
Házi patika illóolajokból. A gyógynövényekkel való gyógyítás az alternatív orvoslás legősibb módszere
Fotó: 123RF
Illóolajok, növényi olajok, hidrolátumok, aromavizek, macerátumok, virágvizek – egyszóval aromaterápia. Na de mit is rejt magában ez a fogalom, mivel foglalkozik egy aromaterapeuta, egyáltalán mi legyen otthon az illóolaj-patikánkban? A kérdésekre Kovács Katalin csíkszeredai születésű, Budapesten élő okleveles aromaterapeuta válaszol a Székelyhon napilap pénteki Liget mellékletében.
2019. november 15., 14:042019. november 15., 14:04
2019. november 15., 14:192019. november 15., 14:19
Reneszánszát éli napjainkban az aromaterápia, s bár maga a kifejezés új keletű, 20. századi, a módszer, a gyógynövényekkel való gyógyítás az alternatív gyógyászat legősibb módszere, az ókori egyiptomi birodalomig vezethető vissza – magyarázza Kovács Katalin. Tőle tudjuk meg, hogy az aromaterápiában az illóolajokon kívül használnak növényi olajokat, macerátumokat, növényi hidrolátumokat, rügykivonatokat, remineralizáló agyagot, aromavizeket. Ez utóbbi pedig korántsem azt jelenti, hogy az illóolajat vízzel hígítják, hanem vízgőz-desztillációval nyerik.
Kovács Katalin okleveles aromaterapeuta Csíkszeredában született, ma Budapesten él
Fotó: Veres Nándor
„Ha például gyermekápolásról beszélünk, vagy egy nagyon legyengült szervezetről, én biztosan aromavizet ajánlok, mert egy tömény illóolaj sokk lehet a szervezetnek. Fontos tudatosítani az emberekben, hogy az illóolaj nem táplálékkiegészítő, nincs tápértéke, egy citrom-illóolaj fogyasztásától nem kerül több C-vitamin a szervezetbe. Annyit tesz, hogy a májat munkára serkenti, hogy dolgozzon, ezáltal indirekt módon hat a méregtelenítő folyamatokra. Viszont túlzott használat esetén bizony tud telítődni a szervezet, tud érzékenység, allergia kialakulni, nem igaz, hogy azért, mert természetes, ártalmatlan. Sőt van olyan illóolaj, amelynek rengeteg ellenjavallata van” – szögezi le az okleveles aromaterapeuta, aki szerint főként a gyermekek, kismamák, idősek és a különböző krónikus betegségekben szenvedők esetében nagyon elővigyázatosan kell alkalmazni az aromaterápiát.
mondván, minden aprósággal nem kell orvoshoz rohanni. Azt gondolom, hogy egy felelősségteljes aromaterapeuta összedolgozik egy orvossal, hiszen vannak esetek, amikor az illóolajokkal meg tudjuk oldani a problémát, de van, amikor nem. Van, amikor az aromaterápiával lelkileg tudjuk támogatni a beteget, hogy a gyógyszeres kezelés útját végigjárja, de van, amikor a gyógyszeres kezelés után tudunk segíteni, hogy a szervezetet megtisztítsuk és a beteg lelkét összeszedjük” – hangsúlyozza a szakember.
Érkezik a jó illat, a tapintás, lazul a szervezet. Az aromaterápia alkalmazása az érintésen, a masszázson alapszik
Fotó: Panarom
És hogy miért ennyire közkedvelt? Az illat miatt, hiszen általában jó illatuk van. Nagyon sok illóolaj képes arra, hogy a szervezetben boldogsághormonokat szabadítson fel. Az illatnak óriási hatása van az emberre, és ezért is szoktam mondani, hogy hagyjuk az orrunkat választani, mert az nem csal – hangsúlyozza ki Katalin. De azért is szeretik – teszi hozzá –, mert keveset kell belőle használni, alkalmazása az érintésen, a masszázson alapszik.
Ha kedveled a mexikói konyhát, de nincs sok időd a főzésre, a csirkés taco tökéletes választás. Ropogós tortilla, szaftos csirkefalatok, paradicsom, fűszerek és lime – mindössze ennyi kell a különleges vacsorához.
Lehetnék művelt,
s nyithatnék műhelyt,
hol tökélyre csiszolt
versek születnek...
A mézzel készített ételek világa messze túlmutat a süteményeken: a méz a savas, sós és fűszeres ízeket is kiegyensúlyozza, és karaktert ad a fogásoknak.
A boróka fűszeres ízű terméséről közismert, vidékünk hegyvidéki régióiban őshonos fajként jelentős állományokat alkot. Bemutatjuk, hogy a termésén túl mely részeit hasznosíthatjuk, és azt a sajátos biológiai tulajdonságát, amely különlegessé teszi.
Mitől lesz egy régió gasztrorégió, és mi kell ehhez, azon kívül, hogy vannak ételeink? – többek között ezekről is szó esett a Gasztrorégió – hagyományos gyümölcsészet és gyógynövénykultúra című ismeretterjesztő szakmai napon.
Magdalena Pelmuș Gendered Blood című kiállítása nem magyaráz, hanem szembesít. A test, az erőszak és a nemi szerepek találkozása itt nem narratíva, hanem feszült állapot: dísz és seb, fegyver és szerv, vonzás és taszítás egyszerre.
Nemcsak egy könyv, hanem egy életmű, egy korszak és egy közösség arcképe került reflektorfénybe a Hargita Megyei Kulturális Központban. Székedi Ferenc Mindig formában – Botár László című albuma túlmutat a műkritikán: emberi történetekből építkezik.
Az összetartozásról, az egymás iránti tiszteletről, a közösen végzett munka teremtő erejéről, és arról is mesél a Nemzeti Színházban vasárnap felavatott díszfüggöny, hogy ennek a nemzetnek van jövője. Budapesten jártunk.
Egy jól összeállított napi étkezés nem bonyolult, csak következetes. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés követhető, az eredmény pedig egy stabil, egész nap működő rendszer. Az egészséges táplálkozás tudatos választásokról szól.
Ahogy beköszönt az advent, nincs is jobb, mint a konyhát megtölteni a sütőtök és a mézeskalácsfűszer édes illatával. Ez a duplán sütőtökös csiga nemcsak a látványával, de az ízével is elvarázsol.
szóljon hozzá!