
A Cea1 Bogrács Feszt (2023. július 13–16.) egy felejthetetlen emlékekkel teli kiadást tervezett erre a nyárra. Az esemény szervezői arra buzdítanak, hogy fedezzük fel együtt az „Egy séta a természetben hazavezeti a lelkedet” kifejezés valódi jelentését. Mindezt Borszék természeti paradicsomában. Egy mesés Cea1 Bogrács Feszt várható, és szeretettel meghívjuk Önöket, hogy részesei legyenek ennek a történetnek.
2023. július 12., 08:442023. július 12., 08:44
A hatodik Cea1 Bogrács Feszt egy kultúrával, zenével, sporttal és ínyencségekkel teli kiadás lesz. A finom falatok ingyenesek a látogatók számára, az előkészített mennyiségek függvényében.
Kiváló zenei programokkal várják Önöket a szervezők: kezdve a legendás Cargo zenekarral július 14-én. Mircea Baniciu & Band vendégei Marius Bătu és Sorin Voinea lesznek egy különleges koncerten, július 15-én, az énekes 50 éves karrierjének ünneplése alkalmából. Szombaton a Csángálló zenekar adja majd az alaphangot és nyújtanak felejthetetlen élményt a gyimesi és moldvai csángó, valamint a Balkán izgalmas ritmusainak keverékével, amelyet nem lehet tánc nélkül végigülni. A zenei program vasárnap 16-án kerekedik ki a DreamFlow zenekar koncertjével, akik az elmúlt évben olyan elismert zenekarok mellett léptek fel, mint a Bagossy Brothers Company.
A fesztivál főszereplője természetesen idén is a Bogrács, és
Az ország minden szegletéből és külföldről is érkező csapatok különböző etnikumok vagy nemzetiségek jellegzetes ételeit készítik majd el, amelyek közül természetesen nem hiányozhat a székely gulyás sem. Visszatér a fesztiválra a magyar mesterszakács csapat is, akik egy Budapesten nagyon népszerű magyar specialitást fognak bemutatni. Nem hiányoznak majd az orosz-ortodoxok, ukránok, a szerb, moldvai, mocsári és üzbég bogrács sem, valamint egyéb meglepetések sem amelyeket az esemény szervezői tartogatnak.
Vasárnap, július 16-án az érdeklődők számára főzőverseny indul. A zsűri egyik tagja a híres bukovinai Casa Razeșului étterem egyik legismertebb séfje lesz.
Idén is megrendezésre kerül a tavaly elindított „KOMUN - dolgok amelyek összekötnek” konferenciasorozat, melynek mostani témája a gasztronómia. Mivel Borszék mindig is többnemzetiségű város volt, lenyűgöző történelemmel és fontos kulturális múlttal rendelkezik, minden évben fontos személyiségeket hívunk meg különböző társadalmi területekről, hogy megvitassák azokat a dolgokat, amelyek összekötnek minket kulturális sokszínűségünkben.
Az idei vendég az ismert Mircea Groza lesz, régi receptek gyűjtője és kulináris régész, sok román mesterszakács mentora, aki Borszéken mutatja be a ZĂMURI – supe, zupe și năcreli (rețete ardelenești din bătrâni) című könyvét.
A 3 x 3 Borszék Kosárlabda Kupát minden évben a Borszék Kosárlabda Akadémia szervezi, és szerepel a FIBA naptárában. Románia egyik legnagyobb ilyen versenyének számít. Idén rekordszámú csapat jelentkezett Romániából, Magyarországról, Bulgáriából, Ukrajnából és Moldovából. Július 15-én lehet drukkolni majd a résztvevő csapatoknak.
A kültéri sportok fontos részét képezik az eseménynek, és minden évben megrendezésre kerül a hegyi terepfutó verseny, a tájfutás, a siklóernyős bemutató és a mászófal. És persze ne feledkezzünk meg a sakkról sem!
A gyerekek is minden évben főszereplők Borszéken, ahol a nekik szóló események kínálata folyamatosan növekszik. Idén is megrendezésre kerül a Borsec 4 Kids műhelysorozat, amelyet kifejezetten nekik szánnak a szervezők. Itt sportolhatnak, bukovinai desszerteket készíthetnek Liviu Razeșul mesterszakáccsal, gyapjút festhetnek, fotózhatnak és más meglepetéseket is felfedezhetnek.
– mondta Dan Burlac, az esemény producere.
Ezzel az eseménnyel azt szeretnék elérni, hogy növekedjen azoknak a száma akik értékelik és előmozdítják a helyszín egyedi kulturális és interkulturális értékeit, valamint az egészséges autentikus gasztronómiát.
Hiányzik Borszék? Gyere el július 13–16. között és fedezzük fel együtt! Az esemény teljes programja megtalálható a Ceaun Borsec Festival Facebook-oldalán és a Borszék központjában található Turisztikai Információs Központban.
Szervezők: Borszék Polgármesteri Hivatala, Pro Borsec Alapítvány;
Producer: SECVENȚE Kulturális Egyesület;
Támogatók: Hargita Megye Tanácsa, Borszék Mentőszolgálat, Borszék Kosárlabda Akadémia.
Szponzorok: Ciuc Sör, Natura lui Decebal, Benedek, Vila Sport – a rendezvény hivatalos szállodája, Buff România, Ditrói Pékség, Fuchs, Gyermelyi;
Helyi szponzorok: Vila Riki, Eden Panzió, Vila Bella, Camping Borsec, Floarea de Colț Panzió, Borozó;
Médiapartnerek: Agerpres, Radio România Tg. Mureș, Ski & Outdoor Magazin, Marosvásárhelyi Rádió Románia.
(X – fizetett hirdetés)
Sok tudatos vásárló számára egyértelmű, hogy az élelmiszerek kiválasztásánál fontos a vegyszermentesség. Arra viszont ritkábban gondolunk, hogy a vegyszerek ott vannak azokban az anyagokban is, amelyekben az élelmiszereket tároljuk és elkészítjük.
A granola az utóbbi években igazi sztár lett azok körében, akik gyors, mégis egészséges megoldásokat keresnek a táplálkozásban.
A csíkszeredai származású Kedves Csanád zeneszerző, előadóművész és zenei vezető az Artisjus Előadóművészi Díjában részesült. A szerzői egyesület azzal a céllal alapította a díjat, hogy köszönetet mondjon a kortárs zene elkötelezett terjesztőinek.
A pszichológus konyhájában a közösségi médiában fellelhető női trendekről is szó volt, s találón egy, a TikTok-on terjedő süti – az Apple Pie Cookies – receptjét készítette el Dimény-Varga Tünde házigazda a meghívottal, Gergely Orsolya szociológussal.
A téli madáretetés nem csupán a hó megérkezésével válik időszerűvé. Már november végétől jóval kevesebb táplálékot kínál a természet, a gondosan előkészített madáretetők nagy segítséget jelentenek a kis énekesmadaraknak.
A halálra nem gyászos sóhajjal, hanem harsány nevetéssel felel Dósa Zoltán, aki új kötetében, a Rögcédulákban a mulandóságot nem tragédiának, hanem szellemes játéktérnek mutatja: ahol a szorongásból derű, a félelemből humor lesz.
A mátrai borzaska belül szaftos és puha, míg a bunda fűszeres és ropogós. Az egészet a tetejére kerülő fokhagymás tejföl és pirult sajt koronázza meg.
Hány perc zörgött tova,
hány óra hasztalan,
nem tudom.
A cékla Erdélyben leginkább savanyúságként vagy ivóléként kerül az asztalra, pedig rostokban és vitaminokban gazdag, sokoldalú alapanyag, amelyből világszerte izgalmas levesek, saláták, főételek és desszertek készülnek.
Méliusz József életműve egyszerre személyes és történelmi tükör: az önismeret, a kisebbségi lét és a megújulás írói példája. Borcsa János irodalomtörténésszel a gondolkodó irodalom egyik legösszetettebb alakjáról beszélgettünk.