Édes fesztivált tartott Sepsiszentgyörgy

A Kereskedelmi és Iparkamara által első alkalommal szervezett rendezvény péntek délután nyitotta meg kapuit, mely előtt hosszú sor kígyózott egész hétvégén, annak ellenére is, hogy sokan elcsodálkoztak azon, hogy belépőt kell fizetni. Az Édes Székelyföld nevet viselő fesztiválon Édler András, a kereskedelmi kamara elnöke elmondta: szeretnék, ha hagyományossá válna a rendezvény, hiszen Háromszéken évtizedekkel ezelőtt is működött csokigyár. Ugyanakkor Székelyföldön több édességgyártó cég és csokoládé manufaktúra működik, melyek majdnem mind felsorakoztak a múzeumkertben.

Az érdeklődők megtekinthették a csoki Mikulások készítésének folyamatát, a gyerekek megkóstolhatták a még folyékony masszát, de a kész terméket is, sőt az ügyesebbek csokipapírt is készítettek a termékeknek. A fesztiválon tucatnyi cég jelent meg, többségében édességgyártók és cukrászműhelyek, de azért igazi csokoládét is lehetett kóstolni, igaz borsosabb áron. Az igazi belga alapanyagú, hetven százalékos kakaómasszát tartalmazó csokoládét különböző ízesítésben árusították: narancsos, mentás, paradicsomos, de chillis is volt a polcokon. A székelyföldi házi csokoládéhoz képest, melynek darabja legkevesebb két lej, ezek a csokoládék 17–20 lejbe kerültek táblánként, viszont az árusok szerint volt rá kereslet, mivel különlegességnek számít.

A sátrak között sétálva mindenki felfedezhette a kedvére való édességet, hiszen a töltött bonbonoktól a hagyományos mogyorós táblákon át a különleges bazsalikomos édességig minden kapható volt, néhány helyen pedig meg is kínálták az arra járókat. Minden cég igyekezett bemutatni a csokoládéjuk készítésének módját, ha másképp nem, akkor szavakkal, történetekkel, viszont a legtöbb gyereket az a sátor vonzotta, ahol helyben készítették, forgatták a csokifigurákat. Egy másik asztalnál színes, csillogó papírba csomagolt csokitáblákkal várták a gyerekeket, a csomagoláson egy-egy betűt lehetett felfedezni, melyből kirakhatták saját nevüket is a gyerekek, igaz betűnként egy lejért.

A gyerekeket játékkal is várták, az ügyesebbek kipróbálhatták magukat csokidoboz-, és mézeskalács-díszítésben, de különböző vetélkedőkön is részt vehettek, míg a szülők a csokoládékészítés titkait tanulták el. A színpadon állandóan váltották egymást a fellépők, helyi és meghívott zenekarok, iskolák tánccsoportjai szórakoztatták a közönséget. A Székely Nemzeti Múzeumban a látogatók ugyanakkor nemcsak a csokoládégyártás történetével ismerkedhettek meg, hanem filmeket, valamint régi csokoládépapírokat is megnézhettek. A csokoládéfesztiválon a csokié volt a főszerep, bár volt, aki elégedetlenkedett a vásári hangulattal és nemtetszését fejezte ki amiatt, hogy nemcsak csokoládét, hanem más vásári édességet, ruhaneműt és óriáslufikat is árusítottak.

Az első Székelyföldi Csokoládéfesztivál eredményes és sikeres volt, a hétvégén több ezer látogató fordult meg az eseményen – összegezett Édler András főszervező. Édler azt is elmondta, tudja, hogy sokan nem vették jó néven a belépti díjat, de az összeg nem volt nagy, három éves kor alatt ingyen volt, és több gyártó is kínált ingyen édességet a látogatóknak. A belépőre elsősorban azért volt szükség, hogy a fellépőket meg tudják fizetni, hiszen neves előadókat hívtak, továbbá jövőre is fizetni kell majd, de a hiányosságokra is figyelnek. A kereskedelmi kamara elnöke egyébként portálunktól értesült arról, hogy a belépő mellett, különböző gyerekjátékokért – ugráló – is fizetni kell, így mint mondta, azt utólag kiutasították a fesztivál területéről, és csak az ingyenes gyerekjátékok maradhattak.

Az árakkal kapcsolatosan az elnök kifejtette: mindenki szereti a csokoládét, és megfizethető áron is kapható volt az édesség, viszont tény, hogy a finomabb, minőségibb, eredetibb csokoládénak magasabb az ára. Sajnálatos egyébként, hogy a legnagyobb székelyföldi, Gyergyóremetén működő házicsoki-gyár és az ország leghíresebb csokoládégyára, a Kandia nem jöttek el a rendezvényre, de jövőre talán ők is megjelennek – mondta Édler, hozzátéve, hogy néhány helyi cukrászműhelyt is hiányolt.