Az értékes „folyékony arany”: mire figyeljünk mézvásárláskor?
Az akácméznek jellegzetes színe és íze van, nagyon sokan kedvelik
Fotó: Haáz Vince
Az egészség megőrzése érdekében érdemes napi egy-két kanálnyi mézet fogyasztani – ajánlják a szakértők. Tudták ezt már 16 ezer évvel ezelőtt is, a spanyolországi Arana-barlangban talált sziklarajzon egy lány lépes mézet majszol – olvasható a Székelyhon napilap kiadványában, az e heti Erdélyi Gasztróban.
Liget
2019. december 11., 10:402019. december 11., 10:40
Míg a legtöbb európai országban az éves mézfogyasztás eléri az egy főre eső két kilogrammot, Magyarországon ez alig éri el az egy kilogrammot, Romániában pedig egy személy évente csupán fél kilónyi mézet fogyaszt. Holott mind Magyarország, mind Románia nagy méztermelő ország, és természeti sajátosságaik révén kiváló minőségű méz készül itt.
A „folyékony aranyat”, az egészségünk megőrzésében fontos szerepet játszó mézet ellenőrizték az utóbbi időszakban az Országos Fogyasztóvédelmi Felügyelőség szakemberei. Arra biztatják a vásárlókat, hogy a nagy üzletek helyett megbízható méhészektől vagy szaküzletekből vegyenek mézet és méztermékeket.
Jó tudni, hogy a forró teába tett méz elveszíti gyógyhatását, csak édesítésre alkalmas
Fotó: Haáz Vince
A megvizsgált mézek nagy része az ország különböző megyéiben tevékenykedő méhészektől volt felvásárolva, de voltak olyanok is, amelyeket külföldről hoztak be. Minden tíz üvegből csupán kettőben jelentkezett a kristályosodás, ami az egyik legbiztosabb jele annak, hogy a mézet nem hamisították. A mézek ellenőrzésében részt vett dietetikus, Dumitru Bălan azt hangsúlyozta, hogy az eredeti, minőségi méznek hetvenféle gyógy- és fiziológiai hatása van.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Bizalmat kapott a Niculescu-kormány
Székelyhon
Bizalmat kapott a Niculescu-kormány
A rovat további cikkei
A szabadság nem magától értetődő – 1956 erdélyi történeteit idézték fel Csíkszeredában
Az 1956-os forradalom erdélyi következményeiről, a fiatalok szabadságvágyáról és a kommunista diktatúra megtorlásairól tartottak konferenciát Csíkszeredában, ahol a történészek előadásai mellett a személyes emlékezet átadása is hangsúlyt kapott.
A szabadság nem magától értetődő – 1956 erdélyi történeteit idézték fel Csíkszeredában
Túl a nyelvtanulási appokon: így beszélhetünk magabiztosan egy idegen nyelven
Miért történhet meg, hogy egyesek tíz év nyelvtanulás után sem mernek megszólalni, mások fél év alatt megtanulnak kommunikálni? Kovásznai Ágnes angoltanár szerint a titok a rendszerességben, az élő nyelvi környezetben és a tanulási módszerekben rejlik.
Túl a nyelvtanulási appokon: így beszélhetünk magabiztosan egy idegen nyelven
Akik elsőként értek fel a világ csúcsára – hétvégi streaming-ajánló
Ha már esősre fordult az időjárás, és úgy döntöttünk, hogy nem mozdulunk ki a hétvégén, akkor itt az ideje felütni valamelyik streamingplatformot. Szerintünk most ezeknek az újdonságoknak érdemes esélyt adni.
Akik elsőként értek fel a világ csúcsára – hétvégi streaming-ajánló
Ilyen lesz a Barbie-rendezőjének Narnia filmje
Kijött az első előzetes kedd este a Netflixnél készülő új, Narnia filmhez, amit Greta Gerwig, a Barbie, a Kisasszonyok és a Lady Bird rendezője írt és rendezett.
Ilyen lesz a Barbie-rendezőjének Narnia filmje
Több mint tanítás: egyensúlykeresés, türelem és kitartás a pedagógusok mindennapjaiban
A pedagógusok számára a tanítás napjainkban már jóval többet jelent a tananyag átadásánál: egyszerre kell nevelniük, támogatniuk és alkalmazkodniuk a gyerekek eltérő igényeihez. Két szakembert kérdeztünk a hivatás nehézségeiről és szépségeiről.
Több mint tanítás: egyensúlykeresés, türelem és kitartás a pedagógusok mindennapjaiban
Macskád van, babát vársz? Nem kell megszabadulni a cicától!
A toxoplazmózis hallatán sok gazdi és leendő szülő megijed. De valóban a macska jelenti a legnagyobb veszélyt? Rus Patricia állatorvos segítségével bemutatjuk, hogyan terjed a fertőzés, mikor jelent kockázatot és hogyan védekezhetünk ellene.
Macskád van, babát vársz? Nem kell megszabadulni a cicától!
Hiába ordít nekünk egy öreg milliárdos, hogy mi vagyunk a felelősek a Föld pusztulásáért, ha ez minket nem érdekel
Digger – avagy a közöny meglepő ereje. Így is lehetne parafrazálni az Oscar-díjas Birdman rendezőjének új filmjét ami nem azért lett ordas nagy bukás mert rossz, hanem mert az érdektelenség lengte körbe. Képbehozó.
Bloodaxe – január végén nézhetjük a Vikingek készítőjének új sorozatát
Új sorozattal rukkol elő a Vikingek készítője, legújabb folytatásos története, a szintén a viking-korszakban játszódó Bloodaxe a Prime Video-ra érkezik január 20-án.
Bloodaxe – január végén nézhetjük a Vikingek készítőjének új sorozatát
Megjelent az első, teljesen mesterséges intelligenciával készült film előzetese, amit mozikban is vetítenek
Gods Don’t Give Gifts (Az Istenek nem ajándékoznak – szerk. ford.) címmel jelenik meg a YouTube-on másfél millió feliratkozóval rendelkező Gossip Goblin néven ismert Zack London egész estés filmje, ami teljes egészében AI használatával készült.
Semmi nem indokolta a felújítását, most mégis megkaptuk teljes pompájában Witcher III legjobb változatát
A mai napig a legjobb akció-szerepjáték, ami sok szempontból egyáltalán nem öregedett. Szeptember végén Remastered kiadást kapott a legendás Witcher III, így most a gamerek teljes pompájában vethetik bele ismét magukat. Képbehozó.
Semmi nem indokolta a felújítását, most mégis megkaptuk teljes pompájában Witcher III legjobb változatát
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!