
Ady István református lelkész, a szórványkollégiumok létrehozója
A mélyszegénységben lévő, mezőségi falvakban, farmokon élő magyar gyermekek kezét ebben a nehéz járványidőszakban sem engedte el a magyarfülpösi Szivárvány Alapítvány, ruhával, élelemmel, egy jó szóval próbálnak segíteni túlélni. A húszéves Szivárvány Ház szórványkollégium létrehozóját, Ady István református lelkészt a napokban Orbán Balázs-díjjal tüntették ki. A Székelyhon napilap Hit-Vallás mellékletében a lelkész vall a munkáról, a tervekről.
2020. november 23., 11:032020. november 23., 11:03
2020. november 23., 12:412020. november 23., 12:41
Több mint húsz évvel ezelőtt a Mezőség határában, a Szászrégen melletti Magyarfülpösön a magyar oktatás kérdéseire kereste a választ Ady István református lelkész.
és a helybéli gyermekek ne román óvodai, iskolai csoportokba járjanak vagy ne kelljen beingázniuk Szászrégenbe. A lelkész kezdeményezésére 2001-ben újraindult a magyar oktatás, és ehhez a Beszterce-Naszód megyei Mezőörményesről két nehéz sorsú kislányt írattak Magyarfülpösre iskolába azért, hogy meglegyen az induláshoz szükséges létszám. Az első évben, iskolaidőben ők a lelkészi családdal laktak.
Ady István református lelkész elmondása szerint, mivel a szórványkollégiumba járó gyermekeket nem akarták elszakítani a családjaiktól, normális körülmények között hétfőtől péntekig vannak a Szivárvány Házban, és pénteken, tanítás után hazatérnek szüleikhez. A mélyszegénységben élő gyermekeket nemcsak írni-olvasni, köszönni kell megtanítani, hanem tisztálkodni, asztalnál enni, imádkozni, a ruhákat, értékeket megbecsülni is. A teljes cikket megtalálják a Székelyhon napilap legfrissebb számának Hit-Vallás mellékletében.
Lehetnék művelt,
s nyithatnék műhelyt,
hol tökélyre csiszolt
versek születnek...
A mézzel készített ételek világa messze túlmutat a süteményeken: a méz a savas, sós és fűszeres ízeket is kiegyensúlyozza, és karaktert ad a fogásoknak.
A boróka fűszeres ízű terméséről közismert, vidékünk hegyvidéki régióiban őshonos fajként jelentős állományokat alkot. Bemutatjuk, hogy a termésén túl mely részeit hasznosíthatjuk, és azt a sajátos biológiai tulajdonságát, amely különlegessé teszi.
Mitől lesz egy régió gasztrorégió, és mi kell ehhez, azon kívül, hogy vannak ételeink? – többek között ezekről is szó esett a Gasztrorégió – hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra című ismeretterjesztő szakmai napon.
Magdalena Pelmuș Gendered Blood című kiállítása nem magyaráz, hanem szembesít. A test, az erőszak és a nemi szerepek találkozása itt nem narratíva, hanem feszült állapot: dísz és seb, fegyver és szerv, vonzás és taszítás egyszerre.
Nemcsak egy könyv, hanem egy életmű, egy korszak és egy közösség arcképe került reflektorfénybe a Hargita Megyei Kulturális Központban. Székedi Ferenc Mindig formában – Botár László című albuma túlmutat a műkritikán: emberi történetekből építkezik.
Az összetartozásról, az egymás iránti tiszteletről, a közösen végzett munka teremtő erejéről, és arról is mesél a Nemzeti Színházban vasárnap felavatott díszfüggöny, hogy ennek a nemzetnek van jövője. Budapesten jártunk.
Egy jól összeállított napi étkezés nem bonyolult, csak következetes. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés követhető, az eredmény pedig egy stabil, egész nap működő rendszer. Az egészséges táplálkozás tudatos választásokról szól.
Ahogy beköszönt az advent, nincs is jobb, mint a konyhát megtölteni a sütőtök és a mézeskalácsfűszer édes illatával. Ez a duplán sütőtökös csiga nemcsak a látványával, de az ízével is elvarázsol.
Az aprócska konyhát finom illat tölti be. Mama palacsintát süt. A spájzból baracklekvárt hoz, és elmélyülten kenegeti a mindenséget jelképező kerek tésztákra. Mikor elkészül vele, gondosan felgöngyölíti, és egy külön tányérra helyezi.
szóljon hozzá!