Gyorséttermek: ételt csak elvitelre?
„Leláncolt” asztalok a nagyváradi Lotus Center bevásárlóközpont egyik éttermében
Fotó: Kisréti Zsombor
Az éttermek és kisvendéglők mellett az áruházláncok gyorséttermeit is súlyosan érinti a koronavírus-járvány. Ahol még működnek, ott többnyire csak elvitelre lehet rendelni, vagy kinti lacikonyháknál elfogyasztani az ételt. A Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró kiadványának munkatársa nagyváradi bevásárlóközpontokban járt.
Liget
2020. december 02., 13:442020. december 02., 13:44
Az élelmiszerüzletekben tapasztalható nagyobb forgalmat leszámítva, a bevásárlóközpontok részlegei pangnak az ürességtől, alig van vásárló. Az emberek visszafogták a költekezést, hiszen bizonytalan időkben a nehezebb napokra tartalékolnak, másrészt a nagyáruházi shoppingolás kerékkötője, hogy a falatozók, éttermek, kávézók bezártak, vagy csak elvitelre kínálnak ételt és italt – mutat rá a szerző.
Amelyik kávézónak teraszra van kijárása, ott a kinti hidegben le lehet ugyan ülni egy forró kávé vagy tea mellé, de ezt kevesen vállalják, így a kávézók is üresek. Marad az elvitelre szánt gyorséttermi választék.”
Sorbanállás a Kaufland lacikonyhája előtt
Fotó: Kisréti Zsombor
Az egyik nagyváradi bevásárlóközpontba betérve azt látta, hogy ugyan egymást mellett sorakozik tucatnyi kisvendéglő, vagy az ország számos áruházában működő étteremlánc, azonban kordonnal körbekerített asztalaik és székeik kísérteties képet mutatnak. Van, ahol a személyzet egy része dolgozik, és elvitelre kínálnak kebabot, shaormát vagy pizzát. Az egyik kisvendéglő felhozatalában többféle leves, sült, különböző főzelékek és saláták is megtalálhatóak voltak, amelyeket menüáron kínált az üzemeltető.
Bővebben minderről az Erdélyi Gasztró december 2-ai lapszámában olvashatnak.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
„Mentsd meg a pomponlányt, mentsd meg a világot!” – ilyen volt a Hősök-sorozat
A 2000-es évek második felének meghatározó folytatásos története, a Peak Tv előtti korszak egyik, nálunk is ismert amerikai sorozata, az NBC-nél készült Heroes (Hősök) volt.
„Mentsd meg a pomponlányt, mentsd meg a világot!” – ilyen volt a Hősök-sorozat
Megint várhatunk két évet hogy láthassuk, mi történik még a Targaryen polgárháborúban
Nem hagyott akkora űrt bennünk, mint a második évad fináléja, de szorosabbra is vehették volna a tempót a Sárkányok háza harmadik évadában, ugyanis rengeteg történés maradt a negyedik és egyben utolsó évadra. Spoileres kibeszélő.
Megint várhatunk két évet hogy láthassuk, mi történik még a Targaryen polgárháborúban
Az erdélyi nő, aki törzsi gyógyítóvá vált az amazóniai esőerdők mélyén
Rivière Zsuzsi marosvásárhelyi pszichoterapeuta tizenegy éve költözött Peruba, ahol az Ayahuasca-nevű hallucinogén főzet segítségével az őslakosok hagyományai szerint dolgozik, és egy esőerdei bungalóban él férjével, messze a nyugati kényelemtől.
Az erdélyi nő, aki törzsi gyógyítóvá vált az amazóniai esőerdők mélyén
Ne dobd ki, javítsd meg: így menthetjük meg a ruháinkat
Javítható vagy átalakítható lenne sok olyan ruhadarab, amely ma egy kisebb szakadás vagy megunt fazon miatt a szemetesben végzi. Kelemen Réka csíkszeredai divattervező szerint a fast fashion is hozzájárul ahhoz, hogy egyre ritkábban választjuk a javítást.
Ne dobd ki, javítsd meg: így menthetjük meg a ruháinkat
A félhold árnyékában: amit a török kor ránk hagyott
Ötszáz évvel Mohács után nem csak egy elvesztett csatára emlékezünk. A Csíki Székely Múzeum új kiállítása azt mutatja meg, hogyan vált az oszmánokkal való másfél évszázados együttélés Erdély kultúrájának részévé.
A félhold árnyékában: amit a török kor ránk hagyott
Érintésről, identitásról, az elnyomott énről – Kristály Kincső festőművésszel beszélgettünk
Kristály Kincső frissen diplomázott a Magyar Képzőművészeti Egyetemen, ahol rektori kitüntetést is kapott. Festészetében a bőrön, az érintésen és az identitáson keresztül vizsgálja azt, amit magunkból megmutatunk, és amit inkább elrejtenénk.
Érintésről, identitásról, az elnyomott énről – Kristály Kincső festőművésszel beszélgettünk
Ma van a könyvszeretők nemzetközi napja
Bár nem hivatalos ünnep, a könyvszeretők nemzetközi napjának célja, hogy az olvasás és az írott kultúra fontosságára emlékeztessen egy egyre inkább technológia uralta világban.
Ma van a könyvszeretők nemzetközi napja
A látás tanítója − Gaál András műveiből nyílt emlékkiállítás a Csíki Székely Múzeumban
A székelyföldi képzőművészet egy meghatározó alakja, Gaál András előtt tiszteleg a Csíki Székely Múzeum új kiállítása. A tárlat a festő, pedagógus és közösségszervező sokrétű örökségét mutatja be születésének 90., halálának ötödik évfordulóján.
A látás tanítója − Gaál András műveiből nyílt emlékkiállítás a Csíki Székely Múzeumban
Jubileumi találkozó: Csíkszentkirály látja vendégül a Szent István nevét viselő településeket
Harmincadik alkalommal rendezik meg a Szent Király Szövetségi Találkozót, amelyre a Kárpát-medence több mint húsz, Szent István nevéhez kötődő településéről érkeznek vendégek. Az esemény hagyományőrző, kulturális és ünnepi programokat kínál.
Jubileumi találkozó: Csíkszentkirály látja vendégül a Szent István nevét viselő településeket
Zöldséges tekercs – videó
A zöldséges tavaszi tekercs a távol-keleti konyhák egyik legismertebb és legkedveltebb fogása. Az idők során a különböző országokban saját változatok alakultak ki, így ma már egy igazi nemzetközi street food klasszikusnak számít.
Zöldséges tekercs – videó
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!