
Jól megfér itt egymással a református, az unitárius és a katolikus hívő ember
Fotó: Rab Zoltán
Van egy falu Maros megyében, amely egyetlen templommal rendelkezik, annak ellenére, hogy három felekezet lakja és valamennyien egyházuk tanításai szerint élnek, keresztényi életmódot folytatnak. A demeterfalvi templom a 20. század közepén épült, a legnehezebb kommunista korszakban. Ide kalauzolja el olvasóit a Székelyhon napilap legfrissebb számának Hit-Vallás melléklete.
2021. február 15., 11:042021. február 15., 11:04
Marosvásárhelytől 16 kilométerre keletre, Marosszék középső részén, a Nyárád folyó bal partján, Nyárádszeredától alig két kilométernyire található Demeterfalva. A település két falu, Süketfalva és Demeterfalva összeolvadásából jött létre, egy ideig a Süket-Demeterfalva nevet viselte, sokan még most is így említik. A falu temploma 1950 és 1951 között, nehéz időszakban, nehéz körülmények között épült, Demeter István református lelkipásztori szolgálatának és Bereczki Zsigmond gondnoknak az idejében. Berendezési tárgyai, a szószék, a szószékkorona, az úrasztala és a padok szintén 1951-ben készültek. Orgonája nincs. A toronyban egy 280 kilogramm tömegű, felirat nélküli harang van.
Fotó: Rab Zoltán
Minden hónap első vasárnapján unitárius istentiszteletet tartanak a templomban, minden harmadik vasárnapon római katolikus szentmisét, és minden második vasárnap a református lelkész prédikál. A teljes cikket a Székelyhon napilap legfrissebb számának Hit-Vallás mellékletében találják meg.
A mézzel készített ételek világa messze túlmutat a süteményeken: a méz a savas, sós és fűszeres ízeket is kiegyensúlyozza, és karaktert ad a fogásoknak.
A boróka fűszeres ízű terméséről közismert, vidékünk hegyvidéki régióiban őshonos fajként jelentős állományokat alkot. Bemutatjuk, hogy a termésén túl mely részeit hasznosíthatjuk, és azt a sajátos biológiai tulajdonságát, amely különlegessé teszi.
Mitől lesz egy régió gasztrorégió, és mi kell ehhez, azon kívül, hogy vannak ételeink? – többek között ezekről is szó esett a Gasztrorégió – hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra című ismeretterjesztő szakmai napon.
Magdalena Pelmuș Gendered Blood című kiállítása nem magyaráz, hanem szembesít. A test, az erőszak és a nemi szerepek találkozása itt nem narratíva, hanem feszült állapot: dísz és seb, fegyver és szerv, vonzás és taszítás egyszerre.
Nemcsak egy könyv, hanem egy életmű, egy korszak és egy közösség arcképe került reflektorfénybe a Hargita Megyei Kulturális Központban. Székedi Ferenc Mindig formában – Botár László című albuma túlmutat a műkritikán: emberi történetekből építkezik.
Az összetartozásról, az egymás iránti tiszteletről, a közösen végzett munka teremtő erejéről, és arról is mesél a Nemzeti Színházban vasárnap felavatott díszfüggöny, hogy ennek a nemzetnek van jövője. Budapesten jártunk.
Egy jól összeállított napi étkezés nem bonyolult, csak következetes. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés követhető, az eredmény pedig egy stabil, egész nap működő rendszer. Az egészséges táplálkozás tudatos választásokról szól.
Ahogy beköszönt az advent, nincs is jobb, mint a konyhát megtölteni a sütőtök és a mézeskalácsfűszer édes illatával. Ez a duplán sütőtökös csiga nemcsak a látványával, de az ízével is elvarázsol.
Az aprócska konyhát finom illat tölti be. Mama palacsintát süt. A spájzból baracklekvárt hoz, és elmélyülten kenegeti a mindenséget jelképező kerek tésztákra. Mikor elkészül vele, gondosan felgöngyölíti, és egy külön tányérra helyezi.
Két erdélyi világutazó, Mihály Alpár és Bertici Attila idén életük egyik legnagyobb kalandjára indult: két 12 lóerős robogóval húsz nap alatt több mint nyolcezer kilométert tettek meg Kelet-Európából egészen Szenegál fővárosáig, Dakarig.
szóljon hozzá!