
A Cea1 Bogrács Feszt (2023. július 13–16.) egy felejthetetlen emlékekkel teli kiadást tervezett erre a nyárra. Az esemény szervezői arra buzdítanak, hogy fedezzük fel együtt az „Egy séta a természetben hazavezeti a lelkedet” kifejezés valódi jelentését. Mindezt Borszék természeti paradicsomában. Egy mesés Cea1 Bogrács Feszt várható, és szeretettel meghívjuk Önöket, hogy részesei legyenek ennek a történetnek.
2023. július 12., 08:442023. július 12., 08:44
A hatodik Cea1 Bogrács Feszt egy kultúrával, zenével, sporttal és ínyencségekkel teli kiadás lesz. A finom falatok ingyenesek a látogatók számára, az előkészített mennyiségek függvényében.
Kiváló zenei programokkal várják Önöket a szervezők: kezdve a legendás Cargo zenekarral július 14-én. Mircea Baniciu & Band vendégei Marius Bătu és Sorin Voinea lesznek egy különleges koncerten, július 15-én, az énekes 50 éves karrierjének ünneplése alkalmából. Szombaton a Csángálló zenekar adja majd az alaphangot és nyújtanak felejthetetlen élményt a gyimesi és moldvai csángó, valamint a Balkán izgalmas ritmusainak keverékével, amelyet nem lehet tánc nélkül végigülni. A zenei program vasárnap 16-án kerekedik ki a DreamFlow zenekar koncertjével, akik az elmúlt évben olyan elismert zenekarok mellett léptek fel, mint a Bagossy Brothers Company.
A fesztivál főszereplője természetesen idén is a Bogrács, és
Az ország minden szegletéből és külföldről is érkező csapatok különböző etnikumok vagy nemzetiségek jellegzetes ételeit készítik majd el, amelyek közül természetesen nem hiányozhat a székely gulyás sem. Visszatér a fesztiválra a magyar mesterszakács csapat is, akik egy Budapesten nagyon népszerű magyar specialitást fognak bemutatni. Nem hiányoznak majd az orosz-ortodoxok, ukránok, a szerb, moldvai, mocsári és üzbég bogrács sem, valamint egyéb meglepetések sem amelyeket az esemény szervezői tartogatnak.
Vasárnap, július 16-án az érdeklődők számára főzőverseny indul. A zsűri egyik tagja a híres bukovinai Casa Razeșului étterem egyik legismertebb séfje lesz.
Idén is megrendezésre kerül a tavaly elindított „KOMUN - dolgok amelyek összekötnek” konferenciasorozat, melynek mostani témája a gasztronómia. Mivel Borszék mindig is többnemzetiségű város volt, lenyűgöző történelemmel és fontos kulturális múlttal rendelkezik, minden évben fontos személyiségeket hívunk meg különböző társadalmi területekről, hogy megvitassák azokat a dolgokat, amelyek összekötnek minket kulturális sokszínűségünkben.
Az idei vendég az ismert Mircea Groza lesz, régi receptek gyűjtője és kulináris régész, sok román mesterszakács mentora, aki Borszéken mutatja be a ZĂMURI – supe, zupe și năcreli (rețete ardelenești din bătrâni) című könyvét.
A 3 x 3 Borszék Kosárlabda Kupát minden évben a Borszék Kosárlabda Akadémia szervezi, és szerepel a FIBA naptárában. Románia egyik legnagyobb ilyen versenyének számít. Idén rekordszámú csapat jelentkezett Romániából, Magyarországról, Bulgáriából, Ukrajnából és Moldovából. Július 15-én lehet drukkolni majd a résztvevő csapatoknak.
A kültéri sportok fontos részét képezik az eseménynek, és minden évben megrendezésre kerül a hegyi terepfutó verseny, a tájfutás, a siklóernyős bemutató és a mászófal. És persze ne feledkezzünk meg a sakkról sem!
A gyerekek is minden évben főszereplők Borszéken, ahol a nekik szóló események kínálata folyamatosan növekszik. Idén is megrendezésre kerül a Borsec 4 Kids műhelysorozat, amelyet kifejezetten nekik szánnak a szervezők. Itt sportolhatnak, bukovinai desszerteket készíthetnek Liviu Razeșul mesterszakáccsal, gyapjút festhetnek, fotózhatnak és más meglepetéseket is felfedezhetnek.
– mondta Dan Burlac, az esemény producere.
Ezzel az eseménnyel azt szeretnék elérni, hogy növekedjen azoknak a száma akik értékelik és előmozdítják a helyszín egyedi kulturális és interkulturális értékeit, valamint az egészséges autentikus gasztronómiát.
Hiányzik Borszék? Gyere el július 13–16. között és fedezzük fel együtt! Az esemény teljes programja megtalálható a Ceaun Borsec Festival Facebook-oldalán és a Borszék központjában található Turisztikai Információs Központban.
Szervezők: Borszék Polgármesteri Hivatala, Pro Borsec Alapítvány;
Producer: SECVENȚE Kulturális Egyesület;
Támogatók: Hargita Megye Tanácsa, Borszék Mentőszolgálat, Borszék Kosárlabda Akadémia.
Szponzorok: Ciuc Sör, Natura lui Decebal, Benedek, Vila Sport – a rendezvény hivatalos szállodája, Buff România, Ditrói Pékség, Fuchs, Gyermelyi;
Helyi szponzorok: Vila Riki, Eden Panzió, Vila Bella, Camping Borsec, Floarea de Colț Panzió, Borozó;
Médiapartnerek: Agerpres, Radio România Tg. Mureș, Ski & Outdoor Magazin, Marosvásárhelyi Rádió Románia.
(X – fizetett hirdetés)
Krasznahorkai mondatai özönlenek. Rád ragadnak. Mintha a lassú sötétség húzna magával, amelyben felvillan valami makacs fény. Ki a magyar irodalom egyik legkülönösebb alakja, az idei irodalmi Nobel-díjas?
Az uborkasaláta nem hiányozhat a sült húsok, fasírtok mellől. A kínai változat nemcsak azért különleges, mert a fűszerezése teljesen más, hanem azért is, mert kés helyett sodrófával dolgozzuk meg az uborkát.
A káposztaszeletek tökéletes alapot adnak a fűszeres darált húsnak – egy olyan téli fogás, amelyhez nem kell távoli alapanyag. Az ételnek házias, szaftos ízvilága van. Akár hétköznapi ebédnek, akár vendégváró különlegességnek is remek választás.
„Ki volt a csíki nagytata?” – teszi fel a kérdést az unokája. Mások szerint „ő maga volt a becsületesség”, és egyszerűen „jó társaság”. Egy könyv és egy dokumentumfilm ezek nyomán próbálja újra összerakni Pál Gábor méltatlanul feledett alakját.
A fekete retek nemcsak nagyanyáink mézes népi gyógyszere, hanem sokoldalú őszi-téli zöldség, amely levesekben, salátákban és rakott ételekben is megállja a helyét. Érdemes közelebbről megismernie gyógyhatásait és változatos felhasználási módjait.
Nem rabként, hanem börtönkönyvtárosként „zárják rá” a súlyos fémajtót évek óta Illyés Claudiára, a Maros Megyei Könyvtár alkalmazottjára.
Sok tudatos vásárló számára egyértelmű, hogy az élelmiszerek kiválasztásánál fontos a vegyszermentesség. Arra viszont ritkábban gondolunk, hogy a vegyszerek ott vannak azokban az anyagokban is, amelyekben az élelmiszereket tároljuk és elkészítjük.
A granola az utóbbi években igazi sztár lett azok körében, akik gyors, mégis egészséges megoldásokat keresnek a táplálkozásban.
A csíkszeredai származású Kedves Csanád zeneszerző, előadóművész és zenei vezető az Artisjus Előadóművészi Díjában részesült. A szerzői egyesület azzal a céllal alapította a díjat, hogy köszönetet mondjon a kortárs zene elkötelezett terjesztőinek.
A pszichológus konyhájában a közösségi médiában fellelhető női trendekről is szó volt, s találón egy, a TikTok-on terjedő süti – az Apple Pie Cookies – receptjét készítette el Dimény-Varga Tünde házigazda a meghívottal, Gergely Orsolya szociológussal.