Nem az az enyém, amit megeszek, hanem ami fel is szívódik bennem

Fontos ugyanis, hogy minél kevésbé legyen feldolgozva, hogy benne maradjon a tápanyag, az étel értéke. A felőrölt magok például oxidálódnak, és így sokat veszítenek a tápértékükből. „Az emberek többsége túltáplált kalória szempontjából, de testük alultáplált mikróanyagok – például vitaminok, ásványi anyagok – szempontjából, és ilyenkor a hormonegyensúly sem úgy működik, ahogy kellene” – hangsúlyozza a hormonegyensúly-terapeuta, akivel egyébként október 7-én és 8-án találkozhatnak a marosvásárhelyiek is egy tanfolyamon, amelyet női egészség hétvégének nevez Magdás Emese. Mindkét napon a találkozó első egy óráján bárki ingyen részt vehet, a tanfolyam résztvevőinek pedig egy olyan listát is ad majd, amely összegzi azt, hogy milyen káros anyagokra kell figyelni, amikor megvásárolunk egy terméket, legyen az kozmetikai árucikk, vagy bármilyen műanyagtárgy. Ilyen káros anyagok például a ftalátok, amelyek szerves vegyületek, és a műanyagipar használja előszeretettel az olyan anyagok lágyítására, mint például a vékony falú, kávés műanyagpohár. Xenobiotikumnak nevezünk minden olyan vegyi anyagot, amely az ember (vagy más élő szervezet) anyagcseréjéhez nem szükséges, és annak normális működésében nem vesz részt. A hormonegyensúly felbomlását eredményezhetik azáltal, hogy azt az érzetet keltik, hogy női hormont kapott a szervezet, és extra-ösztrogén termeléshez vezet – magyarázza a terapeuta.

– magyarázza a szakember. Egy érdekes példával is alátámasztja mondanivalóját: fáradtan kávét inni olyan, mintha az elfáradt lovainkat jól megkorbácsolnánk, ahelyett, hogy kifognánk egy félórára, és pihenni hagynánk őket. Továbbá a kávézással összefüggő rossz szokásaink közé tartozik az is, hogy közvetlenül az étkezéssel kötjük össze a kávé fogyasztást, és ezzel gátoljuk a táplálék nagy részének felszívódását. Magdás Emese szerint legalább fél órával étkezés előtt, és egy órával étkezés után igyunk csak kávét.