Szilveszteri köszöntő a szerencsehozó malaccal
Azt mindenki tudja, hogy nem szabad szárnyast enni szilveszterkor, mert az hátrafele kapar, és elkaparhatja a szerencsét az új évben. De ajánlatos ilyenkor minden házimunkát is hanyagolni, arról nem is beszélve, hogy csak férfiember lépheti át először a küszöbünket újévkor. A legtöbb babonánk a szilveszterhez kötődik, összeszedtünk néhányat, hogy megtudjuk, mi mindent kell tennünk ezen a napon ahhoz, hogy szerencsések, gazdagok, egészségesek legyünk 2018-ban.
2017. december 29., 16:112017. december 29., 16:11
2017. december 29., 17:002017. december 29., 17:00
A mitikus lények és a személytelen varázserő létezésének felételezése mélyen gyökeret vert az emberben. A hiedelem vagy babona az egyén mindennapos életvezetésének része, kisgyermekkortól hozzánk tartoznak, nem csoda, hogy biztonságérzetet, megerősítést nyújtanak sokunk életében. Úgy érezzük, újév napja határozza meg a következő évünket, ezért mindent megteszünk azért, hogy jól kezdjük az új esztendőt. Elődeink iyenkor óvakodtak a rossz cselekedetektől, a haragtól, veszekedéstől, káromkodástól, mindenféle kártevéstől, mert úgy tartották, hogy viselkedésük igencsak meghatározza jövő évi magatartásukat is. Ugyancsak ehhez kapcsolódik az a babona is, hogy ezen a napon semmit sem szabad kiadni a házból, mert akkor minden kimegy onnan a következő év folyamán. Általánosan elfogadott hiedelem a városban is, hogy újév napján tilos a szemetet kivinni a házból, mert kidobjuk vele együtt jövő évi szerencsénket is, sőt még a kifele sepregetés is tilos!
Január elsején régen nem is teregettek
Fotó: Pixabay.com
Nem szabad bármit is kölcsönadni ilyenkor, mert nehezen jön majd vissza a házba. Bár, ha ez az analógia egy kőbe vésett szabály volna, akkor a következő évben a legtöbb ember részegen vagy másnaposan kóvályogna az utakon, de ez most mellékes.
Eszközei igen változatosak voltak egykor: karikás ostor, duda, csengő, kolomp, ma már megteszi a dübörgő zene és a hangoskodás, petárdázás is. Nyugodtan mondhatjuk tehát a zajra panaszkodó szomszédoknak, hogy egy régi szokásnak teszünk eleget a hangos zenével!
Jó hír a háziasszonyoknak: szilveszterkor nem ajánlatos házimunkát sem végezni, mert szerencsétlenséget hoz, ruhát se tegyünk ki száradni, mert az halálesetet jelent a családban a babona szerint. A főzést azonban nem lehet elbliccelni ilyenkor sem: csak
Mifelénk igencsak közkedvelt a virsli, amelyet általában azért eszünk, hogy húsban gazdag új évünk legyen. Éjfél után pedig halat együnk, mert annak sok a pikkelye, amelyet a pénzzel, a gazdagsággal azonosítottak elődeink, de vigyázzunk, nehogy kiejtsük a kezünkből, mert azzal a szerencsénk is elúszik.
A lencseevés kihagyhatatlan az új év első napján, ha azt akarjuk, hogy tele legyen a pénztárcánk
Fotó: Lukácsi Lehel
A legnépszerűbb újévi étel mifelénk talán a lencse, amelynek elfogyasztása sok pénzt hozhat 2018-ban. Aki rétest eszik ezen a napon, hosszúra nyúló gazdagságra számíthat, aki pedig egész kenyeret vág meg, annak egész évben lesz kenyere. Az üzletembereknek a gyümölcs ajánlott, hogy gyümölcsöző évük legyen. A népi hidelem szerint továbbá a terített asztalon lévő dió a mákkal együtt a rontást is távol tartotta, de a fokhagymát is az átkok elhárításának céljával tették az ünnepi asztalra. Szerencsehozó jelképeink közé tartozik a kéményseprő, a négylevelű lóhere és a patkó is. Az a legbiztosabb, ha mindet sikerül beszerezni erre a napra.
A régiek nagyon fontosnak tartották, hogy újév napján férfi lépjen először a házba, s ő sem üres kézzel. Az ünnepi asztal megterítésén túl talán ez az a babona, amely mai napig élénken él az emberekben, és nem csak vidéken. A férfi jelenléte és az általa mondott újévi jókívánság, illetve, hogy nem üres kézzel érkezik, növeli a ház lakóinak szerencséjét. Nagy felelőtlenség volt ezen a napon asszonyembernek szomszédba menni, mert ő nem hordozza a szerencsét, számíthatott is megróvásra az az asszony, aki ezt megmerte tenni. Ha egyáltalán akadt ilyen. Másodnapján már az asszonyok is mehettek, és pont ezért abból ítélték meg, hogy milyen nemű állatból születik több az adott gazdaságban, hogy férfi vagy nő volt az első látogató.
Szilveszter napján a szingli lányok is tehetnek valamit saját szerencséjükért: főzzenek gombócot, 13 gombócból tizenkettőbe egy-egy férfinevet tartalmazó kis papírcetlit tegyenek a lehetséges jövendőbelik nevével, és amelyik gombóc először feljön a víz tetejére, az rejti a leendő férj nevét. Ha a gombóc üres, a következő évben a lány nem számíthat komoly kérőre. S ha még ez sem elég, a kíváncsi leányok óév éjszakáján kiszaladhatnak a disznóólhoz – feltéve ha van nekik –, s megrugdoshatják az oldalát. Ha az ólban a disznó felröfög, akkor az új évben a leány férjhez megy, ha az állat nem ad ki hangot, felejtse el a lány az esküvőt 2018-ban. Legalábbis így szól a babona. Ha valaki kipróbálja, és beválik, kíváncsian várjuk a beszámolóját.
Szilveszterkor a szemetet sem szabad kivinni
Fotó: Haáz Vince
Ezen a napon a tilalmak szigorú betartásán kívül érdemes fogadalmakat is tenni, ha 2018-ban mi akarunk lenni a legsikeresebb és legboldogabbak. Komolyra fordítva a szót, fogadjunk meg olyan dolgokat magunknak, amelyek igazi „hasznot” hoznak nekünk és családunknak: például, hogy több időt fordítunk a szeretteinkre a haszontalan tévéműsorok, a közösségi háló állandó görgetése helyett, vagy próbáljunk meg kevesebbet panaszkodni, és többet tenni azért, hogy jobb életünk legyen.
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!