
Tisztítókúra: ne fogyasszunk egészségtelen ételeket, csak így van értelme a „detoxnak”
Számos készítményt, kúrát találni a világhálón és a gyógyszertárak polcain is az egészségtelen életmód következményeinek visszafordítására. Van-e haszna a méregtelenítésnek? Ezt járja körül az Erdélyi Gasztró mellékletében a lapcsoport társult kiadványa, a Nőileg.
2020. február 26., 10:432020. február 26., 10:43
A legtöbb méregtelenítési technika, ha rövid ideig alkalmazzák, az egészséges szervezetre nem ártalmas, de teljesen haszontalan. Huzamosabb ideig tartó „kezelés” azonban veszélyes lehet, betegek esetében pedig egyenesen életveszélyes – hangsúlyozza Lőrincz Gabriella belgyógyász.
„Az egészséges szervezet méregteleníti önmagát, erre vannak a vesék, a máj. Tehát ha ezek a szervek megfelelően működnek, akkor kiválasztják azokat az anyagokat, amelyekre a szervezetnek nincs szüksége (amelyek fölöslegesek vagy esetleg károsak). Amit a máj választ ki, az a bélrendszeren keresztül távozik, amit pedig a vesék, az a vizelettel ürül ki a szervezetből. Ha az ember naponta legalább egy-másfél liter folyadékot megiszik, akkor ez a kiválasztás automatikusan működik, nincs szükség semmilyen más méregtelenítésre” – magyarázza a belgyógyász.
Ugyanakkor az Erdélyi Gasztró cikkéből azt is megtudhatják, milyen ajánlatokkal bombázzák a fogyasztókat a „csodaszergyártók”, melyek a legnépszerűbb méregtelenítő módszerek és kúrák, és azt is, hogy ezek mennyire hatásosak.
Kié a kulcs
az emlékek tárházán,
Kié a rozsdás lakat?
Hargita megyére jellemző ételek receptjeiből készítenek kiadványt, és bevezetik a „narancslepke” minősítést a vendéglátók számára. Mindemellett számos programmal készülnek a jövő évre, amikor a megye viseli az Európa Gasztronómiai Régiója címet.
A frontemberváltás minden zenekar életében mérföldkő. Nem a múlt felülírásáról szól, hanem arról, hogyan tud egy új hang új színeket hozni egy már jól ismert történetbe. A No Sugar Szőcs Renivel új fejezetet nyit.
A Tomcsa Sándor Színház és az Udvarhely Néptáncműhely koprodukciójában készül gyerekeknek szóló előadás Székelyudvarhelyen, amely szöveg, zene, tánc és bábok ötvözetével mesél a barátság fontosságáról. Györfi Csaba rendezővel beszélgettünk.
A reggelt a gyerekkor kedvencével, a bundás kenyérrel indítjuk, ebédre egy hagyományos fogás kerül a tányérra, desszertnek sokak által kedvelt falatok következnek, este pedig egy meleg, krémes, töltött édesburgonya zárja a napot.
A nagyböjti időszakban, amikor az egyszerűbb, húsmentes fogások kerülnek előtérbe, ez a fordított hagymás leveles tészta kiváló vacsora vagy reggeli lehet. A recept egyszerűsége illeszkedik a böjt csendesebb, letisztultabb étkezéseihez.
Valóban mindig a vesztes oldalon álltunk? Egy tavaly megjelent kötet elfeledett magyar győzelmeket idéz fel Erdélytől Itáliáig, a tatárjárástól 1944-ig. Udvardy Zoltán szerint nem a múltunk gyenge – csak nem tanították meg rendesen.
Nemcsak a hagyományos grafikai műfajok mestere, hanem a kortárs kifejezésmódokkal is bátran kísérletező alkotó. A Jelenlét első műsorában Túros Eszter művészettörténész Siklódy Ferenc grafikussal beszélgetett.
Gyors és egyszerű keksz készült A pszichológus konyhájában: a csokiba mártott kiflicskék az év bármely időszakában sikert aratnak.
Újabb nagylemezen dolgoznak az Ineffable tagjai: Shakespeare-szonetteket zenésítenek meg különböző stílusokban. A tíz éve alakult formáció pályafutását követtük az évek során – most az elmúlt időszakról beszélgettünk a zenekar menedzserével.
szóljon hozzá!