
Tisztítókúra: ne fogyasszunk egészségtelen ételeket, csak így van értelme a „detoxnak”
Számos készítményt, kúrát találni a világhálón és a gyógyszertárak polcain is az egészségtelen életmód következményeinek visszafordítására. Van-e haszna a méregtelenítésnek? Ezt járja körül az Erdélyi Gasztró mellékletében a lapcsoport társult kiadványa, a Nőileg.
2020. február 26., 10:432020. február 26., 10:43
A legtöbb méregtelenítési technika, ha rövid ideig alkalmazzák, az egészséges szervezetre nem ártalmas, de teljesen haszontalan. Huzamosabb ideig tartó „kezelés” azonban veszélyes lehet, betegek esetében pedig egyenesen életveszélyes – hangsúlyozza Lőrincz Gabriella belgyógyász.
„Az egészséges szervezet méregteleníti önmagát, erre vannak a vesék, a máj. Tehát ha ezek a szervek megfelelően működnek, akkor kiválasztják azokat az anyagokat, amelyekre a szervezetnek nincs szüksége (amelyek fölöslegesek vagy esetleg károsak). Amit a máj választ ki, az a bélrendszeren keresztül távozik, amit pedig a vesék, az a vizelettel ürül ki a szervezetből. Ha az ember naponta legalább egy-másfél liter folyadékot megiszik, akkor ez a kiválasztás automatikusan működik, nincs szükség semmilyen más méregtelenítésre” – magyarázza a belgyógyász.
Ugyanakkor az Erdélyi Gasztró cikkéből azt is megtudhatják, milyen ajánlatokkal bombázzák a fogyasztókat a „csodaszergyártók”, melyek a legnépszerűbb méregtelenítő módszerek és kúrák, és azt is, hogy ezek mennyire hatásosak.
A pszichológus konyhájában a közösségi médiában fellelhető női trendekről is szó volt, s találón egy, a TikTok-on terjedő süti – az Apple Pie Cookies – receptjét készítette el Dimény-Varga Tünde házigazda a meghívottal, Gergely Orsolya szociológussal.
A téli madáretetés nem csupán a hó megérkezésével válik időszerűvé. Már november végétől jóval kevesebb táplálékot kínál a természet, a gondosan előkészített madáretetők nagy segítséget jelentenek a kis énekesmadaraknak.
A halálra nem gyászos sóhajjal, hanem harsány nevetéssel felel Dósa Zoltán, aki új kötetében, a Rögcédulákban a mulandóságot nem tragédiának, hanem szellemes játéktérnek mutatja: ahol a szorongásból derű, a félelemből humor lesz.
A mátrai borzaska belül szaftos és puha, míg a bunda fűszeres és ropogós. Az egészet a tetejére kerülő fokhagymás tejföl és pirult sajt koronázza meg.
Hány perc zörgött tova,
hány óra hasztalan,
nem tudom.
A cékla Erdélyben leginkább savanyúságként vagy ivóléként kerül az asztalra, pedig rostokban és vitaminokban gazdag, sokoldalú alapanyag, amelyből világszerte izgalmas levesek, saláták, főételek és desszertek készülnek.
Méliusz József életműve egyszerre személyes és történelmi tükör: az önismeret, a kisebbségi lét és a megújulás írói példája. Borcsa János irodalomtörténésszel a gondolkodó irodalom egyik legösszetettebb alakjáról beszélgettünk.
A tudatos étkezés nem feltétlenül igényel bonyolult alapanyagokat vagy hosszadalmas előkészületeket. A mai rohanó életvitelben egyre nagyobb értékük van azoknak az étrendi ajánlásoknak, amelyek gyorsan és könnyen elkészíthetők.
A hagyományos mákos guba és a madártej ötvözete. Imádni fogjuk!
A sütőtök az ősz slágere, igazi vitaminbomba. Sütése gyerekjáték, akár air fryerben is elkészíthető, villámgyorsan.
szóljon hozzá!