
A helyi termelőket segítjük, ha tőlük vásárolunk
Fotó: Veres Nándor
Egyre nagyobb az igény a háztáji, helyben megtermelt, előállított termékekre, több székelyföldi városban is kiskertes mozgalmak jöttek létre, amelyeknek köszönhetően egymásra talál a termelő és a fogyasztó, ugyanakkor a környezettudatos gondolkodást, életmódot is segíti. A Székelyhon napilap pénteki számának életmód mellékletében, a nyomtatott Ligetben két olyan projektről is olvashatnak, amely a helyi, az egészséges termékek fogyasztására ösztönöz.
2020. június 19., 10:162020. június 19., 10:16
Tavaly ősszel jött létre a Csíki kiskertes mozgalom Facebook-csoport azzal a céllal, hogy minél többen kedvet kapjanak a háztáji veteményezéshez, kertészkedéshez, ugyanakkor hogy a kis háztáji gazdálkodókból kinőjön egy olyan réteg, amely hivatalosan is tud értékesíteni, és ki tudja szolgálni zöldséggel, gyümölccsel nem csak az egyes családokat, hanem akár a vendéglátóipart és a kisebb boltokat.
Az is mellette szól, hogy egészségesebb élelmiszerekhez jutunk, mert a kisebb távolságon való szállításhoz nem kell megsegíteni vegyszerrel a zöldséget, gyümölcsöt. Ugyanakkor a helyi gazdaságot is segítjük” – magyarázta Haba Tünde, a csoport működtetője.
A zero waste törekvések és a kiskertes mozgalom összefonódásából pedig nemrégiben elindult a kicsi kosár projekt. „Személyes igény indította be, mert szerettem volna, ha főzést meg tudom oldani úgy, hogy minden héten ne járjam a piacot egy kiló paradicsomért, és más vidékről érkező termelőktől vásároljak, hanem a helyiektől” – magyarázza Csukás Emese, a Kicsikosár.ro oldal létrehozója.
A zene, a vers szeretete hozta őket össze, s noha volt idő, hogy nem zenéltek együtt, évek múltán is elő tudtak húzni egy-egy dalt a „bőröndből”. A Bőröndös zenekar tagjaival, Bíró Hunorral, Székely Norberttel és Moldován Balázzsal beszélgettünk.
Ötven alkotás, több száz járókelő és egy különleges évforduló. A csíkszeredai Nagy Imre Általános Iskola kerítés-kiállítással tiszteleg névadója előtt, közelebb hozva a művészetet a város lakóihoz.
A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.
Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.
Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.
Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.
Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.
Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
szóljon hozzá!