
Borvízforrás Csíksomlyón. Világszerte olvashatnak most a székelyföldi gyógyforrásokról
Fotó: Rédai Attila
Erdély gyógyhatású borvizeiről olvashatunk a New York Times oldalán: a székely gyökerekkel rendelkező, budapesti újságíró egykoron virágzó székelyföldi fürdővárosokat és borvízlelő helyeket keresett fel.
2019. december 13., 14:582019. december 13., 14:58
2019. december 13., 14:592019. december 13., 14:59
Üres flakonokkal állnak az emberek egyik homoródfürdői borvízforrásnál, sorukra várva, hogy a bugyogó borvízzel megtöltsék. A helybéliek esküsznek gyógyító hatására. A kénes, vasas, sós víz egyike a savtermelést segíti elő, a másik pedig megakadályozza. Homoródfürdőt, Zsögödfürdőt, Borzsovát és Tusnádot is említi többek között, Tompa Andrea írót is idézi, húsvéti locsolkodási szokásokról is szól, valamint a Ceaușescu-időszakot is felemlegeti a New York Times cikke.
– vezeti be írását a Budapesten élő Kárász Palkó, aki a rangos New York-i kiadvány közép-európai, jelenleg művészeti-kulturális és társadalmi témákra fókuszáló, utazási élménybeszámolókkal is jelentkező tudósítója.
Románia forrásai: csapok egy régió mély történelmére – valahogy így lehetne magyartalanul lefordítani a New York Times weboldalán december 12-én publikált írást, amelyben a szerző gyerekkori élményeit is megosztja, amikor szokásban volt, hogy Budapestről a csíkszeredai nagymama felé autózva Homoródfürdőn vételezett a család a borvízből.
Kárász Palkó írását Stiller Ákosnak a helyszínen készült hangulatos fotói illusztrálják. A cikk egy változata nyomtatásban is megjelenik december 15-én a New York Times központi kiadásának utazási mellékletében.
Kié a kulcs
az emlékek tárházán,
Kié a rozsdás lakat?
Hargita megyére jellemző ételek receptjeiből készítenek kiadványt, és bevezetik a „narancslepke” minősítést a vendéglátók számára. Mindemellett számos programmal készülnek a jövő évre, amikor a megye viseli az Európa Gasztronómiai Régiója címet.
A frontemberváltás minden zenekar életében mérföldkő. Nem a múlt felülírásáról szól, hanem arról, hogyan tud egy új hang új színeket hozni egy már jól ismert történetbe. A No Sugar Szőcs Renivel új fejezetet nyit.
A Tomcsa Sándor Színház és az Udvarhely Néptáncműhely koprodukciójában készül gyerekeknek szóló előadás Székelyudvarhelyen, amely szöveg, zene, tánc és bábok ötvözetével mesél a barátság fontosságáról. Györfi Csaba rendezővel beszélgettünk.
A reggelt a gyerekkor kedvencével, a bundás kenyérrel indítjuk, ebédre egy hagyományos fogás kerül a tányérra, desszertnek sokak által kedvelt falatok következnek, este pedig egy meleg, krémes, töltött édesburgonya zárja a napot.
A nagyböjti időszakban, amikor az egyszerűbb, húsmentes fogások kerülnek előtérbe, ez a fordított hagymás leveles tészta kiváló vacsora vagy reggeli lehet. A recept egyszerűsége illeszkedik a böjt csendesebb, letisztultabb étkezéseihez.
Valóban mindig a vesztes oldalon álltunk? Egy tavaly megjelent kötet elfeledett magyar győzelmeket idéz fel Erdélytől Itáliáig, a tatárjárástól 1944-ig. Udvardy Zoltán szerint nem a múltunk gyenge – csak nem tanították meg rendesen.
Nemcsak a hagyományos grafikai műfajok mestere, hanem a kortárs kifejezésmódokkal is bátran kísérletező alkotó. A Jelenlét első műsorában Túros Eszter művészettörténész Siklódy Ferenc grafikussal beszélgetett.
Gyors és egyszerű keksz készült A pszichológus konyhájában: a csokiba mártott kiflicskék az év bármely időszakában sikert aratnak.
Újabb nagylemezen dolgoznak az Ineffable tagjai: Shakespeare-szonetteket zenésítenek meg különböző stílusokban. A tíz éve alakult formáció pályafutását követtük az évek során – most az elmúlt időszakról beszélgettünk a zenekar menedzserével.
szóljon hozzá!