Az Associaton Maison Familiale Rurale (Vidéki Családi Ház Egyesület) egy közel hetven éve alakult bretagne-i szervezet, amely egy magánintézet révén vidéki „szakértőket” képez számunkra szinte természetes, számukra ma már szinte elfeledett „szakmákra”: diákjaik a turizmus, mezőgazdaság, idősgondozás, háztartásvezetés területén szerezhetnek élő ismereteket. A breton intézet igazgatója három éve kereste meg a FÖK-ot, ugyanis az intézet nemcsak francia területen dolgozik, hanem a diákokat külföldi tanulmányutakra is elviszi. Ez az intézet egyik legnépszerűbb programja, szinte vonzereje, hiszen első évben Romániába, második évben Spanyolországba, Angliába, Marokkóba is eljuttatja a hallgatókat.

Lóval dolgozni a zöldségesben!

Idén harminchárom diák jött Romániába, ők szombaton érkeztek a Nyárádmentére és olyan családoknál vannak elhelyezve, amelyek a FÖK mellett egy hálózatban dolgoznak az ökoturizmus és a közvetlen termékértékesítés területén. Ez tizenegy pontot jelent Nagyteremitől Vármezőig és 2–4 fős kiscsoportokat – mondta el portálunknak Hajdu Zoltán, a FÖK elnöke.

A franciákat érdekli az itteni gazdálkodási forma, a táj ökológiai értékei – ezek egyre nagyobb érdeklődésre tarthatnak számot, ez is bizonyítja, hogy programjaink jó úton haladnak – mondta Hajdu. Vissza kell hozni azokat a gazdálkodási formákat, amelyeket a nyugatiak már elfeledtek – erre pedig nálunk még van lehetőség. Példát is említ a szakember: a toulouse-i egyetem olyan programot kezdeményezett, amelynek keretében a három hektárnál kisebb zöldségtermesztő farmokon csak lóval dolgoznak. Amíg ez náluk kísérlet, addig nálunk természetes dolog. De ezeknek az apró kezdeményezéseknek igen fontos szerepük lesz a jövőben, többek között az energiatartalékok fogyása és drágulása tekintetében – vélik a nyugati szakemberek.

Más kultúra, más életfelfogás

A jobbágyfalvi Tündér Ilona Vendégház és gazdasága két tanárt és három diákot lát vendégül. Őket arről kérdeztük, miért éppen Romániát választották célpontul, illetve mit szeretnének tanulni ezen a vidéken. Az egyik tanár elárulja: egyrészt anyagi vonzata is van annak, hogy ide és nem Angliába utaztattak diákokat ezen a nyáron. Programuk viszont arról szól, hogy más európai régiókat, más kultúrákat, más gazdálkodási formákat ismerjenek meg. Tetszik nekik az, hogy itt még természetes körülmények között élnek az emberek, hogy lehet lovasszekeret látni. Azt is kiemelték: itt még együtt dolgoznak a családok. Mindezeket Franciaországban nemigazán tapasztalják, ott inkább individuaslista a világ. Ezért a diákok úgy érzik, amikor hazatérnek, sok mindenről más felfogásuk lesz, még a kényelemről is, és jobban fognak alkalmazkodni bizonyos körülményekhez – ez a legfontosabb, amit itt most megtanulhatnak – mesélték el Sandra Junker és Marie-Therese le Bihan tanárok, valamint a diákok, Juliette Kerbrat, Lucie Bicrell, Virginie Focaut és Marire Pengloan. A tapasztalataikról dolgozatot kell bemutatniuk a franciaországi intézetben.

Biogáztelep is épülhet

Hajdu Zoltántól azt is megtudtuk: van egy másik prograjuk is, amely révén Nyárádgálfalva községben biogázberendezést fognak üzembe helyezni olyan három gazdánál, aki érdeklődést mutatott eziránt. A projektet egy Toulouse melletti képzési intézettel közösen végzik, egy francia diák pedig nemrégiben négy hétig itt gyakorlatozott a vidéken.