag: víz

Minél több figyelmet szentelünk a szervezet állandó vízigényének, annál egészségesebbek leszünk. A szomjúságot minden esetben vízzel kell oltani. A száraz száj az utolsó külső mutatója az extrém mértékű dehidratációnak. Sok gyógyszer is dehidratálja a szervezetet, ami még súlyosabb problémákhoz vezet. Tartsuk észben, hogy az emberi szervezet 25 százalékban szilárd anyagból és 75 százalékban folyadékból áll. Az agy szövetei 75 százalékban tartalmaznak vizet, a vér pedig 85 százalékban.

Mit is csinál a víz a szervezetünkben?

Temérdek funkciója van, a leglényegesebbek közül párat felsorolunk: segít biztosítani a szervezet közel állandó belső hőmérsékletét; eltávolítja az anyagcsere során keletkezett felesleges termékeket; rugalmassá teszi az ízületeket; biztosítja a vérkeringést és szabályozza a vérnyomást; lehetővé teszi a tápanyagok feloldódását, felszívódását és szállítását.

Mennyi víz ajánlott?

10 kg testsúlyonként 3,33 deciliter víz fogyasztása ajánlott. Azoknak, akik fizikailag aktívabbak vagy melegebb éghajlaton élnek, ennél több vizet kell fogyasszanak.

Mik a kiszáradás jelei?

Ha szomjasnak érezzük magunkat, és száraz a szájunk, akkor az már azt jelenti, hogy körülbelül 3 százalék vizet veszítettünk, vagyis a sejtjeink már kiszáradtak. Inni tehát még azelőtt kell, mielőtt a szomjúságérzet fellépne. A vizelet sok mindenről árulkodik, ezért azt megfigyelve máris felmérhető, mennyire van valaki kiszáradva. A tiszta, színtelen vizelet azt jelzi, megfelelően hidratált a test; a sárga színű vizelet pedig azt, hogy enyhén-közepesen kiszáradt a test, a narancssárga, vagy sötét színű vizelet súlyosan kiszáradt testre utal.

Akkor most itt a nagy kérdés: mit igyunk?

A tiszta, természetes víz rendszeres fogyasztását ajánljuk. Kerüljük a szénsavas, vagy cukros üdítőket, szörpöket. Magas cukortartalmuk és a mesterséges színezékek, aromák és édesítőszerek miatt ezek veszélyesek az egészségre. Tudni kell, hogy ezek az anyagok nemhogy nem hidratálnak, de a szervezet számára egy valóságos sokkot, igazi problémát jelentenek.

A tea, kávé, üdítők, vízhajtó hatásuk miatt kiöblítik a testből a vizet. A test ugyanis megszabadul ezektől a számára nem kívánatos anyagoktól. Nem számíthatóak bele a napi folyadékbevitelbe, sőt úgynevezett „negatív folyadékként” viselkednek, azaz több vizet vesznek el, mint adnak. Az alkalmankénti alkoholfogyasztás még nem okoz nagy kárt, de az alkohol is vízhajtó hatású.

Néhány hasznos tipp

• A testünk felébredés után van a legjobban kiszáradva, és tele van méreganyagokkal. Igyunk egy nagy pohár vizet szomjúságtól függetlenül, és máris éberebbnek érezzük magunkat, beindítja a keringést és ezzel felébreszti a testet.
• Igyunk egy pohár vizet mielőtt lefekszünk, sokkal frissebben fogunk ébredni!
  Igyunk egy pohár vizet étkezés előtt és után, hogy segítse az emésztési folyamatokat! A gyomornak szüksége van vízre, hogy megeméssze az ételt.
• A víz hiánya megnehezíti azt a folyamatot, hogy a tápanyag felszívódjon, és végül felhasználható legyen energiaként.
• Ha unjuk már a víz ízét, adjunk a vízhez friss citromot vagy gyömbért, amitől az ízletesebb és energetizálóbb lesz, kerüljük a cukros szörpöket és a szódát!

(Az anyag összeállításában forrásként használtam Martin Fox PHD, kutató, táplálkozás-szakértő és író az Egészséges víz az egészséges életért című könyvét illetve a vizmegoldas.hu oldalt.)

A szerző fitneszoktató